Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

I de seneste år er danskernes interesse for rosévin (og af god kvalitet) på det nærmeste eksploderet. Mange har set muligheden i at bruge rosévinene til mere en blot et godt glas på en varm sommerdag. Især de franske rosévine er et fremragende valg til eksempelvis pindemadder, tapas, asiatisk mad, fisk og skaldyr.   

Selvom rosévin forekommer i de fleste vinproducerende lande, er det de franske rosévine, der holder førerpositionen. Her er det ikke restsødme, men den elegante, delikate og koncentrerede smag der falder i manges smag. Især rosévinene fra Provence i Frankrig er for mange den ”rigtige” rosé.  De mørke rosé vine fra Spanien eller Italien er generelt lidt mere robuste i smagen og har ofte lidt mere sødme i stilen. De mest kraftige rosévine i rosévinene fra Rhône i Frankrig,  eller i de oversøiske rosévine fra lande som Australien, Chile og Argentina. 

Rosévin fremstilles efter flere forskellige metoder. Den mest udbredte er at bruge den fra blå drue, hvor mosten kun ligger ganske kort tid sammen med skallerne for at trække farve. Såvel druetypen, oprindelsesstedet samt metoden er årsag til at rosévinen fås i mange forskellige farver, lige fra de dybe røde over i bleg pink og orange, og til de lyseste der er laksefarvede. 

Sorter resultater:

IVATY Rose Pays D´Herault Gris Mineral 2019  IVATY Rosé er lavet på klassiske, sydfranske druesorter fra 25 år gamle vinstokke. Druesammensætningen er Grenache 60 %, Cinsault 20 % og Carignan 20 %. druer. * Sommerens nye rosé hit, frisk og let drikkelig *

Med sin sarte rosa fremtoning i glasset er IVERTY en af de lyse rosé vine. Den har en herlig bouquet, med en intens duft af jasmin, hindbær, lime og krydderier. I smagen fornemmes hindbær, ribs og grapefrugt, esotiske frugter samt en meget blød og frisk eftersmag. vinen har en perfekt balance og en præcist doseret syre. IVATY er en eminent rosé, der forener smag og fylde med finesse og elegance.

Anbefales som ledsager til frokost, pastaretter, pateer, lyst fjerkræ, grillet kød, buffet, eller et glas i utide.

79,00 DKK 119,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Denne sydfranske rosé er aromatisk og forfriskende, og med sin omgængelige, ikke for stringente stil appellerer den særdeles bredt, når der skal rosé vin i glasset. LULU le Français Rosé er et stålgæret sammenstik af omtrent lige dele merlot, malbec og cabernet sauvignon. Druerne hentes næsten udelukkende i det sydvestligste Frankrigs ikke så vin chikke Gascogne. Trods et fraværende ry i Danmark laves her dejlige vine til en pris, hvor mere feterede områdevine for længst har opgivet at konkurrere i prisklassen. De seneste 30 år er det gået stærkt med bordvinsproduktionen, og i dag står den yngste, ambitiøse generation ved roret med ønsket om at lave friske, rene og aromatiske vine, der udstråler umiddelbar livsglæde og ikke kræver et vinkursus, før de kan påskønnes. 

Moderate 11,5 % alkohol holder hovedet klart lidt længere, så man i fulde drag og større slurke kan nyde denne lækre sag. Duft og smag udviser aromaer af fuldmodne jordbær med en sjat solbær og forfriskende citrus, mens en lille frugtsødme understreger den uformelle stil.

Dette er en særdeles alsidig vin, der er en glimrende solovin, men også står flot til bagt eller stegt laks, stegt kylling i egen sky, en smagfuld salat eller fiskesuppen i bouillabaise genren. Nydes af rummelige hvidvinsglas, serveret ved ca. 6-10°, køligst hvis den anvendes som aperitif på en varm dag.

69,95 DKK

IVATY Rose Pays D´Herault Gris Mineral 2019  IVATY Rosé er lavet på klassiske, sydfranske druesorter fra 25 år gamle vinstokke. Druesammensætningen er Grenache 60 %, Cinsault 20 % og Carignan 20 %. druer. * Sommerens nye rosé hit, frisk og let drikkelig *

Med sin sarte rosa fremtoning i glasset er IVERTY en af de lyse rosé vine. Den har en herlig bouquet, med en intens duft af jasmin, hindbær, lime og krydderier. I smagen fornemmes hindbær, ribs og grapefrugt, esotiske frugter samt en meget blød og frisk eftersmag. vinen har en perfekt balance og en præcist doseret syre. IVATY er en eminent rosé, der forener smag og fylde med finesse og elegance.

Anbefales som ledsager til frokost, pastaretter, pateer, lyst fjerkræ, grillet kød, buffet, eller et glas i utide.

