Denne likør fra Nolriq fremstilles af grønne valnødder og byder på en smagsoplevelse af helt usædvanlig kvalitet og
karakter.Norliq Creme De Noix er med sin delikate smag af valnød og en let karamelliseret sødme en likør i den
absolutte eksklusive topklasse.Til fremstilling anvendes danske og franske grønne valnødder. Nødderne plukkes
før modning, hvorefter de kværnes og blandes i en koncentreret alkoholopløsning.Ved hjælp af specialudviklede
tanke iltes alkohol og nødder gennem mange måneder, samtidig med at hyppig omrøring foretages. Den specielle
iltningsmetode, omrøring og den præcise alkoholopløsning sikrer, at de rette smagsnuancer senere vil være
fremtrædende i den færdige likør.Efter 11 måneder sies alkoholopløsningen fra nødderne, hvorefter den pumpes
på tanke og stilles til klaring. Efter klaring tilsættes ekstrakten rørsukker og glukose samt en specialudviklet
karamel, som tilsammen giver den færdige likør en perfekt balance mellem smagen af nød, let sødme og et strejf
af karamel. Likøren er en perfekt ledsager til kvalitetsoste, til desserter eller som en lav-alkoholisk avec til kaffen.
