Belgien

Nyd, nyd og mærk friskheden. Som Chouffe Bryggeriets første kreation starter La Chouffe med sine karakteristiske citrusnoter og triumferer med en behagelig krydret afslutning. Fyrre fantastiske år siden lanceringen er La Chouffe den foretrukne øl til fælles øjeblikke: efter en rask gåtur, omkring et bål eller i byen med venner.

Hvis du elsker smagsnuancer, der er fyldt med kraft, håber vi, du er klar til CHOUFFE IPA – vores allerførste belgiske IPA! Med 9% ABV er den bygget på en unik blanding af tre humletyper, der leverer en dejlig bitterhed afrundet med frugtige noter og en hvisken af ​​grapefrugt. Lavet til dem, der elsker at prøve nye smagsnuancer og smagsoplevelser. 

Mc CHOUFFE er vores fastboende hidsig. Den starter med sine dragende rubinrøde nuancer og et livligt, skummende skum, og fører dig på et spændende smagseventyr af anis, lakrids og karamel, der blander en behagelig mundfølelse med en afbalanceret dybde og farve. Fortsæt på sporet, og du vil nå det sidste strejf af pære og en dejlig let bitterhed. Med 8% ABV er denne vin for vovehalsene.

St. Bernardus Tripel er en autentisk belgisk tripel, brygget af det anerkendte St. Bernardus Brouwerij i Watou, Belgien. Med en alkoholprocent på 8,0 % og en moderat bitterhed (IBU 25) kombinerer denne øl elegant sødme, krydderi og en let humlebitterhed.

Den har en flot gylden ravfarve og et fyldigt, cremet skum. Duften er indbydende med noter af banan, appelsinskal og honning, der smelter sammen med subtile hints af nellike og belgisk gær. Smagen er velafbalanceret med en let sød maltbase, der suppleres af friske krydrede nuancer og en tør, elegant afslutning.

Med sin livlige karbonering og medium fylde føles St. Bernardus Tripel både frisk og fyldig på én gang, hvilket gør den letdrikkelig trods sin alkoholstyrke. Den passer perfekt til stærke oste, grillet fjerkræ, fiskeretter og krydrede asiatiske retter, men kan også nydes alene som en sofistikeret aperitif.

Som en af de mest respekterede tripels på markedet er St. Bernardus Tripel et must-try for enhver ølentusiast, der sætter pris på belgisk bryggetradition og kompleks smag i perfekt balance.

St. Bernardus Prior 8 er en autentisk belgisk klosterøl brygget i den traditionelle dubbel-stil. Den har en flot kastanjebrun farve med et dybt rødt skær og en cremet, vedvarende skumkrone. Aromaen er fyldig og nuanceret med noter af modne røde æbler, figner og dadler, ledsaget af subtile krydrede undertoner.

Smagen er rig og velafrundet med en behagelig sødme fra karamelliseret malt, som balanceres af en let ristet eftersmag og en afdæmpet bitterhed (IBU 20). Den moderate bitterhed sikrer en blød og harmonisk oplevelse, hvor maltnoterne får lov at træde frem uden at dominere.

Med en alkoholprocent på 8 % er St. Bernardus Prior 8 en kraftfuld, men elegant øl, der passer perfekt til kraftige retter som gryderetter, vildt og modne oste. Den kan også nydes alene som en meditativ drik. Som en del af St. Bernardus’ historiske sortiment bygger den på autentiske trappistopskrifter og er et fremragende valg for både erfarne ølkendere og dem, der ønsker at udforske belgisk brygkunst.

St. Bernardus Abt 12 er en ikonisk belgisk klosterøl, der anses for at være en af de bedste quadrupel-øl i verden. Med en alkoholprocent på 9,5 % er den kraftfuld, men samtidig elegant afbalanceret. Øllen har en dyb, mørk brun farve med en cremet, beige skumkrone, der giver et indbydende udtryk i glasset.

Aromaen er kompleks og byder på noter af tørret frugt som rosiner og dadler, kombineret med karamel, krydderier, mørk malt og et strejf af chokolade. Smagen afspejler duften med en harmonisk balance mellem sødme og krydrede undertoner, der munder ud i en lang, varmende eftersmag.

St. Bernardus Abt 12 nydes bedst ved en serveringstemperatur på 10-14 °C, så dens dybde og komplekse nuancer kommer fuldt til deres ret. Denne quadrupel er et oplagt valg for ølentusiaster og passer perfekt til kraftige oste, chokoladebaserede desserter eller som en intens smagsoplevelse i sig selv.