Barolo San Lorenzo 2011 - Fratelli Alessandria Tilbud.

375,00 DKK 425,00 DKK (spar 50,00 DKK)
Duft og smag har enorm kompleksitet med rød og brun frugt med menthol, tobak, læder, efterårs-skovbund og lidt orangeskal. Der er fremragende længde på denne vin, der har den elegance, som er Verduno-vinenes kendemærke, men samtidig er der sideløbende stor aromatisk intensitet, hvor der er nye nuancer at finde, hver gang man leder. Nydes af Bourgogneglas ved 17-19° til langtidsbraiseret kød, til oksefilet med svampetilbehør, til vildt med 'efterårstilbehør' eller til en god svamperisotto.

Denne Barolo er lavet på egne, håndhøstede druer, fra kun 0,8 hektar af det fremragende Verduno-cru, San Lorenzo, der består af kalkholdig sandsten med sydlig eksponering. Vinstokkene er med 30 år på bagen begyndt at give fremragende kompleksitet og koncentration. 

Stilistisk kan den minde en del om Monvigliero, men med sin lidt lavere beliggenhed giver San Lorenzo typisk vine med en anelse mere robusthed. 

Efter høsten macereres der knap 3 uger, hvorefter vinen lagres ca. tre år på fade: først tilbringer den 8 måneder år på Tonneaux (500 L), fulgt af 24 måneder på 3-4.000 liters fade af slavonsk og fransk eg og efterfølgende lagring i flaske. Denne vin giver nydelse allerede ved frigivelse, men vil folde sig ud aromatisk ved yderligere lagring. Henlæggelsespotentiale: 10-20 år efter høstår.  

Duft og smag har enorm kompleksitet med rød og brun frugt med menthol, tobak, læder, efterårs-skovbund og lidt orangeskal. Der er fremragende længde på denne vin, der har den elegance, som er Verduno-vinenes kendemærke, men samtidig er der sideløbende stor aromatisk intensitet, hvor der er nye nuancer at finde, hver gang man leder. 

Nydes af Bourgogneglas ved 17-19° til langtidsbraiseret kød, til oksefilet med svampetilbehør, til vildt med 'efterårstilbehør' eller til en god svamperisotto. 

3 glas Gambero Rosso  

94 points Robert Parker's Wine Advocate  

"Alessandria's 2008 Barolo San Lorenzo wraps around the palate with superb intensity and depth. Layers of expressive dark fruit nearly manage to bury the tannins in this muscular, intense wine. With time in the glass, hints of menthol, smoke and tar emerge, adding further gravitas to what is a decidedly dark, brooding expression of Nebbiolo. In 2008, the San Lorenzo is a wine for the very patient. Anticipated maturity: 2018-2028. This is yet another solid set of wines from Fratelli Alessandria. Fine Barolo is never inexpensive, but these wines all deliver superb quality for the money. The single-vineyard Baroli are aged in a combination of French oak tonneaux and larger casks, an approach that works beautifully."



For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Greve VinKompagni ApS / Maximum Wine

Ventrupparken 24, 2670 Greve

tlf: 24 92 77 88, mail@grevevinkompagni.dk

http://grevevinkompagni.dk