Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Gin, som er en sammentrækning af det franske ord for enebær,(genièvre) kommer oprindeligt fra Holland. Opfindelsen tilskrives en professor i medicin, Fransiscus Sylvius i Leiden, der omkring 1600-tallet benyttede alkohol blandet med enebær som et godt og billigt middel mod nyresmerter. Det spredte sig til England, efter at den nederlandske Wilhelm af Oranje kom på den britiske trone i 1689. Engelske soldater fik under religionskrigene smag for den. Gin blev som andet brændevin solgt på apoteket, og blev benyttet mod diverse plager

Gin indeholder mange forskellige ingredienser (ofte 8 eller flere) og man kan dermed lave nye og spændende cocktails, hvor gin i samspil med de øvrige mixere skaber et univers af smag og duft som ingen anden spiritus kan tilbyde.

Gin defineres som en spiritus på minimum 37,5 % alkohol, hvor den dominerende smag/ingrediens skal være enebær. Grundet den stigende interesse for gin er der inden for de sidste få år kommet en del nye mærker på markedet, som hver især forsøger at differentiere sig ved at bruge forskellige nye ingredienser, hvilket er positivt, da de således er medvirkende til at udbrede kendskabet og mulighederne for anvendelse af gin.

Gin inddeles i følgende fire kategorier: 

  1. London Dry Gin: Alle ingredienser er destilleret med alkoholen og skal være farveløs
  2. Dry Gin: Der må tilsættes essenser og farve
  3. Plymouth Gin: Har sin egen ”apellation” og må kun destilleres i byen Plymouth
  4. Old Tom Gin: Er mere rå som i gamle dage og tilsat sukker.

 

 

Sorter resultater:

Dette er en prisbelønnet gin fra Ableforth´s. Bathtub Gin produceres med den helt traditionelle metode, som man gjorde tilbage i tiden i England, ved at lade ingredienserne infusere i spiritus. Spiritussen destilleres i kobberpot destillater og infuseres efterføglende med enebær, appelsinskaller, coriander, kanel, nelliker og kardemomme. Det giver en meget floral og let blomsteragtig gin, som er god til både gin & tonic samt i cocktails.

399,00 DKK 430,00 DKK (spar 31,00 DKK)
Tanqueray blev første gang fremstillet af Charles Tanqueray i 1830. Tanqueray er i Hall of Fame, da den er kåret til bedste hvide spiritus tre år i træk.
 
299,00 DKK

I Aronia Dry Gin fremstår enebærret let og sprødt, fint komplementeret af de frugtige bær. Ved destillering får Aroniabærrene en frisk og forsigtig frugtsødme. Citrusnoterne er intense og friske, men ikke bitre. Ginens klassiske botanicals; kvanrod, kassiabark, lakridsrod og kardemomme fungerer på elegant vis i baggrunden og understreger dybde og længde i ginnen. AroniaDry Gin er destilleret Måløv i mikro batches på max 56 liter og de fleste botanicals vacuum destilleres bare 12 liter ad gangen for at opnå et sprudlende frisk resultat. En kompromisløs premium gin på 43%.

329,00 DKK 349,00 DKK (spar 20,00 DKK)

HERBIE GIN er en ny dansk hånddestilleret London Dry Gin. Den er destilleret med ti udvalgte botanicals som enebær, fennikelfrø, rosmarin, lakridsrod, appelsinskal og danske æbler, hvilket tilsammen giver HERBIE GIN en smag på højt gastronomisk niveau. Mix med din yndlingstonic eller drik den alene som supplement til en sofistikeret snack. HERBIE GIN fremstilles i Nordjylland hvor botanicals, spiritus af højeste kvalitet og vand destilleres til en meget ren gin. Vandet kommer fra destilleriets egen boring, der i 30 meters dybde rammer det danske istidslandskab, hvilket leverer særdeles velsmagende vand. Byd velkommen til en ny dansk gin i verdensklasse.

299,00 DKK 325,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Musgrave original crafted Gin indeholder 11 planteekstrakter og er rundet af Afrikas aromaer og historie og kontinentets klassiske krydderirute. 

