Tyskland Rødvin

Mark Von Der Baden Pinot Noir kommer fra højtliggende marker tilplantet med en række forskellige kloner, som muliggør en meget fin balance mellem frugt og struktur. Vinen er klar, lys, med meget fin frugt i næsen og god længde. Franskmændene ville kalde den Trés Pinot. Den smager fremragende.

Von der Mark - Sisters are doint it for themselves Pinot Noir 2018

Von der Mark - one bourbon, one scotch, one beer

Lagret på fransk egetræ, flasket ufiltreret med omhu for miljøet. 

I næsen kan man næsten bilde sig selv ind at man er igang med en virkelig lækker Nebbiolo med optimal alder. Det er mørke noter, tørret frugt og krydderi.

Det er en delikat vin som skal have luft og tid til at komme til sin ret.

Johannes Hörner lykkes her med at skabe en virkelig elegant Spätburgunder (Pinot Noir) med masser af mineralske toner. Vinen er gæret og lagret på rustfrie ståltanke og har således bevaret den fine frugtkarakter med en livlig og parfumeret aroma af mørke frugter. Et særdeles charmerende glas vin med den velkendte lille sarte frugtsødme, som man ofte finder i tysk Pinot Noir.