Small Batch er Elijah Craigs

Small Batch er Elijah Craigs moderne kerneudtryk, opkaldt efter bourbonens grundlægger.

Ekspertens beskrivelse

Elijah Craig Small Batch 94 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er destilleriets kerneudtryk, sammensat af udvalgte fade for en afbalanceret profil, aftappet ved 47 %. Elijah Craig er opkaldt efter den baptistpræst, der ifølge overleveringen i 1789 var den første til at lagre sin kornbaserede whiskey på nyafbrændte egefade – en praksis, der siden er blevet selve definitionen på bourbon. Historikere diskuterer stadig, om historien er helt korrekt, men navnet lever videre hos Heaven Hill Distillery, som producerer alle større amerikanske whiskeystile og er en af de førende fortalere for Bottled-in-Bond-traditionen.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og let ristet eg.

Smag

Smagen er fyldig og rund med karamel, honning og krydret eg.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Elijah Craig Small Batch 94 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Heaven Hill Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 47 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Fyldig · Karamel · Krydret · Rund