Argentina Rødvin

* Top årgang * 95 Point i Wine Enthusiast Magazine. Pascual Toso Finca Pedregal kommer fra en enkelt vinmark. Resultatet af blandingen 43 % Malbec og 57 % Cabernet Sauvignon er en stor og flot vin med et ekstraordinært potentiale - udført med særlig omhu. Druerne er høstet i hånden og udvælges i små containere, hvilket giver en rig og koncentreret smag. Vinen er lagret 18 måneder på egetræsfade: 57 % Cabernet Sauvignon i Amerikanske egetræsfade og 43 % Malbec i Franske egetræsfade. Vinen ligger på flaske i yderligere 10 måneder.

* NYHED - HJEMKOMST UGE 8 * BODEGAS LAS PERDICES MALBEC ESTATE RESERVA 2020
En Intens violet rød farve, med aromaer af røde frugter, solbær, hindbær og lakrids, ledsaget af noter af vanilje, og kaffe fra dens egetræslagring. Silkeblød i ganen, samt velafbalanceret, med smag af blommer, stikkelsbær, røde frugter, violer, chokolade og kaffe. Vinen har glatte, modne tanniner, med en lang, behagelig finish.

DRUE SAMMENSÆTNING: 100% Malbec, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: Ideel til at ledsage grillet kød, vildt, ribeye og grillet grøntsager, pasta eller hårde oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING/LAGRING: 12 måneder på nye amerikanske og franske egetræsfade.

DRUE MODNING: De første to uger af april.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 7.000 kg/ha

VINIFIKATION: Fortrinsvis kold maceration i 7 dage ved 6-8 °C. Udvalgt gær anvendt. Alkoholisk gæring i 12 dage med temperatur styret mellem 24-26 °C. Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 10 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: Under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES CABERNET SAUVIGNON ESTATE RESERVA 2020

Dyb rubinrød farve. Aromaer af kirsebær, peber, vanilje og kaffe som stammer fra lidt fad. Rigtig god fylde i ganen, velafbalanceret, smag, der minder om rød peber og krydderier og en finish af kakao eller chokolade og kaffe.

DRUE SAMMENSÆTNING:100% Cabernet Sauvignon, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Argentina.

Ideel til at ledsage grillet kød, vildt, ribeye og grillet grøntsager, pasta eller hårde oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING/LAGRING: 12 måneder på nye amerikanske og franske egetræsfade.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 7.000 kg/ha

VINIFIKATION: Fortrinsvis kold maceration i 7 dage ved 6-8 °C (42-46 °F). Udvalgt gær anvendt. Alkoholisk gæring i 12 dage med temperatur styret mellem 24-26 °C (75-79 °F). Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 10 dage.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES PINOT NOIR ESTATE RESERVA 2020. Pinot Noir fra Argentina. Der kommer nye aromaer frem i verden, når vi taler argentinsk Pinot Noir. På en rigtig god måde, har vi fundet vinen, der er koldklima, som af lidt bourgogne, og detaljer med mere frugt fra dette klima i det argentinske. Er du Pinot Noir fan, ikke marmelade og kraft fra US, men mere bourgogne/frugt nuancer fra Sydamerika, så er den fantastiske stil her.

Smagen er dyb fokuseret med flot dybde, syre og en lækker lang finish. Vinen har en dybere rubinrød farve med violette fremhævelser. Aromaerne er af røde og sorte frugter såsom modne kirsebær, jordbær, hindbær, morellokirsebær, ribs og grønne urter, let krydrede strejf, præget af lette elegante egetræsnoter. En meget mineralsk Pinot Noir med intens kølig bærfrugt!

I ganen er den vældig delikat og blød med noter af jordbær og andre røde frugter. Egetræet tilføjer noter af vanilje og røgethed. Bløde, velafbalancerede tanniner og virkelig flot dybde.

