Italien Rosé

VEROSSO Primitivo Rosé * Dejlig frisk rosé med en interessant struktur * Efter en let presning tages drueskallerne øjeblikkeligt fra mosten, for at undgå at vinen bliver farvet rød. Vinen gærer herefter i 15-20 dage ved 17-18 grader i rustfrie stålbeholdere. Herefter opbevares vinen i specielle ru ...mere

ZENI FZ Rose Bardolino Chiaretto Classico DOC. Farven er klassisk rosé med et meget brillant rødligt skær. I duften finder man nuancer af friskplukkede ferskner, blommer og røde bær. Vinen har en lækker friskhed og finesse i smagen, der harmonerer meget fint med druernes let krydrede og frugtrige t ...mere

* NYHED - KOM OG SMAG * Miralý fra Tenuta Montecchiesi er er fantastisk lækker og elegant rosévin. Vinen har en sprød og forførende smag der er vedhængende og mineralsk. Vinen er produceret på en kombination af Sangiovese of Syrah med et lille skud Vermentino. Druerne vokser i en højde af 280 meter på skråninger nedenfor byen Cortona. 

Farven er flot lyserød. I næsen fornemmes toner af vilde jordbær og solbær. I smagen kommer der aromaer af citrus og grapefrugt.

Det er en velafbalanceret mundfuld der fylder på en forførende måde med en sprød og tilpas syre samt en skøn mineralitet. Smagen udvikler sig og slutter med en lang og vedholdende eftersmag.

Anbefales til  skaldyr og friske fiskeretter, lettere pastaretter med urter, lyst kød, bløde og cremede oste.

* NYHED - KOM OG SMAG * Den italienske vingård, Castello Banfi, der er beliggende nær Montalcino i Toscana, råder i alt over ca. 3.000 hektar. Vingården blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover råder vingården over et af Europas mest avancerede wineries samt en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet som luksus restaurant. Vingården er i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og også 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.