Meursault Blanc Remoissenet Père & Fils 2022

* Begrænset antal * Remoissenets fortolkning af Meursaults verdensberømte terroir er mesterligt udført. Vinen balancerer mageløst den vildskab og volumen, som vinene fra Meursault historisk set har været forbundet med, med en elegance, nerve og mineralitet, der skaber rygrad og tekstur i den ellers frodige hvidvin. Dette lykkes delvist ved at blande druer fra de mere kalkstensdominerede markparceller, man finder nord for Meursault-byen, med markparceller fra den sydlige del af Meursault, hvor ler og mergel er de dominerende jordtyper. Det er det bedste fra to verdener, og denne symbiose af terroir skaber en eminent balance i vinen. Moden gul frugt, en mineralsk og jernholdig kerne, en smørret fornemmelse af fedme, et strejf af nødder og en nænsom, men balanceret syrefornemmelse, der henleder tankerne på citron og pomelo. Druerne til vinen er håndplukkede og har lagret i en blanding af fade på 228 liter og 342 liter, hvoraf 20-40% har været nye.

I 2005 gik Roland Remoissenet på pension uden en arving til at føre gården videre. Heldigvis trådte amerikaneren Edward L. Milstein til og købte vingården. Under hans ledelse har Remoissenet gennemgået en kæmpemæssig forvandling. 

Edward Milstein har sammensat et dream-team af talentfulde mennesker, til at hjælpe ham med at drive vingården videre. Benard Repolt fra Louis Jadot er blevet salgsdirektør, Claudie Jobard (der er datter af ønologen fra Joseph Drouhin, Laurence Jobard) er chefvinmager, og Robert Parkers gamle partner og med-smager, Pierre-Antoine Rovani, er direktør for vingården.

Remoissenet er blevet løftet til helt nye højder. Vinene blevet betydeligt mere elegante, og de enkelte markers terroir-præg kommer meget tydeligere til udtryk. Idet priserne ikke er steget lige så hurtigt, som kvaliteten, kan man gøre nogle virkelig attraktive Bourgogne-køb hos Remoissenet.

Mere information