Wagram Pinot Noir 2015

149,00 DKK

Wagrem er en frisk og saftig Pinot Noir. En karakteristisk duft med noter af røde kirsebær og krydderurter med god dybde. Smagen er mild og balanceret hvor den rene røde frugt dominerer det samlede smagsbillede med modne tanniner og friskhed fra frugtsyren. En rigtig god vin til lyst kød, eller afkølet til fisk. Pinot Noir druerne til denne vin er dyrket på Anton Bauers marker omkring Wagram. Vinstokkene står plantet i Loess jordbund, som er karakteristisk for området. Vinifikationen foregår med temperaturstyring i ståltanke, hvorefter vinen overføres til brugte egetræsfade i 16 måneder inden aftapning.

Wagram Pinot Noir 2015.

Anton Bauer er født i 1971 og er 4. generation, som driver dette vineri i Wagram i Østrig. Anton overtog driften i 1992 og har udvidet fra 3,2 hektar til i dag 25 hektar med vinmarker, der alle er beliggende omkring byen Feuersbrunn. Vinmarkerne her i Wagram ligger med en perfekt eksponering ned mod floden Danube. Jordbunden er en god kombination af ler, løse sten og granitskærver. Denne kombination gør, at rødderne må strække sig dybt i undergrunden for at hente vand, hvilket giver større spændstighed i planten og mere intensitet i vinene. Anton Bauer er specialist i Grüner Veltliner, men har også flere andre druesorter på sine vinmarker. Riesling, Zweigelt, Chardonnay og Pinot Blanc, for blot at nævne nogle få af disse.

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Greve VinKompagni ApS / Maximum Wine

Ventrupparken 24, 2670 Greve

tlf: 24 92 77 88, mail@grevevinkompagni.dk

http://grevevinkompagni.dk