Australien Rødvin

* SUPER LÆKKER SHIRAZ - NYHED FRA DOWN UNDER * Coral coast Shiraz har en dybrød farve og aromaer af lidt solsødede solbær, rabarber, mørke bær og lidt krydret undertoner af sort peber. Den er fyldig og cremet i smagen, har blød tannin, en fyldig krop samt en dejlig lang eftersmag. Vinen anbefales til vildt, oksekød, svinekød, pizza, pastaretter, samt cremede lettere oste.

* SUPER LÆKKER NYHED FRA DOWN UNDER * Vinen bliver passet og plejet i marken, så den undgår direkte sol. Den australske varme kan nemlig solskade druerne. Oxford Landing har lavet en balanceret vin, med masser af smag. Du får bl.a. blomme, kaffe og krydrede aromaer når du smager og dufter til vinen.  Vinen anbefales til vildt, oksekød, svinekød, pizza, pastaretter, samt cremede lettere oste.

* NYHED * Yalumba Samuels Collection - Shiraz/Cabernet Sauvignon 2018. Samuel’s Collection fra Yalumba er en serie fine premium-vine, som lovpriser Yalumbas vitale vinmarker, fantastiske arv, lange levetid og hele vingården. Vinserien er dedikeret til grundlæggeren, Samuel Smith, og på etiketterne ses det ikoniske Yalumba-klokketårn, som er bæredygtigt og bygget på et fundament af naturligt forekommende kalksten.

Vinen er produceret af druerne Shiraz (51%) og Cabernet Sauvignon (49%), der er dyrket i Barossa i South Australia i Australien. Vinen er vegansk og har været lagret 8 måneder på egetræsfade.

Det er en 100 % Barossa-rødvin med fyldig og generøs Shiraz-smag kombineret med elegance fra Cabernet Sauvignon – en moderne udgave af en australsk klassiker.

En virkelig skøn rødvin med en flot rød farve samt delikat duft af modne blommer, kirsebær, solbær og krydderier. Smagen er fyldig og elegant, men samtidig blød og rund med bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

* En skarp pris på en lækker frugtbombe fra Down Under * The Undercover full blooded fifteen tilbyder dig en stor vin med masser af ren og moden frugt, der vises i en intens bouquet, og efterfølges af fantastiske smagsnuancer i munden, blandt andet solbær og brombær og lækre toner af krydderier. Vinen har en mørk dyb farve, og trods sine 15 % alkohol, smager den meget elegant.

* Suveræn vin fra Australien. Super pris * Australierne evner med deres sympatiske, ukrukkede stil at finde på maleriske navne, der på uhøjtidelig vis udtrykker vinmagerens personlighed men så sandelig også vinens. Busby’s Mate er netop en vin, der appellerer bredt via sin fyldige, charmerende stil kombineret med en spændstig frugt. Man får med dette pletskud af en vin en kompleks duft og smags oplevelse, hvor friskheden er i behold.

Duften minder meget om en Nordrhône med toner af peber, engelsk lakrids, brombær og cedertræ. Bin 150 Marananga Shiraz er i smagen fyldig med modne, men kølige tanniner og en lang vedvarende eftersmag. Historien om Penfolds er egentlig ikke én, men to historier. Det er, dels historien om vineriet Penfolds, der i dag er et af Australiens største og mest kendte vinerier, dels historien om vinen Grange Hermitage, der skulle komme til at revolutionere såvel australiernes som europæernes syn på australsk vin.

Duften nærmest vælder op af glasset med toner af brombær, lakrids, peber, malt, kløver og kardemomme. Bin 150 Marananga Shiraz er i smagen fyldig og overraskende umiddelbar med masser af frugt, der understøttes af de modne tanniner. Eftersmagen er vedvarende med lette toner af cedertræ. Historien om Penfolds er egentlig ikke én, men to historier. Det er, dels historien om vineriet Penfolds, der i dag er et af Australiens største og mest kendte vinerier, dels historien om vinen Grange Hermitage, der skulle komme til at revolutionere såvel australiernes som europæernes syn på australsk vin.

Duften nærmest vælder op af glasset med toner af brombær, lakrids, peber, malt, kløver og kardemomme. Bin 150 Marananga Shiraz, Penfolds er i smagen er fyldig og overraskende umiddelbar med masser af frugt, der understøttes af de modne tanniner. Eftersmagen er vedvarende med lette toner af cedertræ. Historien om Penfolds er egentlig ikke én, men to historier. Det er, dels historien om vineriet Penfolds, der i dag er et af Australiens største og mest kendte vinerier, dels historien om vinen Grange Hermitage, der skulle komme til at revolutionere såvel australiernes som europæernes syn på australsk vin.