DRUE SAMMENSÆTNING:100 % Pinot Noir, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

SERVERINGSTEMPERATUR: 12-14 °C

Ideel til grillet kød, ribeye, iberco, lettere vildtretter, okse eller kyllinge burger, hvidt kød, pasta med flødesauce, grillet grønsager og bløde oste

ALDRING/LAGRING: 8 måneder på nye egetræsfade, 50 % franske og 50 % amerikanske fade.

DRUE MODNING: Anden uge af marts.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 8.000 kg/ha

VINIFIKATION: Fortrinsvis kold maceration i 7 dage ved 6-8 °C (42-46 °F). Udvalgt gær anvendt. Alkoholisk gæring i 10 dage med temperatur styret mellem 22-24 °C (74-78 °F). Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 7 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol

* NYHED - HJEMKOMST UGE 8 * BODEGAS LAS PERDICES PARAJE ALTAMIRA MALBEC EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA 2018
Vinhusets enkeltmarks vine i Intens og dyb violet rød farve. I næsen præsenteres aromaer af røde frugter, violer og blommer og kirsebærsyltetøj. God balance mellem frugt og egetræ med overvægt af frugt. I munden.. Her smages vinens fantastiske detaljer.. Lækker dyb koncentration ! Smag denne vin med glæde.. De røde frugter i denne malbec er på en yderst elegant måde, med lidt sødme og med faste tanniner, der sikrer en lang finish.

DRUE SAMMENSÆTNING: 100% Malbec fra Paraje Altamira, Uco Valley, Mendoza. Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: En ideel vin til at ledsage rødt kød, Sashi, grillede bøffer, Ribeyes, vildt, flødebaseret kødretter og hårde oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING: 70% af vinen, 12 måneder på fade 1. og 2. brug. 80% franske egetræsfade og 20% amerikanske egetræsfade. 6 måneder i flasken på lager.

DRUE MODNING: Sidst i marts.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 5.000 kg/ha

VINIFIKATION: Spontan gæring med hjemmehørende gær. Alkoholisk gæring i 12 dage med kontrolleret temperatur mellem 24-26 °C (75-79 °F). Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 12 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

* NYHED - HJEMKOMST UGE 8 * BODEGAS LAS PERDICES GUALTALLARY MALBEC EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA 2018

Vinhusets enkeltmarks vine i Intens og dyb rød farve. I næsen præsenteres aromaer af røde frugter, og meget intens lilla rød farve, med røde og sorte frugtaromaer der dominerer. Sublime egearomaer tilføjer kompleksitet uden selvfølgelig at tage frugten væk. Kirsebær, jordbær samt lidt lakrids fanges på ganen. En meget fyldig elegant vin, og intens vin med mangfoldighed af smag.I munden.. Her smages vinens fantastiske detaljer.. Lækker dyb koncentration ! Smag denne vin med glæde.. De røde frugter i denne malbec er på en yderst elegant måde, med faste tanniner, der sikrer en lang finish.

DRUE SAMMENSÆTNING: 100 % Malbec. Fra Gualtallary, Tupungato, Mendoza. 1.250 m a. s. l. Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: Ideel kombination med grillet kød, Ribeye, Sashi, vildtkød, Iberco, krafige pastaretter eller hårde oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

LAGRING: 6 måneder i lys ristet eg, 70% fransk, 30% amerikansk

DRUER MODNING: Slutningen af marts

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 5.000 kg/ha

VINIFIKATION: Spontan gæring med hjemmehørende gær. Alkoholgæring ved kontrolleret temperatur mellem 24-26 °C i 12 dage. Daglige pump-overs med delestage i begyndelsen af gæringen. Eftergæring macerationi 7-10 dage

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

* NYHED - HJEMKOMST UGE 8 * BODEGAS LAS PERDICES DON JUAN RESERVA - LIMITADA 4 GRAPES 2020
Her er virkelig en vin som skal have stor repekt. En 4 druers samsætning, som er ramt plet.. Intens rubinfarve med kant af lilla, komplekse bæraromaer, antydninger af peber, krydderier, violer og tørrede blommer, med tobak, chokolade og vanilje noter. Fantastisk smagfuld med en glat, rund, velafbalanceret struktur med modne tanniner. Frugtnoter kombineres med egetræ for at skabe en langvarig, udviklende eksplosion af smag, der er typisk for usædvanligt fine vine.