159,00 DKK 199,00 DKK (spar 40,00 DKK)
Bordeaux Clairet 2017 Chateau Armurey. Clairet produceres som en rosé, hvor mosten har længere kontakt med drueskallerne, og vinen fremstår derfor som en mellemting mellem en hvidvin og en rødvin. Clairet er meget mørkere i farven end en Bordeaux Rosé. Vinen kan produceres i hele Bordeaux regionen. ...mere
89,00 DKK

* Sommerens rosé - og den smager fremragende * Exquise Rosé Prestige har en elegant blush rosé farve. Duften har noter af let krydrede og modne bær. Smagen har en stor frugtkoncentration med god dyb bærfrugt. Exquise er virkelig flot balanceret – med lige dele friskhed og moden afrundet frugt.

Perfekt som aperitif eller til fisk og skaldyr samt til lette retter af lyst kød. Bør nydes afkølet.

69,95 DKK 89,95 DKK (spar 20,00 DKK)

Når man stikker næsen i glasset, vil man opdage at det er noter af hindbær, skovjordbær samt lidt stikkelsbær, der rammer næsen. I smagen opdager man lidt af de samme noter som i duften. Det hele samles i en dejlig frisk og i imødekommende eftersmag, der beviser at man får et godt køb for pengene. En Rosé der udstråler kvalitet. Sirius Rosé Bordeaux er en god medspiller til lette retter af lys fisk, eller til den store skål dampede blåmuslinger, der samler folk omkring bordet.

89,00 DKK 99,00 DKK (spar 10,00 DKK)

* 5 store stjerner i Jyllandsposten * ”Cuvée Madeleine har alt det, som en Provence-rosé skal have. Det helt rigtige pink skær først og fremmest, en uhyre appetitlig og sprød vin, der ikke forfalder til sødladne banaliteter. Den er fjerlet, raffineret og lige tilpas sart med umoden papaya, fersken, vandmelon og  blomstrende aromaer og salt, mineralsk coolness i eftersmagen, der frisker op og animerer til en slurk mere. Som skabt til svalende lindring i eftermiddagssolen under pinjetræerne. Rosé lige efter mit hoved. Fem store (stjerner)”

Chateau Barbebelle Coteaux D´AIX en Provence Cuvee Madelaine er en tør og elegant rosé med finesse. Chateau Barbelle rose har en elegant og forførende smag, med toner af modne kirsebær, granatæble, friske jordbær og med blomstrende undertoner. Flot intensitet som er pakket ind af moden frugt og en tør finish. Fylden balanceres af en forfriskende syre, der giver en god helheds oplevelse.  Château Barbelle rosé skal nydes som aperitif eller et glas i utide, men er også en fremragende mad vin. Anbefales til grillet fisk, paella, stegt kylling, salater, fiskesuppe, kogte krabber, hummer, til det stærkere køkken eller et godt frisk glas i utide.

Bør serveres ved 6-8 grader

99,00 DKK 129,00 DKK (spar 30,00 DKK)

En gastronomisk og kompleks økologisk rosé med noter af vilde jordbær, violer og appelsinskal med et strejf af safran. Frisk og generøs i munden.

Det er en perfekt ledsager til foråret og sommerens gode retter. Produceret på 80 % Grenache og 20 % Syrah udvalgt fra 3 af ejendommens bedste parceller.

* Vinen har fået 93 point af Wine Enthusiast og høstet et hav af medaljer *

Bør serveres ved 6-8 grader

229,00 DKK 249,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Château Grand Boises marker ligger placeret i 360-540 meters højde, nordvendt mod Mont Sainte Victorie. Kombinationen af højde og masser af sol, giver nogle smukke friske vine, med perfekt balance. Forfriskende duft af hvid fersken med blomster, mineral og noter af hvid peber. En kompleks vin med en frisk og lang finish. Skræddersyet til det smagfulde middelhavskøkken, let krydret eller eksotisk mad.

Vinen har i tidligere årgange fået 92 point af Wine Enthusiast og høstet et hav af medaljer.

* Vinen har fået 93 point af Wine Enthusiast og høstet et hav af medaljer *

Bør serveres ved cirka 8 grader

169,00 DKK 189,00 DKK (spar 20,00 DKK)

L'Aiguebrun - Luberon Rosé er lavet på Grenache og Merlot. Druerne kommer fra Luberon lige nord for Provence. Druerne høstes i september måned og høstes om natten, så druerne er så kølige som muligt. Ved at høste på dette tidspunkt beholdes de bedste aromaer i druerne. 

Vinen har en flot klassisk sydfransk laksefarve. Duften er præget af små røde bær, som er lidt umodne. En let krydret næse, med noter af timian, rosmarin og hvide blomster. Smagen er fed og cremet, og silkeblød. Fantastisk balance. 