Musgrave 11 Premium er ikke nogen almindelig gin. Topnoter af aromatisk kardemomme, afrikansk ingefær (Mondia whitei) og paradiskorn bringer mindelser om krydderimarkedernes aromatiske velduft.

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Musgrave Pink Gin deler aroma og smag med Musgrave 11, men er nedtonet i en blidere og mindre krydret version, som fremhæver det florale bidrag fra hyben og infusionen af rosenvand.

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

En fremragende sommer Lemon gin fra det Nordlige Spanien. Den smager fremragende sammen med Isle of Møn Økologisk Lemonade Tonic. https://grevevinkompagni.dk/drinks-mixer-og-vand-203/isle-of-moen-lemonade-p3734. Habito Gin er en ny og spændende handcrafted gin på det danske marked. Ginnen er håndfremstillet i Spanien, og har et fint twist af friske citron, en let bitter hed og en dejlig sødme. 

300,00 DKK 325,00 DKK (spar 25,00 DKK)

En fremragende sommer Lemon gin fra det Nordlige Spanien. Den smager fremragende sammen med Isle of Møn Økologisk Lemonade Tonic. https://grevevinkompagni.dk/drinks-mixer-og-vand-203/isle-of-moen-lemonade-p3734. Habito Gin er en ny og spændende handcrafted gin på det danske marked. Ginnen er håndfremstillet i Spanien, og har et fint twist af friske citron, en let bitter hed og en dejlig sødme. 

120,00 DKK 149,00 DKK (spar 29,00 DKK)

Tjek dette link:

https://sixdogs.co.za/

Six Dogs Karoo Gin is a delicate and balanced Gin of twelve select botanicals, distilled and bottled by us at Six Dogs Distillery. Its distinguishing botanicals are grown on our farm, which intersects three different bioregions including the Succulent Karoo. It is from here that we gather the Karoo Thorn flower and Wild Lavender that make our Gin unique amongst all the Gins in the world. Sip it and you will pick up the paired notes of Juniper and Wild Lavender that introduce the Karoo. What follows is a fresh medley of citrus including Limes, Mandarins and farm grown Lemon Buchu. Cassia, Chamomile and Angelica bind the heart of the Gin while the delicate flower of the Acacia Thorn adds a top note of soft sweetness. Six Dogs is best enjoyed as is, over ice and with a good tonic. It needs no garnish!

 

495,00 DKK

Sorgin (det baskiske ord for heks) er den første spiritus, der sælges af de kendte vinmagere Sabine Jaren og François Lurton. De er kendte for at producere vin og ejer vinmarker i flere lande, herunder også familiens ejendom Château Bonnet i Entre-Deux-Mers i Bordeaux, Frankrig. Sorgin er tænkt som et naturligt bindeled imellem vin og spiritus eftersom den er gæret og destilleret på Sauvignon Blanc-druen.

Druedestillatet, som Sorgin er baseret på, infunderes med bl.a. enebær, grapefrugt og citron, hvilket giver en kompleks gin, der fremhæver smagen af enebær og Sauvignon Blanc, med underliggende nuancer af frugt og urter. Den lange, smukke og elegante eftersmag har hints af blomster i perfekt harmoni med enebærsmagen.

Sorgin klassificeres som en klassisk London Dry Gin, og indeholder 43 % alkohol. Den kommer i en elegant og smukt dekoreret flaske, og smag og design går op i en højere enhed.

399,00 DKK 425,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Bluecoat American Dry Gin er destilleret i en traditionel kobber pot still og er opkaldt efter de uniformer båret af militsen i den amerikanske revolution. Den botaniske opskrift hemmeligholdes dog. Stilen er en klassisk tør gin med masser af citrus karakterer. 

 

439,00 DKK 499,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Blød og krydret Gin, lagret 100 dage på Amerikanske Bourbon egetræs fade. 97 % Proof

70 cl. 47 % Alkohol.

