Bourgogne Hautes Cotes De Beaune 2015

Domaine Charles Bourgogne Hautes Cotes De Beaune 2015. Vinen har en flot rød farve med lilla nuancer og en frugtrig duft med noter af kirsebær, hindbær, solbær, lakrids samt den karakteristiske fornemmelse af Bourgogne Pinot Noir (noter af underskov) med lidt krydrede noter. 

Vinen er fremstillet af 100 % Pinot Noir druer fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på mere end 30 år, og efterfølgende har lagret i 12 måneder på egetræsfade. Denne Bourgogne bør serveres ved 16 grader og anbefales til de lidt lettere retter så som kalvekød, svinemørbrad, lammekølle med grøntsager eller for eksempel gratin.

Mere information