(Luk øjnene.. Så minder den om en top Ribera fra Spanien)

DRUE SAMMENSÆTNING: Malbec 70 %, Syrah 11 %, Bonarda 10 %, Merlot 9 %, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. 1.030 m. en. s. l. Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: Fremragende ledsager til rødt okse, Sashi, ribeye, vildtretter, braiseret kød, gryderetter samt faste oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 16-18 °C

ALDRING: 6 måneder i lys ristet eg, 70% fransk, 30% amerikansk

DRUER MODNING: De første to uger af april

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 8.000 kg/ha

VINIFIKATION: Kold foretrukket gæring i en uge mellem 6-8 °C (43-46 °F), vækst af udvalgt gær. Alkoholisk gæring i 10 dage ved kontrollerede temperaturer mellem 26-28 °C (79-82 °F). Samlet tid for gæring/maceration: 28-30 dage, med 2-3 daglige punchdowns og pumpovers i begyndelsen.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 10-15 år.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES BLEND ESTATE 2021. Et Enestående blend. De har ramt et fantastisk mix i denne vin. Druesammensætningen i denne spændende vin er 50 % Malbec, 25 % Cabernet Franc, 25 % Petit Verdot, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Perdices Blend har en dyb flot violet rød farve. Den er utrolig kompleks og meget elegant, samt aromatisk med en overvægt af røde frugter.

Blød i munden med stor balanceret fyldig frugt, og god volumen af det drueblend vinen er lavet på. Den er ideel til at ledsagelse med rødt grillet kød, vildt, iberco, burger, pasta eller kyllingekød med krydrede saucer.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING/LAGRING: 8 måneder på nye egetræsfade, 50 % franske og 50 % amerikanske, bløde skåle.

DRUE MODNING: Slutningen af marts, begyndelsen af april.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 9.000 kg/ha

VINIFIKATION: Kold præference i en uge mellem 6-8 °C, for at fremhæve denne vins frugtige karakter. Vækst af udvalgte gær. Alkoholisk gæring i 10 dage, ved kontrollerede temperaturer mellem 24-26 °C: Med 2-3 daglige punchdowns og pumpovers i begyndelsen. Maceration efter gæring i 5 dage.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

* BODEGAS LAS PERDICES MALBEC ESTATE 2021 * Et pragteksemplar af en virkelig fantastisk 100 % Malbec vin, der er skabt for at vise denne druesorts ingredienser. Intens fyldig vin og mørk intens rød farve med violette nuancer. Bouqueten er fyldig med Malbec nuancer, og byder på skovbær og mørke blommer. Spændende noter og aromaer er rød frugt, grønne urter, let lakrids, og med delikate strejf af lidt fad noter.

Smagen er blød i ganen, afbalanceret, med antydninger af mørke blommer, hvilket giver en fremragende kompleksitet.

Vinen er en ideel og god ledsager til rødt kød, grillet okse, vildt, Iberco, pastaretter, hvidt kød med krydrede saucer, samt let faste oste.

Serveringstemperatur er bedst ved 15-16 grader.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES CABERNET SAUVIGNON ESTATE 2021. Denne Cabernet Sauvignon har en intens rubinrød farve. Aromaer af kirsebær, samt delikate noter af peber og bløde egearomaer. Vinen har aromaer af kirsebær, samt delikate noter af peber og bløde fad aromaer. Den er dejlig blød og afbalanceret i smagen med lidt kraftig smag af kirsebær og cassis (solbær) smag.

Druesamsætning er 100 % Cabernet Sauvignon fra Agrelo, Luján de Cuyo og Barrancas, Maipú, Mendoza.

