Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Champagnen er en mousserende vin uden kunstigt fremstillet kulsyre, og det menes, at det var englændere, der omkring 1660 udviklede metoden med tilsætning af gær og sukker til at fremprovokere en 2. gæring i flasken med deraf følgende bobler. Franskmændene begyndte først i årene umiddelbart før 1700 tallet at mestre denne metode, hvilket til dels hang sammen med, at det franske glas var mere skrøbeligt end det engelske, og derfor gik i stykker under trykket. Selv om Benediktinermunken og kældermesteren Dom Pérignon ikke opfandt ”opfandt” boblerne, ydede han alligevel et væsentlig bidrag ved at eksperimentere med at blande vin fra forskellige marker og forskellige druesorter. Derved skabte han et bedre produkt, end hvad man tidligere havde kendt.

En Crémant er en mousserende hvidvin fremstillet på samme måde som Champagne men fra andre dele af Frankrig (eksempelvis Crémant de Bordeaux, Crémant de Bourgogne og Crémant d’Alsace) Cava er en spansk mousserende hvidvin fremstillet på samme måde som Champagne, men af lokale spanske druer, mens Italien byder ind med Spumante og Prosecco. Smagen af mousserende vin varierer meget og fremstilles i forskellige tørhedsgrader.


Sorter resultater:

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Muskat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker. Vina Cecilia Moscato Rose er lige så sprød og frisk som en drue plukket fra vinstokken og med en tilfredsstillende kilden på tungen af lidt mousserende.

39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)
Mange franskmænd mener, at de Venoge producerer den bedste Brut Champagne, der overhovedet kan købes for penge men de har jo også forstand på champagne. I de senere år er striben af awards, udmærkelser og anerkendende anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet som de Venoge kan præstere. Cordon Bleu.
295,00 DKK 349,00 DKK (spar 54,00 DKK)

Flot sabel til den store begivenhed. Denne sabel er en kopi af infanterisabelen i Napoleons hær. Her har sablen "sablet" mange flasker champagne når hæren festede. Festen sluttede brat i Waterloo i Juni 1815 med Napoleons nederlag. Sejrherrene fordelte sablerne imellem sig. I den preussiske hær blev sablen derpå anvendt som infanterisabel.

999,00 DKK

Unik, moussende når det er bedst. Frisk og fyldig bouquet med en lækker cremet og blød eftersmag. Strågul farve med bouquet af frugt og vilde æbler. Denne Prosecco er tør, men ikke i smag, frisk og lækker med masser af fedme i vinen. Anbefales som aperitif, til buffet eller til ren nydelse. Le Contesse har fået følgende udmærkelser i 2012: * Mostra Nazionale Dei Vini Gold Medal * Decanter Silver Medal *

79,00 DKK 98,00 DKK (spar 19,00 DKK)

Princes Blanc de Blancs er lavet på druer kun fra Premiers Crus og Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trepail) marker, som er nøjagtigt blændet af slottets kælder mester.

599,00 DKK

En præcis udvælgelse af druer fra Petite og Grande Montagne de Reims markerne bringer mineralitet og struktur til Princes Rosé, mens druerne fra les Riceys bringer rigdom til denne store Champagne.

599,00 DKK

En fantastisk lækker årgangs Champagne, der er produceret på 70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier og 15% Chardonnay. Med en lagring på næsten seks år, har denne champagne en kraft, elegance og modenhed, der gør den meget velegnet til selv kraftige kødretter. En champagne med et godt lagrings potentiale.

499,00 DKK 535,00 DKK (spar 36,00 DKK)

En fantastisk lækker årgangs Champagne, der er produceret på 100 % Chardonnay. Med en lagring på næsten 10 år, har denne champagne en kraft, elegance og modenhed, der gør den meget velegnet til selv kraftige kødretter. En champagne med et godt lagrings potentiale.

499,00 DKK 535,00 DKK (spar 36,00 DKK)

En yderst elegant Brut Rosé med en skøn næse af røde frugter. En lækker aperitif champagne. 60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier og 20% Chardonnay.

369,00 DKK 449,00 DKK (spar 80,00 DKK)

Vinen er lavet på 100 % Chardonnay og kommer fra Villers-Marmery fra Blanc de Blancs området. Vinen er især kendetegnet ved lime, citrus og er helt klassisk frisk i næse og mund. Efter lidt tid i glasset udvikler der sig noter af smør og vinen udvikler sig derfor til en mere fed og kraftig champagne. Boblerne er hele vejen igennem skarpe og kraftige.

