Glendronach "Parlament" 21 Years Old Single Highland Malt

1.199,00 DKK 1.299,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Højlandsdestilleriet GlenDronach er et af Skotlands ældste, og det kan trække en spændende historisk linie til de allerførste licenser der blev udstedt til legal destillering i højlandet. Blandt stifterne af Glendronach var James Allardice, der var protegé af den adelsmand, der var direkte ansvarlig for lovgivningen i 1823. GlenDronach blev opbygget få år efter i 1825 lige uden for byen Huntly. Siden da har destilleriet været nedbrændt, skiftet ejere et utal af gange og kapaciteten er blevet udvidet.

Glendronach "Parlament" 21 Years Old Single Highland Malt

Denne 21 år gamle sherry bombe er en kombination af whisky, der er modnet på de fineste Oloroso og Pedro Ximénez sherryfade. På destilleriet GlenDronach er denne stilart en tradition, der er værdsat af whiskyfans over hele verden. Whiskyen er tappes ved 48 % og farven er helt naturlig. 

Denne aftapning er en meget kraftig sherrybombe, der tilbyder en aroma af efterårsfrugt, som brombær og rødeblommer. Dertil kommer Oloroso Sherry, kandiseret appelsin, ristet eg, der i alt frembringer en glimrende balance. I smagen fornemmer man chokolade, blomme, og krydderier i form af kanel, allehånde og muskatnød. Virkelig en fornem whisky. 

Kvalitetsmæssigt er GlenDronach en sovende kæmpe. De fleste whiskyfans er enige om, at en mere målrettet satsning fra de tidligere ejere, ville havde gjort GlenDronach til et af de bedst kendte destillerier i Skotland. I dag er GlenDroncah bedst kendt blandt whisky entusiaster verden over. Som i mange andre lignende situationer, havde de tidligere ejere aldrig de store visioner for destilleriet. Malten herfra var blot tænkt som halvfabrikata til ejernes blendede mærkevarer.

Med årtiers forsinkelse er tiden nu imidlertid inde til at GlenDronach indtager en position blandt de allerbedste og mest agtede Single Malts i Skotland. Den nuværende ejer - Billy Walker - har ikke kun overtaget et fantastisk veltrimmet - og i bedste forstand - et gammeldags, traditionelt og smukt produktionsudstyr, men yderligere et lager af gammel maltwhisky, der er helt unikt. I lagerbygningerne på GlenDronach ligger et utal af interessante fade. Sherry butts, sherry puncheons, hogsheads og quarter casks i massevis. Der er virkelig lagerpotentiale til mange spændende aftapninger i de kommende år.

 
Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Greve VinKompagni ApS / Maximum Wine

Ventrupparken 24, 2670 Greve

tlf: 24 92 77 88, mail@grevevinkompagni.dk

http://grevevinkompagni.dk