Baladin

* Køb 3 fl. for 250,- Spar kr.: 17,- * Baladin Leön er en Dark Ale som hypnotiserer med sin eksplosion af dufte og aromaer, som fremkalder en festlig atmosfære, fuld af hygge.

Oprindeligt blev denne øl skabt som en julebryg, med uforglemmelige chokoladenoter blandet med aromaer af tørret frugt, lakrids og karamel.

Kombineret med mad udtrykker denne øl sine bedste træk med chokolade. i alle afskygninger. Perfekt med smagfulde kødretter og blåskimmeloste.

En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. - 9,0 % Alkohol. Prisen er incl. pant kr. 1,50

Køb 3 fl. for 250,- Spar kr.: 17,- Baladin Elexir, der er af typen Demi-Sec Ale, er boblende og med den stærke krop er Elixir en øl med unik personlighed. Den er lavet med gær afledt fra den type, der anvendes til "Islay Whisky".

Baladin Leön er en Dark Ale med et godt hoved. Leön hypnotiserer med sin eksplosion af dufte og aromaer, som fremkalder en festlig atmosfære, fuld af hygge. Oprindeligt blev denne øl skabt som en julebryg, med uforglemmelige chokoladenoter blandet med aromaer af tørret frugt, lakrids og karamel.

Kombineret med mad udtrykker denne øl sine bedste træk med chokolade. i alle afskygninger. Perfekt med smagfulde kødretter og blåskimmeloste.

* Køb 3 fl. for 250,- Spar kr.: 17,- * Baladin Super er inspireret af øltypen Abbey og fortolker denne med sin egen stil. Øllen har en skinnende ravfarve og dufter af tropisk frugt, banan og marcipan. Super er harmoni forvandlet til øl og efterlader en eftersmag af tørret frugt og mandler. Det er en øl, der er nem at drikke og godt afbalanceret.

Super er blevet et reelt ikon i Italien og i andre lande. Den har utvivlsomt udviklet sig over tid, måske mistet nogle muskler, men erhvervet sig mere elegance og balance i processen.

Øllen bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader. Super er ideelt tilbehør til mad og er perfekt til at nippe i selskab med venner. Den passer særdeles godt til braiseret kød og er fremragende med modne oste.

Køb 3 fl. for 220,- Spar kr.: 17,- Baladin Noras dufte og søde balancerede smag er ideel til at ledsage krydrede etniske retter. En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. - 6,8 % Alkohol. Prisen er incl. pant kr. 1,50

Nazionale er den første 100 % italienske øl lavet med italienske råvarer. Den er brygget på humle, der dyrkes i Cussanio, blot et par kilometer væk fra Baladins bryggeri. Det er en bevidst enkel øl, der er lavet på italiensk vand, bygmalt, humle, gær og de to italienske krydderier bergamot og koria ...mere

Den komplekse Wayan er inspireret af Saison øl og brygget på byg, spelt, hvede, rug og boghvede. Derudover indeholder den hele ni krydderier, hvoraf fem er peberfrugter i et fornyet mix. Øllen er bobblende og forfriskende med en lys, let uklar farve. Dens aroma minder om landelig idyl og solbeskinn ...mere

Køb 3 fl. for 220,- Spar kr.: 17,- Baladins Isaac er en Witbier der, med det cremede hoved, den bevidst uklare abrikosfarve og duften af gær og citrus blandet med de krydrede harmonier fra koriander og pillede appelsiner, kalder på dig fra glasset.

Baladin Birra Nazionale er en 100% italiensk blonde ale lavet med lokale råvarer. Den har en dyb gul farve og en frisk aroma med noter af kamille, citrusfrugt og blid bitterhed fra italienske urter. Øllet er brygget med italiensk vand, bygmalt fra vores marker, italiensk humle, krydderier og gær, hvilket gør den til en perfekt aperitif til italienske retter, især pizza. Den serveres optimalt ved en temperatur på 8-10 grader.

Baladin IPA er en fortolkning af New england IPA, frugtig, melon, mango, manderin øl fra Piemonte i Italien

Frisk og elegant cider fra Birrificio Agricolo Baladin, lavet i samarbejde med franske cidertraditioner.
Brygget på spontangæret æblemost, hvilket giver en naturlig og autentisk frugtprofil.
Smagen er let og floral med noter af æble, blomster og forårseng.