Prøv denne rosé til lyse fisk, skaldyr eller blot på terrassen en varm sommerdag. Bør serveres ved 10 grader. 

* Sommerens rosé - hvis du spørger os *

 

99,00 DKK 129,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Denne fantastiske og lette rosé kommer fra det provencalske vinhus Marrenon som vi har et mangeårigt samarbejde med. Marrenon ligger midt i mellem Mont Ventoux og Luberon bjerget og fungerer på bedste vis som et “andels-vineri” med over 600 selvstændige vinproducenter. Kvaliteten bliver der ikke gået på kompromis med og det store bagland gør at vinmagerne har mulighed for at vælge de bedste druer til at fremstille en lang række fantastiske vine. F.eks. denne Villa Larose. Det smukke provence område omkring Pertuis, hvor Marrenon ligger er så uendelig smukt. Lavendelmarker, vinmarker og små middelalderlige byer synes at møde øjet uden ende. Kør 1 times tid sydpå og oplev middelhavet og rivieraen. Området er helt sikkert en tur værd og vi nyder selv at besøge området og især den lidt mere nordlige del af Provence som måske er mindre kendt. Det er her Marrenon producerer Villa Larose – og mange andre fantastiske vine.

99,00 DKK 129,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Cap de Coste er en lækker og læskende sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault druer. Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til de internationale druer som Shiraz og Cabernet Sauvignon. Cinsault er imidlertid en perfekt drue til at fremstille rosévin af, hvilket denne vin bestemt beviser. Cinsault druerne høstes meget tidligt om morgen og bringes omgående til vinkælderen, hvor stilkene fjernes for at undgå bitterhed i den færdige vin.

Der er skindkontakt mellem druer og most i ca. 24 timer og vinen gæres ved lave temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen. Farven er lyserød, nærmest lakse farvet. Vinen har en frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. Vinen er oplagt til sommerens rosévin der kan nydes på lune sommeraftener på terrassen. * Den smager ganske enkelt fremragende * 

79,95 DKK
Cayx Le Rose du Prince er en frisk rose med lette aromaer af jordbær og hindbær, tilsat en udmærket syre, som afbalancerer vinen og giver den friskhed. Château de Cayx har gennem mange år været kendt for sine stabile, klassiske, men også relativt almindelige Cahors-vine. Slottet har dog taget et kvantespring op ad kvalitets ranglisten siden 2009, hvor man ansatte den unge Ønolog og Winemaker, Alexandre Gélis. Alexandre Gélis så med det samme det store uudnyttede potentiale i Château de Cayx, og han har lige siden sin tiltrædelse arbejdet målrettet i samarbejde med Prinsgemalen mod en strammere styring og forbedring af slottets forskellige vine.
129,00 DKK

AIX Rose Coteaux d´Aix en Provence er en prisvindende vin fra en af regionens største og mest prestigefyldte vingårde, Domaine de la Grande Séouve, der har etableret AIX som måske den endelige rigtige rosé fra Provence. Vinen har en flot lys rosa farve. Smagen er levende og sommerlig med en delikat balance mellem sprød syre og blød, moden sommerfrugt. Et fremragende valg til alle omstændigheder og det perfekte match til pindemadder, tapas, asiatisk mad, fisk og skaldyr.

149,00 DKK 169,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Domaine Doucet Sancerre rosé er udelukkende produceret på Cabernet Franc. Vinen har en fin duft af hindbær, og en lækker frugtrig smag med et feminint tilsnit. En meget velsmagende og frisk Rosé, der er vedholdende i eftersmagen og vil vise sin styrke på en varm sommer dag. Serveringtemperaturen bør ikke overstige 10 grader. Denne lækre Rosé er en "allround" vin, som med fordel vil kunne sættes til mange forskellige fiske- og skaldyrsretter. Alt god fra havet er velkommen på tallerkenen til denne klassevin.

159,00 DKK 169,00 DKK (spar 10,00 DKK)
VEROSSO Primitivo Rosé * Dejlig frisk rosé med en interessant struktur * Efter en let presning tages drueskallerne øjeblikkeligt fra mosten, for at undgå at vinen bliver farvet rød. Vinen gærer herefter i 15-20 dage ved 17-18 grader i rustfrie stålbeholdere. Herefter opbevares vinen i specielle ru ...mere
44,95 DKK 86,00 DKK (spar 41,05 DKK)
ZENI FZ Rose Bardolino Chiaretto Classico DOC. Farven er klassisk rosé med et meget brillant rødligt skær. I duften finder man nuancer af friskplukkede ferskner, blommer og røde bær. Vinen har en lækker friskhed og finesse i smagen, der harmonerer meget fint med druernes let krydrede og frugtrige t ...mere
69,95 DKK 99,95 DKK (spar 30,00 DKK)
Rosévin og Nero d’Avola er to ord, der sjældent ses i samme sætning. At dømme ud fra denne vin er det en klar fejl. Her er nemlig en glimrende, saftig rosé og samtidig vin med både smag, let fylde og personlighed.   Druerne kommer fra en mere tempereret del af det ellers stegende hede Sicilien, hvo ...mere
69,95 DKK 89,00 DKK (spar 19,05 DKK)

En enestående Rosévin med en intens og mørk farve. Duften af kirsebær, jordbær og hindbær giver løfter som let indfries i en balanceret, frisk og frugtrig smag.

