Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

For at kunne kalde sig økologisk producent skal produktionen og et økologisk regelsæt være fulgt i mindst 36 måneder. Det er blandt andre regler om, at der ikke må benyttes kunstgødning. Der må I stedet benyttes kompost og anden organisk gødning. Der er ikke tilladt at sprøjte mod ukrudt og skadedyr. I stedet benyttes der ofte græs og kløver mellem vinrækkerne, hvilket har en gødende virkning. Der må ikke benyttes kunstgær eller gensplejset gær. Endelig er der også regler for rengøring af vinkældre, gæringstanke og flasker.

Greve Vinkompagni har et spændende udvalg af økologiske vine. Økologisk rødvin, økologisk hvidvin, økologisk rosé vin og økologisk mousserende vin.

Sorter resultater:

En helt igennem lækker og frisk Loire vin lavet udelukkende på Pinot Noir. Vinen fremstår knivskarp og frisk, men samtidig blød og læskende med hindbærfrugt, og det befriende terroir udtryk fra dalen. Formlen er enkel. Godt håndværk, 50 års erfaring med økologisk vinbrug, lavt udbytte og streng udvælgelse af de bedste druer. En fantastisk Pinot Noir som desværre kun er at få i små mængder, så skynd dig hvis du er vild med godt håndværk og ikke mindst Pinot Noir.
159,00 DKK 169,00 DKK (spar 10,00 DKK)
Denne økologiske vin kommer fra kalkstens plateauet kaldet "Terres blanches". Det er en tør og sprød hvidvin, med blomstret aroma, der på fineste vis demonstrere, hvorfor Sancerre er så eftertragtet for hvidvinene, fremstillet på Sauvignon Blanc druen. Hvide blomster, grapefrugt, forfriskende mineralsk, med frugtig fylde, som modne pærer og annanas. Vidunderlig fin og sprød eftersmag, med en befriende syre. Vinen holder sig frisk i 5 til 8 år efter høsten.
139,00 DKK 149,00 DKK (spar 10,00 DKK)
Carianne har længe været anerkendt som den bedste af de 17 villages-landsbyer. Af samme årsag er byen også blevet tilbudt cru-status på linje med landsbyer som Gigondas og Chateauneuf-du-Pape, et tilbud som de dog afslog med den begrundelse, at de befandt sig jo udmærket som den ledende villages-landsby, og derfor så de ikke nogen grund til at ændre på dette.
100,00 DKK 110,00 DKK (spar 10,00 DKK)
Det er håndværkere, der er på spil her. Ikke “Dress suit business men”. Der er jord under neglene og et hjerte, der banker hårdere end solen i den tørre jord. Dyb, mørk rød farve med lilla toner i kanten. Duften er frugtrig med nuancer af peber og bløde krydderier. Smagen er rig og fyldig med masser af frugt, tilsat krydderier og krydderurter.
90,00 DKK 110,00 DKK (spar 20,00 DKK)
Vinen har et vidunderligt præg friskplukket brombær og franske krydderier. Resultatet af de 100 år gamle vinstokke, skaber en kraftig og frugtrig vin, der samtidig er fyldig, frisk og naturlig. Overskudsagtig – nærværende og ”feelgood” stemning spreder sig i munden. Potentielt noget af det bedste naturvin vi har smagt. Vedvarende lang og behagelig eftersmag. Vinen er lavet på Carignan druen fra 100 år gamle vinstokke. Jorden består af Kalkholdig ler med masser af småsten.
195,00 DKK 210,00 DKK (spar 15,00 DKK)
Med Capolemole Rosso i glasset, er det svært ikke at blive imponeret, imponeret over den massive, cremede frugt og rigdom, som vinen besidder. Samtidig fornemmes en renhed og friskhed, med de bløde modne tanniner. Terracotta i jordbunden skaber samtidig mere elegance i vinene. Druesammensætningen er Nero Buono, Montepulciano og Cesanese. "Best-Buy".
149,00 DKK
Capolemole Bianco har alt, hvad en god hvidvin skal indeholde. Den er lavet af 80 % Bellone og 20 % Greco Moro druer. Duften er meget imødekommende med hvide blomster, vingummi og lidt citrus. Herefter åbner den op med eksotiske frugter à la papaya og mango. Smagen er super frisk med en fedmefuld poleret frugt. Samtidig er den knasende sprød og lang i eftersmagen, hvor noter som citrus kommer frem. Alt i alt er det en læskende, karakterfuld vin i perfekt balance, som får mundvandet frem.
125,00 DKK 169,00 DKK (spar 44,00 DKK)
En økologisk rosé af en meget høj kvalitet. Druesammensætningen er 65 % Cinsault, 15 % Caladoc, 10 % Grenache og 10 % Merlot, og det giver en fantastisk duft af frugt og hvide blomster. Smagen er domineret af fersken, citrus og æble, der efterlader en fantastisk smag i munden af sommer og sol. Anbefales til fisk og lyst kød eller nyd den alene på terrassen en dejlig sommerdag.
89,00 DKK 119,00 DKK (spar 30,00 DKK)
Kraftig og velproduceret rødvin fra Siciliens eneste DOCG. Drueindholdet er Nero d´Avola og Frappato. Vinene produceres på vingården Santa Tresa, der er beliggende i Vittoria-regionen i det sydøstlige hjørne af Sicilien. I disse naturskønne omgivelser stortrives vinstokkene i den røde sandede lerjord. Det er en elegant og smagfuld rødvin.
90,00 DKK 99,00 DKK (spar 9,00 DKK)
Riecine er økologisk topproducent i Gaiole, der laver kernesunde, drikkeglade vine på 100 % Sangiovese. Vinene oser af Toscana og Sangiovese. I duft og smag finder man både saftige, sorte kirsebær, modne skovbær og den krydrede toscanske profil, som ikke findes andre steder med denne drue. Tanninerne er fine og bløde og synes afledt af fade i topkvalitet, der giver vinen et cremet touch. En kølig aroma kombineres med den modne saftighed til en uimodståelig drikkeglæde, som råber på enkle, vellavede toscanske retter.
149,00 DKK 189,00 DKK (spar 40,00 DKK)
Den klare transparente røde farve, understreger vinens karakter. Lettere animalsk aroma, med noter af røde bær, peber og lakrids. Det er en enorm saftig og blød vin, sødmefuld og tætpakket med frugtsyre. Fyldig og samtidig "dansende let", med en vibrerende syre, fremfor tannin, hvilket gør oplevelsen mere livlig, nærværende og frisk. Marina Palusci's Montepulciano synes at ramme alle de rigtige tangenter, og den lange eftersmag leder hurtigt til det næste glas.
159,00 DKK 169,00 DKK (spar 10,00 DKK)
Farven på denne mousserende vin er strågul og har fine og vedvarende bobler. Dens duft er aromatisk og tilpas stærk. Smagen er raffineret, fuld af frugter og blomsteragtig med noter af akacieblomster og blåregn. Denne Prosecco DOC Treviso Spumante Brut "Le Contesse" er velsmagende og har en afbalanceret syrlighed og tør eftersmag. Den egner sig fremragende til aperitif og er samtidig et prisværdigt valg for enhver vigtig begivenhed.
99,00 DKK
Aquila del Torre’s icon-vin på den locale sort Friulano. Duften overasker med stor mineralitet og tropiske noter. Smagen er rig og fyldig, med masser af mineralitet, citrus, pære og frisk syre, pakket ind i fed tropisk frugt. Eftersmagen slutter tørt, meget nærværende og med stort overskud af frisk behagelig syre
149,00 DKK

