Australien Hvidvin

* Begrænset antal * En af verdens bedste Chardonnay. Præcis og levende, kompleks og dyb med lag på lag. En sofistikeret og raffineret Chardonnay, elegant og tilgængelig, med en koncentration og tekstur, der barer giver og giver og giver. Kompleks og samtidig frisk og behersket. Lokkende aroma af nougat, citrondråber, honning og utallige andre aromaer og smagsnuancer. Enorm kraft og vedholdenhed.

Carson’s Chardonnay byder på friske og indbydende aromaer af fersken, ananas og tropiske frugter. På ganen mødes pære og grønne æbler i perfekt harmoni med noter af fersken og ananas.

Denne Chardonnay har et let syreindhold, der balancerer den modne frugt og giver en blød, afrundet mundfylde med en lang, tilfredsstillende finish.

Her får du en Riesling fra Sydaustralien, der virkelig spiller med musklerne på den helt rigtige, forfriskende måde. Det er en knastør oplevelse med masser af citrus og en renhed, som gør den utrolig nem at holde af.

• Eksplosiv friskhed med masser af grønne æbler og citrus.
• En snorlige syre, der renser paletten og gør dig klar til næste tår.
• Perfekt balance mellem den australske sol og en sprød, mineralsk krop.

Når du stikker næsen i glasset, bliver du mødt af en intens duft af limeblade, hvide blomster og måske en lille smule frisk skåret ingefær. Smagen er præcis lige så frisk, som duften lover, her er det de grønne æbler og den mineralske syre, der dominerer. Kroppen er slank, men har alligevel en god intensitet, der bliver hængende i munden efter hver slurk. Den fungerer helt fænomenalt til asiatisk mad med lidt knald på krydderierne, men prøv den også til en klassisk omgang hvidvinsdampede muslinger eller bare et sprødt stykke fisk med citron.