Smagen er kompleks og ret unik: en kombination af syrlig, næsten balsamisk eddikenote og sødere toner af bagværk, honning og malt, som giver en balance mellem surt, sødt og let bittert.

7 forskellige smagsvarianter af Baladin øl i træ-gavekasse

Aromatisk og fyldig juleøl

En helt speciel juleøl, der får dig til at glemme J-dag forevigt.

• Lavet med kakaobønner og appelsinskal
• Kommer i gaveæske og med vokslåg
• Mørk øl med en dyb smag, og afbalanceret bitterhed

Anbefalet serveringstemperatur: 10-12 Grader

Det skal du smage efter

Baladin laver nogle af verdens allerbedste øl, og her er deres bud på en juleøl. Øllen er brygget med bitter kakao og appelsin, og resultatet er en eminent juleøl med stor dybde og tyngde . Den dybe smag, er både julet og luksuriøs.

8,5 % alkohol

Aromatisk og fyldig juleøl

En helt speciel juleøl, der får dig til at glemme J-dag forevigt.

• Lavet med kakaobønner og appelsinskal
• Kommer i gaveæske og med vokslåg
• Mørk øl med en dyb smag, og afbalanceret bitterhed

Anbefalet serveringstemperatur: 10-12 Grader

Det skal du smage efter

Baladin laver nogle af verdens allerbedste øl, og her er deres bud på en juleøl. Øllen er brygget med bitter kakao og appelsin, og resultatet er en eminent juleøl med stor dybde og tyngde . Den dybe smag, er både julet og luksuriøs.

8,5 % alkohol

Sådan brygger vi... American Pale Ale

Rock’n’Roll er en øl med hvidt skum og en vedvarende eftersmag; den har en dyb farve og et let, ensartet sløret udseende. De indledende noter af peber giver plads til lette krydderier og kornnoter, hvilket skaber en balanceret harmoni mellem friskhed og varme.

Ligesom i en moderne musical synger kornnoterne deres søde toner, når man tager en tår, mens samspillet mellem peber, krydderier og humle understøtter dem med et kraftfuldt kontrapunkt.

98,97 % ITALIENSK HÅNDVÆRKSØL

Baladin går ind for at støtte italienske landbrugsprodukter. Rock’n’Roll er brygget på:

Vand fra De Maritime Alper
Bygmalt fra vores marker i Basilicata og Apulien – Italien
Humle fra vores marker i Piozzo og Busca (Piemonte) – Italien
Gær dyrket på bryggeriet i Piozzo (Piemonte) – Italien
Ikke-italienske ingredienser

Humle 0,95 % – USA
Krydderier (peber) 0,08 % – Indien og Brasilien

Ingredienser

Vand, bygmalt, humle, krydderier i varierende forhold, sukker, gær.

Peber, Friskhed, Bitterhed

7,5 % alkohol

Sådan brygger vi... American Pale Ale

Rock’n’Roll er en øl med hvidt skum og en vedvarende eftersmag; den har en dyb farve og et let, ensartet sløret udseende. De indledende noter af peber giver plads til lette krydderier og kornnoter, hvilket skaber en balanceret harmoni mellem friskhed og varme.

Ligesom i en moderne musical synger kornnoterne deres søde toner, når man tager en tår, mens samspillet mellem peber, krydderier og humle understøtter dem med et kraftfuldt kontrapunkt.

98,97 % ITALIENSK HÅNDVÆRKSØL

Baladin går ind for at støtte italienske landbrugsprodukter. Rock’n’Roll er brygget på:

Vand fra De Maritime Alper
Bygmalt fra vores marker i Basilicata og Apulien – Italien
Humle fra vores marker i Piozzo og Busca (Piemonte) – Italien
Gær dyrket på bryggeriet i Piozzo (Piemonte) – Italien
Ikke-italienske ingredienser

Humle 0,95 % – USA
Krydderier (peber) 0,08 % – Indien og Brasilien

Ingredienser

Vand, bygmalt, humle, krydderier i varierende forhold, sukker, gær.

Peber, Friskhed, Bitterhed

7,5 % alkohol

Baladins Isaac er en øl af typen Wit Bier. Den bevidst uklare abrikosfarvede øl, har et smukt, cremet hoved, og duften af  gær, citrus og pillede appelsiner lokker pirrende fra glasset.

Øllen er herligt forfriskende for ganen. Den har en lys krop, og er helt ustyrligt nem at drikke.

Denne øl bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Baladin Isaac er fremragende som aperitif og går godt til friske retter og lette grøntsager.