Perfekt til såvel fisk som lyst kød samt vegetariske retter.

99,00 DKK

ARCO DE LA VEGA Rose - Terra de Castilla y Leon 2019 har Intense aromaer af friske og saftige hindbær. Aromaerne har en god intensitet i næsen med noter af hindbær, og i ganen er den frisk med en let syre, og meget aromatisk med et lidt sødt og forfriskende touch.

Kun de bedste Castilla druer bruges til Arco de la Vega Rosado y León. Denne rose anbefales til retter med ris, lyst kød, fisk, skaldyr, buffet, pastaretter eller ren nydelse i sommer varmen.

Serverings temperatur skal anbefales til 6 til 8 grader

 

69,95 DKK 99,95 DKK (spar 30,00 DKK)
NICTE Petalos de Rose 2015 Castilla Y Leon. Vinen er lavet af winemaker Jose Manuel Corrales. Den har en flot meget bleg farve med laksefarvede hints, den er ren og lys. Aromaerne har en god intensitet i næsen med noter af hvide frugter og citrus. I ganen er den frisk med en god syre og meget aroma ...mere
99,00 DKK 119,00 DKK (spar 20,00 DKK)
NICTE Prieto Picudo Rosé  Castilla Y Leon Måske den bedste rosé i Spanien? Avelino vegas har frigivet 6000 flasker af denne unikke vin lavet på den specielle drue Prieto Picudo fra Castilla Y León. De mere end 20 år gamle vinstokke står i meget leret og kalket jord, hvilket er meget typisk for omr ...mere
99,00 DKK 119,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Segredos Rosé er en portugisisk rosévin i frisk og aromatisk stil, fremstillet af ”Aragonez-druen”, som er det portugisiske synonym for ”Tempranillo”, som her er dyrket omkring byen Redondo i den sydvestlige portugisiske Alentejo-provins, også kaldet ”stegepanden” pga. af sit hårdføre fastlandsklima.

49,95 DKK 69,95 DKK (spar 20,00 DKK)

Columbia Valley Rosé er en ny vin i den populære serie fra Chateau Ste. Michelle. Druerne, som vokser under optimale forhold, høstes tidligt for at bevare den friske frugtkaratker. Der har været skindkontakt i et par timer for at ekstrahere lige nøjagtig det der skaber den smukke farve og den ønskede aroma. Vinen gærer 3 uger i ståltanke. Tør og elegant rosé med en smuk lys pink farve. Vinen fremstår både frisk og livlig og byder på aromaer af vandmelon, hindbær og citron og smagsnoter af vilde jordbær, citronskal og et lille hint af melon.

Smagen er fyldig med en lang sprød eftersmag. Vinen er alsidig og smagfuld og kan nydes både uden mad eller som ledsager til lette pastaretter, vegetarretter, grillet fisk eller ost.

Druesammensætningen er 98 % Syrah og 2 % Merlot.

119,00 DKK
Lækker frisk Rosé Hit til sommerhygge. Milestone White Zinfandel Rose er en lækker frisk og frugtrig rosé. Den har en flot laksefarvet kulør. I næsen udtrykker denne rosé masser af jordbær, lidt blåbær, roser samt lettere sødme. I smagen er den blød, cremet, frisk og fyldig med god eftersmag af jord ...mere
49,95 DKK 75,00 DKK (spar 25,05 DKK)

Mark Von Der Baden Pinot Noir Rosé er vaskeægte rosé efter den traditionelle metode, dvs. med maceration på skallerne og 'håndholdt' gæring i en blanding af gamle fade og rustfrit stål. Den har en dyb laksefarve, fin jordbærpræget, frugtig næse og vidunderligt sprudlende på tungen. 

100,00 DKK 129,00 DKK (spar 29,00 DKK)

Johannes Hörner Merlot Rosé er lys rubinrød, med en let røget aroma. Den er særdeles velegnet til diverse pastaretter. Johannes Hörner er en yderst talentfuld ung vinproducent, der hurtigt har vendt den familieejede vingård i Knöringen nær Landau til et af de mest interessante producenter i Pfalz. Ud over de klassiske druesorter som Riesling og Pinot Blanc fokuserer Johannes Hörner også på Sauvignon Blanc og Merlot.

99,00 DKK 109,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler