Vinaria din Vale Feteasca Vintage Neagra, Moldova

* NYHED - SOM SMAGER FREMRAGENDE * Vinaria din Vale, etableret i 2002, er et af Moldovas mest moderne og visionære vinhuse. De forener traditionel vinfremstilling med ny teknologi og arbejder med både lokale og internationale druesorter.

Fetească Neagră er en af Moldovas ældste og mest elskede druer – en drue med rødder i landets vintradition gennem århundreder. Denne Vintage-udgave repræsenterer husets topkvalitet med fokus på terroir og balance.

100 % Fetească Neagră – Moldovas nationale rødvinsdrue. Druerne håndhøstet ved optimal modenhed, fermenteres i temperaturstyrede ståltanke.

Lagret på franske egetræsfade i 6 måneder for dybde og kompleksitet. Aromaer af kirsebær, solbær, blommer og varme krydderier.

Smagen er harmonisk og velafbalanceret med noter af modne mørke bær, chokolade og let toast fra fadet.

Fyldig, rund og fløjlsblød med vedvarende eftersmag. Anbefales til stegt andebryst med bærkompot, grillet lam eller svinekød, pastaretter med svampe eller trøffel og modne oste som Comté eller Gruyère.