Bryggeriet Birra Baladin startede i kælderen under en pub i italienske Piozzo. I dag er Baladin et topmoderne bryggeri og trippel vinder af årets bryggeri i Italien.

Baladin Botanical IPA alkoholfri er en skøn mulighed for dem, der ønsker at nyde en lækker øloplevelse uden alkoholens påvirkning.

Denne øl præsenterer sig med en lys, gylden farve og en livlig boblen, der straks vækker interessen. Aromaen er indbydende, med friske noter af citrus og blomster, der skaber en behagelig duftoplevelse. Smagen er fyldig og velafbalanceret, hvor de botaniske ingredienser tilføjer en spændende dybde. Du vil opleve en fin kombination af frugtagtige nuancer og en mild bitterhed, der giver en forfriskende finish.

Baladin Botanical IPA alkoholfri er perfekt til hyggelige stunder med venner eller som en opfriskning på en varm dag. Uden alkohol formår den stadig at levere en kompleks og tilfredsstillende smagsoplevelse, så du kan nyde øjeblikket fuldt ud. En ideel ledsager til både afslapning og festlige sammenkomster, hvor alle kan være med!

Baladion Nazionale er af typen Blonde Ale. Det er en øl, der er brygget på 100 % italienske råvarer. Humlen til denne øl er f.eks dyrket i Cussanio, blot et par kilometer fra Baldins bryggeri.

Her er helt bevidst tale om en enkel øl, der er lavet på italiensk vand, bygmalt, humle, gær og de to italienske krydderier bergamot og koriander. Dette kombineres flot, og skaber smuk harmoni og originalitet i øllen.

Denne øl bør serveres ved en temperatur på 8-10 grader.

Nazionale er fremragende som aperitif og går godt med mange forskellige retter.

Bryggeriet Birra Baladin startede i kælderen under en pub i italienske Piozzo. I dag er Baladin et topmoderne bryggeri og trippel vinder af årets bryggeri i Italien.

Baladin Botanical Blanche alkoholfri er en forfriskende og delikat øl, der indbyder til en hyggelig stund. Med sin lyse, tågede farve og et let skumlag, der svæver over kanten af glasset, er den en fryd for øjet.

Aromaen byder på en skøn blanding af citrusfrugter og friske krydderurter, som straks vækker sanserne. Smagen er blød og behagelig, med subtile noter af hvede og en let sødme, der harmonerer perfekt med de botaniske elementer. Den milde bitterhed og et strejf af krydderi giver en velafbalanceret finish, der er både opfriskende og indbydende.

Baladin Botanical Blanche alkoholfri er det perfekte valg til varme dage, afslappede sammenkomster eller som en lækker ledsager til lette retter. Uden alkohol formår den stadig at levere en rig smagsoplevelse, så du kan nyde øjeblikket uden bekymringer. Det er en øl, der bringer glæde og hygge, uanset anledningen!

Baladin Super Amber Ale 8 % alc.

Super fortolker øltypen Abbey med sin helt egen stil. Øllen har en dyb ravfarve og dufter af tropisk frugt, banan og marcipan. Her er kort sagt masser af harmoni, og man efterlades med en smag af tørret frugt og mandler. Denne øl er utrolig nem at drikke og godt afbalanceret.

Super er ideelt tilbehør til især braiseret kød, og decideret perfekt til modne oste. Og nå ja… så er den altså også fantastisk at nyde i selskab med gode venner.

Øllen bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Bryggeriet Birra Baladin startede i kælderen under en pub i italienske Piozzo. I dag er Baladin et topmoderne bryggeri og trippel vinder af årets bryggeri i Italien.

Baladin Wayan Saison er Saison øl og brygget på byg, spelt, hvede, rug og boghvede. Denne komplekse øl indeholder hele ni krydderier, hvoraf fem er peberfrugter.

Øllen er fantastisk forskiskende med sine spændstige bobler og lyse, men let uklar farve. Aromaerne minder om landlig idyl med solbeskinnede, bølgende græsenge og duftende citrusblomster. Et virkeligt lækkert bekendtskab.

Baladin Wayan Saison bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader og passer godt til skaldyr og fiskeretter samt hvidt kød og friske oste.

Bryggeriet Birra Baladin startede i kælderen under en pub i italienske Piozzo. I dag er Baladin et topmoderne bryggeri og trippel vinder af årets bryggeri i Italien.