Èn flaske indeholder 75 cl. - 12 % alkohol.

449,00 DKK 549,00 DKK (spar 100,00 DKK)

En fremragende champagne til prisen. Traditionel Maison Coteau.

50 % Chardonnay – 30 % Pinot Noir – 20 % Pinot Meunier

325,00 DKK 349,00 DKK (spar 24,00 DKK)

In the spirit of innovation, we have created a Demi-Sec rosé, a rare cuvée in Champagne that combines art and finesse. Its sweetness is gracefully expressed, giving it a remarkable natural balance. This romantic champagne is remarkable for its distinctive pale salmon pink colour, intense, fruity fragrance and flamboyant palate. Discover sweet honey and vine peach aromas. It will make the perfect accompaniment to all your desserts, from peach compote to tiered cakes. We recommend pouring half a glass over strawberries or a sorbet before serving, for a real treat.

325,00 DKK
Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Muskat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker. Vina Cecilia Moscato er så sprød og frisk som en drue plukket fra vinstokken og med en tilfredsstillende kilden på tungen af lidt mousserende.
39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Mange franskmænd mener, at "de Venoge" producerer den bedste Brut Champagne, der overhovedet kan købes for penge men de har jo også forstand på champagne. I de senere år er striben af awards, udmærkelser og anerkendende anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet som de Venoge kan præstere. Cordon Bleu

1.995,00 DKK

Mange franskmænd mener, at "de Venoge" producerer den bedste Brut Champagne, der overhovedet kan købes for penge men de har jo også forstand på champagne. I de senere år er striben af awards, udmærkelser og anerkendende anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet som de Venoge kan præstere. Cordon Bleu

699,00 DKK
En svagt sødlig champagne til søde desserter, eller som et glas i "utide". En rigtig lækker oplevelse. I de senere år er striben af awards, udmærkelser og anerkendende anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet, som de Venoge kan præstere. Corden Bleu
295,00 DKK 345,00 DKK (spar 50,00 DKK)

* Fantastisk frisk Cava med stor friskhed * Flot Cava af den bedste kvalitet lavet på de lokale druesorter Macabeo og Malvasia. Den er vinificeret efter den klassiske metode fra Champagne. Cavaen har en flot lys farve med et grønt strejf. Den er meget aromatisk af hvide blomster samt frugtagtig og intens i smagen efterfulgt af lidt sødme og med fine bobler. Den er velegnet som aperitif, men også god i selskab med fisk/skaldyr, lyst kød, spansk tapas, charcuteri, krydret mad eller blot til ren nydelse.

69,95 DKK 99,95 DKK (spar 30,00 DKK)

Moussende når det er bedst. Frisk, fyldig bouquet med en lækker cremet og blød eftersmag. Strågul farve med bouquet af frugt og vilde æbler. Denne Prosecco er tør, men ikke i smag, frisk og lækker med masser af fedme i vinen. Anbefales som aperitif, ti buffet eller til ren nydelse.

189,00 DKK 199,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Prosecco "Cuvee" Conegliano e Valdobbiandene DOC er husets visitkort, og har en fin og en dejlig imødekommende bouquet af hvide blomster, samt lækker frisk cremet i eftersmagen. Smagen er i god balance mellem friskhed og fylde, med en eftersmag af æbler og nødder. Perfekt til aperitif og velkomst, lette retter med fisk og skaldyr, fjerkræ, svinekød, paté og skinke, evt. frugtdesserter.

99,00 DKK 149,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Prosecco Pinot "Rose" Cuvee Brut. Moussende når det er bedst med Prosecco. Frisk, lettere fyldig bouquet med en lækker cremet og blød eftersmag. Lyserød farve med bouquet af lette bær. Nyd den som velkomst, aperitif, til buffet eller til ren nydelse. Serveres ved 6-8 grader.

75,00 DKK 89,00 DKK (spar 14,00 DKK)

Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen. Huset Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne. William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linje, hvor kvaliteten var det primære, en linje, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør André Lallier, oldebarn af William Deutz.