489,00 DKK 525,00 DKK (spar 36,00 DKK)

Det første produkt fra The London Distillery Company, der blev grundlagt med det formål at blive hovedstadens første whisky destilleri i over 100 år. Det er opkaldt efter Ralph Dodd, en iværksætter i det tidlige 19. århundrede, som grundlagde en tilsvarende navngivne men ulyksalige destilleri, og blev første gang produceret i begyndelsen af 2013 med en blanding af pot og vakuumdestilleret spiritus.

399,00 DKK
299,00 DKK

Denne frugt-gin er en fantastisk naturlig sødmefuld hindbær-gin, lavet af lokale hindbær. Drikkes eksempelvis med isterninger som en særdeles frisk og lækker sommeraperitif. Med sine 21,5 procent alkohol præsenterer smagen sig god og kan nydes af hvem som helst. Den passer perfekt til en forfriskende dessert efter middagen.

299,00 DKK

Denne gin rabarberlikør er produceret på gammeldags manér, ved simpelthen at lægge frisk, hakkede rabarber i lage i klassisk London Dry Gin. Til sidst i processen tilsættes sukker for at balancere sødme og syre, hvilket gør at likøren let kan nydes rent – det er intet mindre end ”sommer på flaske”. Denne rabarberlikør kan som sagt nydes rent, gerne afkølet eller over is. Med sine 21,5 % alkohol kan likøren ligeledes mixes med bobler eller tonicvand. Yderst forfriskende.

299,00 DKK

Sloe Gin er en af de mest traditionelle engelsk drikke der findes. The Blacktornes er en blommeplante som kun vokser i det fri, hvis bær er kendt som Sloes eller på dansk slåen. Slåen er en meget bitter frugt, men hvis de lægges i en sukkerlage inden brug, trækkes bitterheden ud af de aromatiske bær, hvorefter man tilsætter dem gin. Man kan drikke denne Sloe Gin rent i stedet for eksempelvis en portvin. Man kan ligeledes mixe den med Champagne eller tonic.

299,00 DKK

Denne klassiske London Dry Gin kommer fra den historiske engelske herregård Foxdenton. Familien Radclyffe overtog Foxdenton helt tilbage i 1367 og det er stadig Radclyffe familien, som ejer og driver herregårdens aktiviteter, herunder familiens ginmærke.

369,00 DKK 399,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Foxdenton Damson Gin er fremstillet af Foxdenton London Dry Gin og kræge (også kaldt havreblomme) fra England samt engelsk sukker. Man får de karakteristiske Damson-blommer fra en lokal dame i Herefordshire, der planter dem langs sine egen markveje. 

299,00 DKK

Geranium Gin er udviklet og produceret i et unikt samarbejde mellem danske og engelske gineksperter. I 2008 fandt Hans og Henrik Hammer på at lave en ny gin, der skulle tage kampen op med de helt store på markedet. Henrik kunne som dommer ved internationale ginsmagninger, bedømme hvilke smagsnuancer ginen skulle indeholde for at ramme det ønskede resultat, og Hans, der var kemiker, kunne fastsætte hvordan smagsstofferne kunne udvindes af de forskellige "botanicals" som ingredienserne i gin kaldes på fagsprog.

289,00 DKK 349,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Old English Gin Sloe Gin. Henrik Hammer har i mange år produceret kvalitets gin i form af Geranium og Old English Gin, som mange kender. 
Denne nye gin fra Henrik Hammer er baseret på den klassiske "Old English Gin" og tilsat slåenbær. Bærrene bliver plukket om efteråret, når de er tilpas modne og lige inden fuglene tager dem, og inden vinterkulden ankommer. Slåenbærerne trækker i ginen i 6 måneder på Vintre Møller destilleriet i Kirke Såby. Bærrene ligger i ginnen og afgiver smag i 6 måneder på selv samme sted. Umiddelbart inden aftapning tilsættes sukker, hvilket gør det til en ginlikør.

En perfekt ledsager til sommerens lune aftener. Server den køligt og eventuelt sammen med en sjat Fever Tree Indian Tonic. 

325,00 DKK 399,00 DKK (spar 74,00 DKK)

*Dobbelt guld i SF 14. april 2014 Gammel dansk Gin tildelt dobbelt guld på San Francisco International spiritus 2014. *Bedste Gin 2014 7. april 2014 Gammel dansk Gin tildelt dobbelt guld og Best in Show på de 50 bedste Gin 2014 i New York. *Gammel dansk Gin bedømt 5 + ud af 5 af klasse Magazine.

