Jule øl

Hr. Skovs Vinterbryg er inspireret af en Belgisk Dubbel, hvor vi har tilsat dejlig blommesaft. Blommerne har lagret i en mørk rom. Dette er med til at give øllen en dejlig dybde.

Vinterbryggen har en flot brun farve, duft af karamel, lakrids og malt, og en dejlig smag af blomme, svesker, rosin og karamel.

En bryg med masser af fylde, som passer godt til alle vinterens kraftige retter, det danske frokostbord eller bare til nydelse i den kolde tid.

8 % alkohol

Danmark Rundt er en super flot gaveæske, der virkelig kommer til syne på et gavebord. Gavekassen indeholder 9 forskellige special fra danske bryggerier. Bemærk venligst, at billedet er vejledende - sortimentet kan variere

Type: Øl

Læg hygge- fantasierne bag dig og omfavn vinterkulden med N'ice Chouffe. Med 10% ABV har denne krydrede brune øl trøstende, urteagtige noter af timian og en frisk, varmende appelsinskal. N'ice Chouffe kommer til sin ret fra midten af ​​oktober til midten af ​​februar – bedst serveret ved siden af ​​en knitrende åben ild og i fantastisk selskab.

Christmas Ale er ifølge bryggeriet jul på flaske: varm, hyggelig og lavet til at nyde med venner og familie.

Den har en flot mørkebrun farve med et cremefarvet skumlag. Bryggeriet beskriver en intens mørk øl med fyldig, let frugtig smag, fuld af vinterens smage og friske sæsonaromaer. Anis suppleres af cremet karamel og ristede kastanjer, og afslutningen har tørret frugt og chokolade. Kroppen er fyldig. Kroppen er fyldig. Den er mørk.

De 10% giver varme uden at tynge.

Anis bruges typisk i julebagværk og giver en sødlig, lakridsagtig tone. St. Bernardus i Watou blev grundlagt i 1946 af Evariste Deconinck.

Server den i et lille tulipanglas til vildt, chokoladedessert eller risalamande.

Fanø Get Scrooged er Fanø Bryghus’ humlede fortolkning af en juleøl, brygget som en kraftig Red Ale med 8 % alkohol. Her kombineres rødlige malte med aromatisk humle i en juleøl, der går en anden vej end de klassiske mørke og krydrede varianter.

Maltprofilen giver øllen fylde og nuancer af blandt andet karamel, mens humlen tilfører en mere frisk og aromatisk dimension. I smagsprofilen finder man noter af citrus og fyrretræ sammen med den maltede karakter. Øllet har en mørk gylden til rødlig farve.

Til humlesiden anvendes blandt andet Citra, Chinook og Mosaic, som er kendt for deres markante aromatiske egenskaber. Med en bitterhed på 39 IBU får maltens sødme et tydeligt humlet modspil.

Get Scrooged er dermed et anderledes bud på sæsonens juleøl og et oplagt valg for ølentusiasten, der foretrækker humlede ales med både maltfylde og karakter.

Fanø Silent Bite er en fyldig, men silkeblød hvedeøl, brygget med æble, vanilje og kanel – klassiske danske juleingredienser, der vækker minder om bagværk og vinterhygge. Øllet balancerer sødme og krydderi i en elegant og dessertlignende stil, der oser af jul.

Smagsoplevelse

Duften byder på varme noter af æblekompot, vanilje og kanel, mens smagen er rund, cremet og let sødlig. Kroppen er blød og hvedepræget med en diskret krydret eftersmag, der leder tankerne mod æblekage og hyggelige vinteraftener.

Servering

Server ved 8–10 °C i et hvede- eller tulipanglas. Nyd den til desserter med frugt og kanel, til julebag – eller blot som en hyggelig ledsager foran pejsen.

Fanø Julebryg er mørk som en julenat ved Vesterhavet og den mest populære juleøl fra Fanø Bryghus. Den er brygget som en porter, men skiller sig ud ved sin krydrede og fyldige karakter.

Duft

En indbydende aroma af frisk vanilje, kaffe og et mildt strejf af kanel, der straks vækker julestemningen.

Smag

Smagen er rund, balanceret og blød med sødmefulde noter af vanilje, ristet kaffe og krydret kanel. Den kraftige maltbund giver dybde og varme i hver eneste tår.

Servering

Nyd den ved 10–12 °C til julemiddagen, klassiske danske retter, kraftige oste – eller blot til en hyggelig decemberaften med stearinlys.

Fanø Home for the Holidays er en Brown Ale fra Fanø Bryghus, der kombinerer en maltpræget profil med humlens bitterhed. En sæsonøl med fokus på den klassiske Brown Ale-stil og dens mørkere maltkarakter.

Øllet er brygget med Bygmalt og Havre, som danner fundamentet for smagen og bidrager til øllets fylde. Brown Ale-stilen er kendt for sin maltorienterede karakter, og her får den selskab af humle, som skaber kontrast til maltens blødere profil.

Med en bitterhed på 30 IBU har Home for the Holidays et tydeligt humlepræg, uden at øllet bevæger sig væk fra sin maltede kerne. Alkoholprocenten ligger på 5,5 %, hvilket placerer den et stykke under mange af de kraftige belgiske og mørke juleøl.

Home for the Holidays viser en anden side af Fanø Bryghus' udvalg af sæsonøl og er et godt bud til dig, der foretrækker en klassisk Brown Ale frem for de tungere og mere krydrede juleøl.

Hoppin’ Around the Christmas Tree er Fanø Bryghus’ humlede indslag til juletiden. I stedet for at gå den traditionelle vej med mørk malt og julekrydderier får du her en Double IPA, hvor humlen er i centrum.

Øllet er brygget på en maltbase af Bygmalt, Hvedemalt og Havre. Kombinationen bidrager med fylde og struktur, som passer til den kraftigere Double IPA-stil og danner modspil til humlens aromatiske karakter.

Med en alkoholprocent på 7,8 % har Hoppin’ Around the Christmas Tree den styrke og fylde, man typisk forbinder med en Double IPA. Det gør den til et anderledes alternativ til de klassiske mørke juleøl og et interessant valg for dig, der foretrækker humleprægede specialøl.

Fanø Bryghus kombinerer her julens sæsonøl med en moderne Double IPA og viser, at en julebryg ikke nødvendigvis behøver være mørk og krydret.