375,00 DKK
Mas Fi har en strågul farve med grønne toner. Fine vedholdende bobler, der giver Cavaen et flot udseende i glasset. Aromaen er blød med toner af blomster, modne frugter og lidt citrus. Den er yderst livlig i munden med en behagelig elegance og balance. Eftersmagen er fyldt med lyse frugter, der slutter ud i en flot renhed.
79,00 DKK 89,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Meget vellavet champagne med en ren og imødekommende smag, der yderligere fremhæves af en velafbalanceret sødme. Man får automatisk lyst til et glas mere. Huset Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne. William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linje, hvor kvaliteten var det primære, en linje, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør André Lallier, oldebarn af William Deutz.

375,00 DKK

Mas Fi har en flot strågul farve med grønne toner. Bløde og let sødmefulde bobler. En Cava, der er velegnet som aperitif eller til friske frugter. Cava Masachs er beliggende i området "El Penedés" mellem middelhavet i syd og Montserrat bjergene længere mod nordvest - ca. 40 kilometer syd for Bacelona. Her har Masachs deres ejendom og kælder, med tilhørende 42 hektar vinmarker.

79,00 DKK 89,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Indsmigrende og vinøs duft af kirsebær, brombær, granatæbler og ribs. Smagen er kompleks og kraftfuld, men alligevel utrolig fin og nuanceret med inciterende nuancer af friske jordbær og stikkelsbær. Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne. William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linje, hvor kvaliteten var det primære, en linje, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør André Lallier, oldebarn af William Deutz.

475,00 DKK

Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler og hyben. Der anvendes kun fritløbende most (dvs. den most, druerne afgiver, inden de presses). Vinen har lagret i minimum tre år, inden den frigives til salg

80,00 DKK
Robert Parker, siger kort og godt "...Den bedste producent af mousserende vin i Spanien er Juvé y Camps...". Blød behagelig mousse. Let gylden farve med duft og smag af hasselnød, peberfrugt og grønne æbler. Der anvendes kun fritløbende most (dvs. den most druerne afgiver, inden de presses). Vinen har lagret i minimum tre år, inden den frigives til salg. Perfekt som apéritif, til skaldyr og lys fisk.
169,00 DKK

Her er en lille producent som laver champagne af meget høj kvalitet. Maurice Vesselle er tilplantet med 85 % Pinot Noir og 15 % Chardonnay. Pinot Noir bidrager med krop, elegance og mineralitet - Chardonnay bidrager med syre, mineralitet og holdbarhed. Maurice Vesselle kører ikke malolaktisk gæring, netop for at bevare friskheden og finessen i Champagnen i flere år. En dejlig velafbalanceret Champagne der er skøn som aperitif, men endnu bedre til mad - og gerne i store glas.

375,00 DKK

Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler og hyben. Der anvendes kun fritløbende most (dvs. den most, druerne afgiver, inden de presses). Vinen har lagret i minimum tre år, inden den frigives til salg

169,00 DKK
Denne vin er dyrket af 100 % Brachetto d'Acqui druer, der er dyrket i Acqui Terme i Piemonte området i Italien. Det er en vin med lys rubinrød farve, intens og frugtig duft, blød, frisk og sød smag af bær og mandler samt en behagelig og vedvarende eftersmag.
139,00 DKK 169,00 DKK (spar 30,00 DKK)
Druerne bag den mousserende most er Malvasia og Lambrusco, der er taktfuldt parfumeret med udtræk af rosenblade. Kulsyren i mosten er helt naturlig og stammer fra produktionen af husets andre mousserende vine på Charmat-metoden, hvor man udvinder den del af kulsyren, der er ikke er bundet til vinen. Duft og smag er både sødmefuld og frisk med lige dele druemost og hybenrose. Renheden i denne mousserende rosé er fremragende, og serveret iskold er dette en glimrende aperitif.
69,00 DKK
Produceret på Charmat metoden hvor anden-gæringen foregår i en lukket tryktank. Den er produceret af 50 % Sauvignon Blanc og 50 % Chardonnay druer. Det er meget sjældent at Sauvignon Blanc bruges til at producere mousserende vin, men dette specielle blend indeholder 50 % specielt udvalgte Sauvignon blanc druer af meget høj kvalitet og resultatet er enestående. Det er en flot vin med lys strågul farve, intens og delikat frugtduft med strejf af fersken, tør, blød og velafbalanceret frugtsmag.
99,00 DKK 119,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Smagen er utrolig rund og silkeblød og byder bl.a. på noter af moden mango og appelsin marmelade, men er samtidig både frisk og let krydret. Denne helt unikke vin, der med fordel kan nydes med isterninger i et stort vinglas, er særdeles velegnet som aperitif samt til livets små og store øjeblikke - den er helt perfekt til ekstraordinære øjeblikke, man gerne vil mindes med glæde.