325,00 DKK 369,00 DKK (spar 44,00 DKK)

Spansk luxus gin lavet med ingredienser du finder naturligt i området. Lavet på bl.a. rosmarin, timian, oliven og basilikum.

429,00 DKK 499,00 DKK (spar 70,00 DKK)

Gin Mare  (Inklusiv 4x 20 cl. tonic 1724), er spansk luxus gin lavet med ingredienser du finder naturligt i området. Lavet på bl.a. rosmarin, timian, oliven og basilikum.

469,00 DKK 599,00 DKK (spar 130,00 DKK)

100 % ”danske” håndlavede London Dry Gin. Kvaliteten er kompromisløs og den rammer ”spot-on” hos alle, som efterspørger gin af høj kvalitet, med stor karakter og med en god historie bag.

325,00 DKK

100 % ”danske” håndlavede London Dry Gin. Kvaliteten er kompromisløs og den rammer ”spot-on” hos alle, som efterspørger gin af høj kvalitet, med stor karakter og med en god historie bag.

359,00 DKK

Dette er en prisbelønnet gin fra Ableforth´s. Bathtub Gin produceres med den helt traditionelle metode, som man gjorde tilbage i tiden i England, ved at lade ingredienserne infusere i spiritus. 

325,00 DKK

En Gin der overrasker i hver henseende. På trods af sine 44 % alkohol, er Michlers Orange Gin rund og blød med noter af orange skal, en svag enebær duft der kendetegner en god gin. Sammen med Fentimans Tonic water, er det en perfekt starter eller Sunn downer. **Kom og smag den i butikken**

295,00 DKK 329,00 DKK (spar 34,00 DKK)

Michler´s Gin produceres ved en langsom triple destillation med en tilsætning af hele 25 forskellige krydderier og krydderurter.

En Gin der overrasker i hver henseende. På trods af sine 44 % alkohol, er Michlers Genuin Gin rund og med en svag enebær duft der kendetegner en god gin. Sammen med 5c Tonic water, er det en perfekt starter eller Sunn downer. **Kom og smag den i butikken**

295,00 DKK 329,00 DKK (spar 34,00 DKK)

Michler´s Gin produceres ved en langsom triple destillation med en tilsætning af hele 25 forskellige krydderier og krydderurter.

 

295,00 DKK 329,00 DKK (spar 34,00 DKK)
Det første prisvindende produkt der er  frigivet fra The Boatyard Distillery, beliggende på bredden af Lough Erne og skabt af grundlægger Joe McGirr. En blød, tør gin med noter
af citron skald og floral sødme. 
 
375,00 DKK 425,00 DKK (spar 50,00 DKK)

London Dry Gin inspired by Africa, with baobab fruit and Cape gooseberries. In total, nine botanicals produce the unique flavour of this premium gin. 

 

329,00 DKK 369,00 DKK (spar 40,00 DKK)

This beautifil gin is handcrafted and of exceptional quality. Rich in flavour bursting with the dynamic citrus flavour of Sicilian blood oranges. Every drop is a rich experience with a smooth and crisp taste of the Mediterranean sun. Distinct initial blood orange flavour with a pleasant sweetness that balances the bitter citrus flavours. Lasting orange and juniper finish with bit of spice

369,00 DKK 399,00 DKK (spar 30,00 DKK)

En fabelagtig gin som er lavet af vores Cognac hus Pierre Ferrand. Hele 19 forskellige krydderier er blevet brugt til at fremstille denne super gin. En delikat duft af friske blomster, jasmin, honning og et hint af kanel. I smagen kommer urterne mere i karakter med strejf af anis, peber og kanel. Citadelle gin har vundet et hav af priser (læs mere).

299,00 DKK

En højst usædvanlig kult-gin, håndfremstillet af de traditionelle urter enebær og koriander, og (ja...!) agurk og rosenblade. Fantastisk og overraskende smagsoplevelse venter forude.

