Château La Tour Carnet 2010

* 93 point Decanter * Château La Tour Carnet, der en gang hed Château Saint-Laurent, er det ældste slot på Médoc. Ejendommen blev i 2000 overtaget af den allerede legendariske Bernard Magrez, der er en kompromisløs vinkøbmand, der har sat sit tydelige præg på mangt og meget i Bordeaux. Heller ikke på La Tour Carnet er han gået på kompromis. Slottet og de omliggende 75 hektar vinmarker er gennemrenoveret, og kældrene rummer det nyeste udstyr til vinproduktion.

Vinen lagres normalt omkring 18 måneder på egefade, hvoraf 60 % er helt nye fade. La Tour Carnet er ikke en investeringsvin. Det er en fremragende Haut-Médoc, som man bør købe for at nyde. Kvaliteten har været stødt stigende de sidste 10 år. Det er en vin der er "klar" til at drikkes fra år 2022, men den kan sagtens gemmes i flere år frem.

* 93 point Decanter * I love the enticing nose on this wine, and the dark rich fruit is bright on the attack. You can definitely see the success of this vintage. Oak influence is a little strong on the finish - it's only 30% new oak, but the 70% Merlot in the blend highlights the sweetness. This should soften nicely over the next five years, offering a lovely mix of brambles, briar and herbs. This is evidence yet again of a rethink of winemaking process at the Magrez estates, towards a more terroir-centric approach. Consultant is Michel Rolland.

Mere information