Domenico Fraccaroli Amarone Della Valpolicella Grotta Del Ninfeo.
Domenico Fraccaroli Amarone er en flot, mørk, fyldig, blid og drikke venlig amarone. Druerne plukkes i hånden og bliver lagt på små bakker for at blive placeret i tørringsrummet, og gennemgår den traditionelle tørring (appassimento) . Efterfølgende knuses druerne og gennemgår en spontan gæring i 40 dage. Efter omstikning og presning, lagrer vinen 30 måneder på franske egetræsfade, og efterfølgende 18 måneder på flaske, inden den frigives. * Vinder i Amarone test København 2017 *
Domenico Fraccaroli Amarone Della Valpolicella Grotta Del Ninfeo 2013.
* Bedst i Amarone test Kbh. 2017 *
En flot, mørk, fyldig, blid og drikke venlig amarone.
Grotta del Ninfeo amarone har en intens rubinrød farve. Den har en duft af moden frugt og Maraschino kirsebær, og antydning af let ristet træ og kakao. I munden er den fyldig og harmonisk, med en lang blød finish kulminerede i en dvælende blid krydret fornemmelse, som udvikler sig efter hvert glas.
Den er et perfekt match til braiseret oksekød, rødt kød generelt, vildt og krydret ost.
En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. - 15,5 % Alkohol.
 |
Greve VinKompagni ApS / Maximum WineVentrupparken 24, 2670 Grevetlf: 24 92 77 88, mail@grevevinkompagni.dkhttp://grevevinkompagni.dk |