Passer perfekt til smagfuld kød, grillet okse, burger, kogte sammenretter, pastaretter, hvidt kød med krydrede saucer og mellem faste oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING/LAGRING: 8 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

DRUE MODNING: Begyndelsen af februar.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 7.000 kg/ha

VINIFIKATION: Fortrinsvis kold maceration i 5 dage ved 6-8 ºC. Udvalgt gær anvendt. Alkoholisk gæring i 10 dage med temperatur styret mellem 24-26 ºC. Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 10 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 3-5 år.

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

Argentina Smagekasse / Prøvekasse - 5 Malbec vine fra vinhuset Las Percides - 6 Flasker i denne kasse.

VIRKELIG LÆKKERT KØB - For jer der elsker god Malbec.

Disse nyheder fra Las Perdices brager frem og alle taler godt om dem.

Køb en prøvekasse med 6 flasker – Spar 43%

Kassen indeholder følgende vine:

2 flasker Malbec Estate 75 cl.
1 flaske Malbec Estate Reserva 75 cl.
1 flaske Malbec Estate - Chac Chac 75 cl.
1 flaske Gualallary Exploration Malbec 75 cl.
1 flaske Paraje Altamira Malbec 75 cl.

6 flasker samlet i en smagekasse!

Lækre Malbec vine fra Las Percides i højderne i Mendoza, Argentina. Her giver det varme og tørre klima kombineret med netop den høje beliggenhed, intense vine med masser af nerve.

Argentina Smagekasse / Prøvekasse - 3 forskellige vine fra Estate serien á vinhuset Las Percides - 6 Flasker i denne kasse.

 NOGET FOR PENGENE  Snyd jer ikke for at prøve disse vine. 

Disse nyheder fra Las Perdices brager frem og alle taler godt om dem.

Køb en prøvekasse med 6 flasker – Spar 43%

Kassen indeholder følgende vine:

2 flasker Malbec Estate 75 cl.
2 flasker Cabernet Sauvignon Estate 75 cl.
2 flasker Blend Estate 75 cl.6 flasker samlet i en smagekasse!

Skønne vine fra Las Percides i højderne i Mendoza, Argentina. Her giver det varme og tørre klima kombineret med netop den høje beliggenhed, intense vine med masser af nerve.

Argentina Smagekasse / Prøvekasse - 3 forskellige vine fra Estate Reserva serien - Las Percides - 6 Flasker i denne kasse.

Estate Reserva - Virkelig god vin for pengene.  

Nyhederne her fra Las Perdices brager frem og alle taler godt om dem, specielt om den atypiske Pinot Noir, som er virkelig god. 

Køb en prøvekasse med 6 flasker – Spar 43 %

Kassen indeholder følgende vine:

2 flasker Malbec Estate Reserva 75 cl.
2 flasker Cabernet Sauvignon Estate Reserva 75 cl.
2 flasker Pinot Noir Estate Reserva 75 cl.6 flasker samlet i en smagekasse.

Skønne reserva vine fra Las Percides i højderne i Mendoza, Argentina. Her giver det varme og tørre klima kombineret med netop den høje beliggenhed, intense vine med masser af nerve.

Argentina Smagekasse / Prøvekasse - 3 TOPVINE fra vinhuset Las Percides - 6 Flasker i denne kasse.

SUPER LÆKKERT KØB For jer der elsker god vin.

Topvinene fra Las Percides, i Mendoza, Argentina. Vinmarkerne ligger højt og det varme og tørre klima kombineret med netop den høje beliggenhed,  giver intense vine med masser af nerve.

Køb en prøvekasse med 6 flasker – Spar 43%

2 flasker Paraje Altamira Malbec 75 cl.
2 flasker Gualtallary Exploration Malbec 75 cl.
2 flasker Don Juan Reserva - Limitada 4 Grapes 75 cl.

6 fantastiske flasker samlet i en top-smagekasse.