375,00 DKK 389,00 DKK (spar 14,00 DKK)

En eminent blanding af den bedste klassiske engelske gin og skarp tyroler frugtbrændevins know how. Den unikke smag opnås ved at håndplukke ikke mindre end 47 forskellige duft og smagsgivende ingredienser. Det særlige rene bløde vand giver denne luksus gin en ekstra kvalitetsfaktor at prale af. Efter destillatet har trukket duft og smag til sig, lagres produktet i høje stentøjscylindere nedgravet i jorden. Denne tidskrævende og fordyrende proces sætter prikken over I'et. lagringen får produktet til at sætte sig og finde sin ballance.

399,00 DKK

Gilpin’s Gin er en 5 gange destilleret London Dry Gin, som produceres i små oplag med nummererede flasker. Den er destilleret i London med kildevand fra Cartmel, hvor vandet naturligt filtreres igennem piletørv og kalksten.

* SUPER PRIS * Vinder af verdens bedste Gin ved * World Gin Awards 2014 *. Gilpin’s Gin er en 5 gange destilleret London Dry Gin, som produceres i små oplag med nummererede flasker.

499,00 DKK 599,00 DKK (spar 100,00 DKK)
Scapegrace Gin kommer hele vejen fra New Zealand, med et udvalg af 12 botanicals (enebær, koriander, muskatnød, kardemomme, citronskræl, appelsinskal, orris, kanel, cassia, angelica, fed og lakrids) og præsenteres i en flaske inspireret af en antik geneverflaske. "Scapegrace" er et andet navn for en skurk , hvis du undrer dig.
399,00 DKK

Silent Pool Gin er blevet kåret til Verdens Bedste Gin ved World Spirits Award 2016. Silent Pool Gin er en ny, men klassisk produceret gin, med princippet om bæredygtighed. Silent Pool Gin er frisk, fyldig og med masse af dybde og klarhed. Den er produceret af 24 unikke botanicals, det gør Silent Pool Gin til en rig og enebær drevet gin med blomster, lag af lavendel og kamille. Friske noter af citrus og lime er grundlaget og med en subtil og sødmefuld smag af honning.

499,00 DKK 539,00 DKK (spar 40,00 DKK)
SiWu er et dansk destilleri etableret i 2018 i København af to tidligere Michelin-kokke med fortid hos bl.a. Søllerød Kro og Kiin Kiin, Nicolai Sivgaard og Jonas Wulff, heraf navnet SiWu. Med fælles baggrund i Michelin-køkkenet har de taget mange erfaringer med fra denne verden, og de lægger derfor ...mere
399,00 DKK

Den perfekte gin til jul og Ris Alamande. Gin-likør er meget populært og særligt Foxdenton Estate har taget Danmark med storm. Den store popularitet har medført sig denne særlige aftapning, som kun findes på det danske marked, derfor navnet ”Danish Edition”. I produktionen af denne likør har man taget den klassiske Foxdenton London Dry Gin, hvortil man har tilsat en blanding af skovens vilde bær; solbær, brombær og hindbær. Disse er herefter macereret sammen med ginnen, og har derved afgivet både farve og smag.

 

299,00 DKK 325,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Hver gram af krydderier og urter, som bliver brugt til at fremstille denne gin, bliver sendt op i stratosfæren over 24 km fra jordens overflade, og bliver derved udsat for et lufttryk på mindre end 1/100 af det, som findes på havniveau. Det er alvorligt lavt. Faktisk, hvis du skulle finde dig selv over kun 18 km, også kendt, som Armstrongs grænse (hvor trykket allerede er faldet til omkring 6,3 kPa eller 1/16 af det på havniveau), så vil væskerne i din krop fordampe.

349,00 DKK

De har længe ønsket at skabe gin, som fremkalder duften af sommeregn. Brugen af geosmin er meget populær i verden af gastronomi, hvis man vil genskabe den virkelige jordiske dufte, som opstår ved at grave i jorden. De bruger en rødbede-destillation, som er en ideel naturlig kilde til geosmin, og har den dybe, snavset og søde duft, som man oplever ved de første regndråber.