695,00 DKK 795,00 DKK (spar 100,00 DKK)
En duft og smag af roser, hindbær og brombær. Let rubinrød farve og en sød aromatisk smag, der er en perfekt ledsager til det meste frugt, desserter og tørre kager uden for meget sødme eller blot som aperitif. Skal nydes afkølet.
79,00 DKK 89,00 DKK (spar 10,00 DKK)
Denne Grand Cru Brut Vintage 2006 fra Pommery er produceret af lige dele Chardonnay og Pinot Noir druer, der er dyrket i Champagne området i Frankrig. Det er en utrolig elegant champagne med flot klar gul-grøn farve, duft af hvide blomster, frisk frugt, fersken og pære, kompleks, fyldig og frugtig smag samt en yderst behagelig eftersmag. Denne champagne er perfekt som aperitif, men prøv den også til hummer eller en let dessert som f.eks. æbletærte.
795,00 DKK 995,00 DKK (spar 200,00 DKK)

En herlig frisk mousserende vin der med sin udtalte, frugtige sødme ikke alene er velegnet som kold aperitif, men også er fremragende til mange typer desserter, som jordbær og kage. Duft og smag har dejlige aromaer af Moscato druen. Den let krydrede muskat aroma komplementeres af æbleblomst og pære og vinen udviser god balance mellem sødme og modspillet fra frugt og kulsyre, som giver god friskhed. Anbefales til sæsonens friske bær, men grundet sit indhold af kulsyre også velegnet til de mere fede desserter så som flødeis.

59,00 DKK 75,00 DKK (spar 16,00 DKK)
Duft og smag bærer præg af de to hovedelementer, nemlig Macabeo druen, der giver den elegante frugtighed med sin aroma af grønne æbler, mens vinifikations og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen. I både duft og smag fornemmes den kødfulde modenhed fra druerne, der balanceres af en god syreprofil og en konstant strøm af fine bobler. Samme modenhed gør også, at vinen ikke fornemmes støvende, men blot behagelig tør.
89,00 DKK 95,00 DKK (spar 6,00 DKK)
Denne kvalitets Cava er et blend af den lokale Trepat og den knap så lokale Pinot Noir, der efter vinifikationen lagres ca. 14 måneder før frigivelse. En fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet på 9 måneder, der dog belønner den tålmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Det er ikke blot en glimrende aperitif, men faktisk også en rigtig god madledsager. Nyd den eksempelkvis til en kraftig fiskeret, til en fiske eller skaldyrssuppe med middelhavstemperament eller til en mad med røget laks.
89,00 DKK 95,00 DKK (spar 6,00 DKK)

Farven på denne mousserende vin er strågul og har fine og vedvarende bobler. Dens duft er aromatisk og tilpas stærk. Smagen er raffineret, fuld af frugter og blomsteragtig med noter af akacieblomster og blåregn. Denne Prosecco DOC Treviso Spumante Brut "Le Contesse" er velsmagende og har en afbalanceret syrlighed og tør eftersmag. Den egner sig fremragende til aperitif og er samtidig et prisværdigt valg for enhver vigtig begivenhed.

99,00 DKK

Modsat sædvanen er denne Demi-Sec alene fremstillet af det første pres, hvilket forklarer vinens renhed, helt uden de bitre elementer, der ofte er i netop Demi-Sec/Semi-Seco Cava. Duft og smag bærer præg af de to hovedelementer, nemlig Macabeo druen, der giver den elegante frugtighed med sin aroma af grønne æbler, mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen. I både duft og smag fornemmes den kødfulde modenhed fra druerne, der balanceres af en god syreprofil.

89,00 DKK 95,00 DKK (spar 6,00 DKK)

Champagnen "R" fra Ruinart er en gylden, livlig og frugtagtig Champagne med den raffinerede aroma fra hvide frugter. Perfekt som en fortræffelig aperitif eller den ideelle ledsager til et måltid, hvor Champagne er den eneste vin, der bliver serveret for eksempel til skaldyr og lys fisk.

