BESSERAT DE BELLEFON CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS - GRAND CRU

Besserat Champagne de Bellefon blev grundlagt for mere end 170 år siden, hvor Victor Besserat udviklede en champagne fra druer dyrket i hjertet af Champagne-Appellationen. Champagnerne kaldes ”Cuvée de Moines” (Munkenes Cuvée) og stammer tilbage fra 1930 hvor ejeren af en Parisisk restaurant ” La Samaritaine de Luxe” udfordrede Victor Besserat til at skabe en champagne der kunne serveres gennem hele måltidet med ordene: “Lav mig en champagne der kan drikkes til alle måltider og jeg bestiller 1.000 flasker i stedet for 100”.

BESSERAT DE BELLEFON CHAMPAGNE – BLANC DE BLANCS “CUVÉE DE MOINES” er en Champagne til de store lejligheder. Det er en ideel ledsager til lyse og avancerede retter såsom kammuslinger (skaldyr), carpaccio , krydret foie gras på ristet brød, havbars med en tomatreduktion, eller alene for den fantastiske smags skyld. Farven er ren lys gul og sjælden smuk. Intens næse med friske noter af citrus, kaprifolier, akacie og ristede aromaer. En struktureret og dejlig mundfornemmelse med mineralitet og fremragende antydninger af tørret frugt (abrikoser) og honning-noter. Eftersmagen er frisk, vedvarende og med en behagelig blød fornemmelse i munden. En top Blanc de Blancs Champagne.  

BESSERAT DE BELLEFON CHAMPAGNE – BLANC DE BLANCS “CUVÉE DE MOINES” har fået følgende flotte anmeldelser: 

* 92 point, Wine Enthusiast, 2016 * 

* Gold Medal International Wine Challenge 2016 * 

* Wine Spectator 2015 (USA) 91/100 * 

* Best Champagnes in 2015 - Essi Avellan (Finland) * 

* New York Times 12.2011 (USA) 2nd place in the Blanc de Blancs selection * 

En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. 12,5 % Alkohol