Chablis 1'er Cru Montée Tonnerre Dominique Gruhier 2015

295,00 DKK 325,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Detter er Kronjuvelen blandt Dominique Gruhiers vine. Montée de Tonnerre hører til blandt de største 1er Cru'er i Chablis. I jordbunden i Chablis kan man finde en lang række forsteninger fra den tid, hvor området befandt sig under havets overflade. Det udtrykker denne vin i nærmest poetisk form med sin strågule farve og en duft med præg af muslingeskaller og knuste sten. Smagen er frisk og mineralsk med behagelig syre og moden fedmefuld frugt. Eftersmagen er dejlig tør, frisk og vedvarende.

Chablis 1'er Cru Montée Tonnerre Dominique Gruhier 2015

Dominique Gruhier fortolker jordbunden perfekt og viser tydeligt sin stil via det flintede og mineralske overskud.

Der produceres kun 800 flasker af denne fantastiske 1. Cru. En sjælden vin fra den berømte mark "Montée de Tonnerre, der efter mange eksperters mening, kan måle sig med Grands Crus markerne i Chablis. Det er en vin med stor personlighed, samt et unikt terroir udtryk, med den meget eftertragtede syre og mineralitet, som netop Chablis er blevet så kendt for.

Druer: 100 % Chardonnay 

Jordbund: 0,16 hektar. Den berømte "Kimméridgien" ler med kraftigt kridtlag, som også findes i Sancerre, formet i kridttiden. 

Vinfremstilling: 40 dages fermentation med de naturlige gærceller i eg. 

Lagring: 18 mdr. - 100 % i barriques. 

Produktion: 800 fl. - Udbyttet er på 45 hl. pr. hektar.

* ET GODT TILBUD PÅ EN FORNEM CHABLIS - BEGRÆNSET PARTI *

En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. 12,5 % Alkohol.

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Greve VinKompagni ApS / Maximum Wine

Ventrupparken 24, 2670 Greve

tlf: 24 92 77 88, mail@grevevinkompagni.dk

http://grevevinkompagni.dk