349,00 DKK

Hvem kan ikke lide blandingen chokolade-orange, men vi kender alle farerne ved dette bekendtskab; man efterlader chokoladepakke på hylden i solen, og så vil selv køleskabet ikke kunne redde pakken. Alt du står med er en hærdet cricketkugle af chokolade. Men hvad nu hvis der findes et svar? Chokolade Orange Gin. Lavet med en blanding af klassiske gin smagsnoter; appelsinskal og knust kakao, denne er endda egnet til dem, der ikke kan lide mælk eller mælkechokolade.

349,00 DKK

Hvem kan ikke lide yuzu? Faktisk er de så store fans af den nysgerrige citrusfrugt, at de gik et skridt videre og lavede en gin dedikeret til at vise dens fantastiske smagsprofil.

349,00 DKK

Denne kvalitets cask-aged (eller oak-aged - potata, potatah) gin, burde have sin plads på enhver barmandens hylde. Ginnen vil kunne tilføje dybde og intensitet til cocktails såsom Negroni og Martinez. De har vedlagt en eg-lagrings-stang, så man selv kan påvirke, hvor meget fad-smag og dybde, som ginnen skal infuseres med. Man kan fjerne stokken til enhver tid, indtil man har fundet sin perfekte præference. Med en smukt skræddersyet etikette af en flaske i en flaske, kan man se den vedlagte pind, hvile inde i væsken, og egen begynde at tilføre smag.

439,00 DKK

Mangler du en ginsmagningsboks? Så behøver du ikke at lede længere. The Gin Box er en samling af 10 udsøgte gins fra 10 forskellige lande. Giv dig selv, eller en du holder af, den enestående mulighed for at udvide sit kendskab til gin med kun ét køb. The Gin Box er den perfekte gave, uanset anledningen. 

Ginboksens formål er at skabe en ekstraordinær smagsoplevelse, der vil glæde både begyndere og entusiaster. Med en variation på 10 gins fra 10 forskellige lande kan produktet ses som en slags "gin skole". Du får den enestående mulighed for at smage og lære om forskellige gin typer og kan direkte sammenligne dem med hinanden - alene eller i godt selskab. Da gin-universet er i konstant udvikling, vil The Gin Box blive genudgivet hvert år for at holde trit med tendenser. En oplagt gaveidé.

399,00 DKK 439,00 DKK (spar 40,00 DKK)

En klassisk og exceptionel blød London Dry Gin, der hylder Alfred den Store. Denne gin har en perfekt balance mellem de botaniske elementer. En karakterfuld, men afrundet enebærsmag, og delikate botaniske noter af kørvel, koriander og citrus. Det særlige Wessex-twist er den lette anis-smag, som kørvelen tilfører. I den angelsaksiske middelalder var kørvel kendt for at styrke maven, ved at blande den med honning og friskmalet valmue. Vi anbefaler dog at nyde Alfred The Great Gin med en god tonic, masser af isterninger og en skive appelsinskal. 

 

399,00 DKK

Amy og Chris Clark passer og plejer Wessex’s English Sloe Gin i over 7 måneder før den tappes på flaske. Den perfekte kombination af slåenbær, gin og sukker skaber en sødlig dybrød drik med en delikat og kraftig smag. Nyd den som den er med masser af is, Gingerbeer https://grevevinkompagni.dk/drinks-mixer-og-vand-203/goslings-ginger-beer-330-ml-tilbud-p2478 eller 

https://grevevinkompagni.dk/vand-limonade-224/double-dutch-tonic-cranberry-tonic-water-p3869

349,00 DKK 399,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Wessex Gooseberry & Elderflower Gin er produceret i familiens roterende vacuum-destillator, af pressede stikkelsbær og destillerede hyldeblomster. Ved at reducere trykket, fordamper alkoholen ved 27 grader, så den sarte smag af hyldeblomst bevares i ginnen. Nyd denne skønne karakteristiske gin med en god tonic, isterninger og et par mynteblade. En dejlig og utroligt forfriskende drink.

399,00 DKK

Sorter resultater:

Vi anbefaler