395,00 DKK

Ruinart Rose er en fin, elegant Champagne med den karakteriske Ruinart-smag, som kommer sig af den høje koncentration af Chardonnay. Champagnen har en smuk, rosa-gylden farve. Det er en blød, afbalanceret og frugtagtig champagne med stor fylde.

498,00 DKK

Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i "utide".Vinen er lavet på 100 % Moscato Bianco di Canelli druer. Den har en strågul farve, intens og gylden med smag af friske frugter. God balance i syreindholdet med en smag af abrikoser og nektariner - meget sød, rund og moden. Velegnet til apéritif, søde desserter som is med frugter, ostekage og frugttærter, og som velkomstdrink.

69,00 DKK 89,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i utide. Der lægges især vægt på at fremme druens herlige aromaer og friskhed, ligesom en del af kulsyren bevares for at skabe den herlige mousse. Allerede ved 5,5% alkohol standses gæringen, idet målet er at bibeholde en del af det naturlige druesukker. Velegnet til apéritif, søde desserter, som is med frugter, ostekage og frugttærter.

89,00 DKK 119,00 DKK (spar 30,00 DKK)
Forførende sødme og friske bobler. Fyldig og aromatisk mousserende vin med en let sødme. Caldirola Asti Spumante er en sprudlende, drikke­venlig vin med en behagelig sød smag og en lækker blomsterduftende bouquet med præg af moscat-drue, abrikoser og fersken. Grundet det moderate alkoholindhold er vinen yderst velegnet til en hyggelig stund, men er også ideel som velkomst, aperitif eller til ret­ter med lyst kød og søde desserter.
59,00 DKK 79,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Krug Rosé kom til verden i 1983 efter mange års overvejelser. Henri og Rémi Krug var ikke meget for de lyserøde bobler og i lang tid fastholdt de at typen både var et modefænomen og faneflugt. Men opmuntret af en høst af meget modne Pinot Noir druer i 1976 indledte de i stilhed et eksperiment. I 1983 var Henri og Rémi så tilfredse med vinen at de serverede et glas for deres gamle far Paul Krug II som ikke havde kendskab til "eksperimentet". Han drak den uden at spytte, og dermed var Krug Rosé en realitet.

2.295,00 DKK

Findes der bedre Champagne ? Den har fået 97 Point i Wine Spectator. Krug er måske det mest prestigefyldte navn i Champagne. Krug's vine har altid været dybt aromatiserede og kompromisløse. De har brug for lang lagring, og smager glimrende også når de er 10, 15 ja endda 20 år gamle. Huset blev grundlagt i 1843 af Johann Joseph Krug - en tysk immigrant fra Mainz - og ledes af den femte og sjette generation af familien.

1.195,00 DKK 1.299,00 DKK (spar 104,00 DKK)

Vinen fra dette nordligste franske vindistrikt er nok den mest efterlignede vin i verden (ofte efterlignet, men aldrig overgået). I 1668 kom Dom Pérignon til klosteret og der helligede sig arbejdet med at udvikle og gøre den lokale vin drikbar. Senere har mange lært af ham og udviklet hans metoder, så vi i dag kan glæde os over noget af det ypperste, som druer kan give. Dom Pérignon er citeret for udtrykket: "Jeg drikker stjerner". Der anvendes tre druesorter, Pinot Noir, Pinot Meunier og Pinot Chardonnay.

1.195,00 DKK

Vurderet til 329,- i Penge & Privatøkonomi. Vinen er blevet skamrost som en ægte Champagne der med en kompromisløs stil og det for Champagnekendere så eftertragtede strejf af rugbrød. Den hævede sig klart over for niveauet for champagner i samme prisklasse. Skal man have en rigtig kvalitetschampagne til fornuftige penge, så finder man ikke noget bedre bud end A LETE Brut a Damery.

249,00 DKK
Glem alle fordommene og læs videre: Dette er ægte, tør og rød kvalitets-Lambrusco, som ikke bare er en dejlig tørstslukker. Færre end få er klar over, at Lambrusco kan være en fremragende madvin. Især den fede italienske salami er et drømmematch, så har man ikke prøvet det, er det bare med at komme i sving.
69,95 DKK

Sorter resultater:

Vi anbefaler