I dag er Valentin Bianchi blandt Argentinas tre bedste vinhuse. Stilen er klart italiensk inspireret – husets vine skal på ingen måde have en generel fransk eller italiensk karakter, men derimod udstråle deres helt egen stilart og personlighed. Kort beskrevet er de i forhold til argentinsk vin i almindelighed i besiddelse af en langt større detaljerigdom og afbalancerende syre.

120,00 DKK 150,00 DKK (spar 30,00 DKK)
I Kremstals særdeles pittoreske omgivelser med udsigt over Donau og med Ilse Mayer ved roret laver Geyerhof suveræn terroir-vin. Huset har dyrket markerne økologisk siden 1988. Dette vinøse benspænd har givet pote i form af en enorm viden om markernes egenart, hvilket udmønter sig direkte i vinenes høje kvalitet. De er meget rene og præcise med ekstrakt, friskhed og mineralitet på højeste niveau.
129,00 DKK 139,00 DKK (spar 10,00 DKK)
Masser af lækker frugt i duften, blandt andet tydelige noter af fersken, abrikos og citrusfrugter. Vinen kan betegnes som tør, men de ekstra modne druer og den lange skindkontakt, giver vinen en herlig dybde og sprødhed. Det er en vin med den samme fylde, som man ellers kun kan finde i de bedste Riesling fra Alsace.
130,00 DKK 139,00 DKK (spar 9,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler