Capionium - Gløgg

Capionium – Gløgg 100 cl (2025) En pharmaceut gløgg – håndlavet, ren og den smager himmelsk.

Capionium er et rent og ærligt produkt – en pharmaceut gløgg skabt af Daniel Capion på Frederiksberg. Den er klar til servering og produceret i små batch med omhu og præcision.

Smagen er karakteristisk og overraskende – camoufleret, stærk og fløjsagtig på samme tid. Her finder du en skøn, lækker saft fra udvalgte bær, hvor de traditionelle julekrydderier blot er antydet. Den klassiske rødvinskomponent er afdæmpet til fordel for saft, portvin og ethanol – hvilket giver en ren, afrundet og dybt aromatisk smag.

Måske den bedste gløgg overhovedet? Varm Capionium forsigtigt op til ca. 65 grader (må ikke overstige 75 grader). Tilsæt gerne hele, afskallede mandler ad hoc.
Server i et transparent glas, så gløggens rene, dybe farve og kontrasten til de lyse mandler kommer smukt til udtryk.

Capionium er flydende vinterstemning – en gløgg skabt efter en gammel apotekeropskrift og forfinet til perfektion.

17 % Alkohol.