Tyskland Hvidvin rodukter

Denne alkoholfrie hvidvin er produceret af 100 % Chardonnay druer. Det er en vin med lys, gul farve samt frisk og frugtrig smag. Den er velegnet til fjerkræ, svinekød, lam samt diverse kolde kødretter. Vinen er ikke velegnet til henlægning, men bør drikkes, mens den er ung. * Sølvmedalje i B.T.

Removed Chardonnay er en omhyggeligt udvalgt vin med en meget blid, delikat fjernelse af alkohol fra vinen, hvilket efterlader vinens smag, karakter og bouquet stort set uændret. Removed Chardonnay bør nydes godt afkølet. Denne alkoholfrie hvidvin er produceret af 100% Chardonnay druer. Vinen har en lys, gul farve, samt en frisk og frugtrig smag. Den er velegnet til fjerkræ, svinekød, lam samt kolde kødretter.

5 ***** ud af 5 mulige i VINAVISEN. Tysk Riesling i denne vægtklasse er en særdeles "sejlivet" race. Vinene lever mindst 10-12 år og gennemgår i denne periode en spændende udvikling fra en ung, frugtsyrefrisk stil til en fase, hvor syre- og især sødmefornemmelse viger en smule for udpræget mineralske aromaer. Denne Riesling byder på en lidt sødme, der holdes fornemt i skak af en frisk, lime-drevet syre.

Denne Riesling er en såkaldt Riesling Feinherb, hvilket i praktisk forstand betyder en Riesling, der byder på et anstrøg af sødme i frugten, der holdes fornemt i skak af en frisk syre, så helheden smagsmæssigt opfattes som næsten tør. Skal man sammenligne sødmen og syren i vinen med en anden kendt frugt, så er et godt dansk madæble en nærliggende parallel. Trods sit indhold af sukker, så giver æblets syreindhold en herlig balance og friskhed.

Indbydende duft af grapefrugt og abrikos. Smagen er frisk og let sødlig med en behagelig eftersmag, der ligger langt over de fleste andre vine med prædikatet Qualitätswein.

Duften har indsmigrende nuancer af mineraler, grapefrugt og melon. Smagen er tør med en let syre.

Let, ukompliceret vin, der på forunderlig vis kombinerer sprødhed og lyse frugter som grønne æbler med svage krydderier og stilrene mineralske undertoner.

Flot duft af citrusfrugter og mineraler, der følges op af en fast, velafbalanceret og tør smag.

Duften har toner af tropisk frugt, honning og friske jordbær. Smagen har en let sødme, som balanceres af Riesling-druens klassiske høje syreindhold, hvilket giver vinen en rigtig flot balance. Eftersmagen har toner af tropisk frugt og honning.

På vinmarkenerne Graacher, som alle andre steder i Mosel, begyndte man for alvor at opdyrke denne del af distriktet med fremstilling af kvalitetsvine for øje i 1803. Dette var samtidig med, at kejser Napoleon eksproprierede jorden fra store godser og klostre og solgte den til menigmanden for relativt beskedne summer. Marker blev herefter omplantet fra den lokale drue Kleinberger til den nu allestedsværende Riesling.

Weingut Max Ferd. Richter, Mosels måske mest velansete vinproducent, har eksisteret siden 1680 og ligger ikke langt fra byen Mülheim. Firmaet ledes i dag af Dr. Dirk Max Ferd. Richter, som er 9. generation i familievirksomheden. Som for mange andre i området er Riesling "husets specialitet". Ikke mindre end 92 % af Max Ferd. Richters 15 ha vinmarker er beplantet med Riesling, og den årlige produktion ligger på ca. 11.500 kasser.

Denne vin kommer fra familiefirmaet Reh Kendermann, som blev grundlagt i 1920 af Carl Reh. I dag er firmaet et af de største og mest moderne vinerier i Tyskland. Denne vin er produceret af 100 % Riesling druer, der er dyrket i Rheinhessen området i Tyskland. Det er en frisk hvidvin med klar, lys gul farve, frugtig duft af citrus og moden fersken, let sødlig, blød og behagelig smag af eksotiske frugter samt en blid og behagelig eftersmag. Særdeles velegnet som aperitif samt til salater og andre lettere retter.

Duften er fyldt med tropisk frugter som ananas, fersken og grapefrugt tilsat lidt skiffer og krydderier. Smagen er intens og nærmest olieret med en lang, sødmefyldt eftersmag.

I duften vælter toner af tropiske frugter, modne æbler og mineraler frem. Smagen er også meget frugtrig, men vinens fine syre sørger for, at der kommer balance i indtrykket, som således er præget af sprødhed og friskhed.

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken Weingut Markus Molitor 2015. En aristokratisk Riesling af stor styrke. * Robert Parker 93 point * Clear and open ripe fruit intermixed with elegant mineral flavors. It is juicy and piquant on the palate.

Zeltinger Sonnenuhr Auslese Fruchtsüss Weingut Markus Molitor 2015. * Robert Parker 97 point * Based on healthy, botrytis-free grapes and opens with intensely herbal flavors in the first moments.

Her er duftnoter af ananas og en leret mineralitet. Det florale element står i baggrunden i forhold til frugten. Smagen har en god mundfylde, meget mild syre og en bagvedliggende sødme. Ürziger Würztgarten står som vanligt frem med sine uovertrufne balance og milde smagsintensitet. Server denne til tørre oste. * Robert Parker 95 point * Sweet, lush and intense, this is a concentrated, already densely textured Spätlese.

En Riesling med stor personlighed fra en af Mosel dalens bedste producenter. Frisk og ekspressiv duft med noter af grønne æbler, citrus og hvide ferskner. Smagen er balanceret med en anelse restsødme, der balanceres af frisk frugtsyre. En glimrende hvidvin til salater, milde oste og milde fiskeretter. Bemærk 1 liter.