Worthy Park 12 år Single Estate Jamaica Rom 70 cl 50%

Fra kobberkedlen til et fransk æblebrændevinsfad - en begrænset aftapning uden sukker eller tilsætning, ren jamaicansk rom fra start til slut.

Ekspertens beskrivelse

Worthy Park 12 år er en Single Estate Rom fra Jamaica, 12 år gammel, destilleret i en 100% kobberkedel og lagret først på ex-bourbonfad efterfulgt af modning på ex-Calvados-fad, aftappet ved 50%.

Rommen er pot-still-destilleret på Worthy Parks 100% kobberkedel, hvilket giver et fyldigt, karakterfuldt destillat. Den lagres først på ex-bourbonfade, før den flyttes over på ex-Calvados-fade - franske æblebrændevinsfade - der tilføjer en anderledes frugtnote til den kraftige, esterrige Jamaica-base. Flasken er un-chillfiltreret og indeholder ingen sukker eller andre tilsætningsstoffer, kun ren jamaicansk rom. Det er en begrænset aftapning.

Worthy Park Estate er kendt for at have nogle af de højeste esterniveauer i Jamaica, hvilket giver deres rom en markant, intens frugtighed.

Smagsnoter

Næse

Intens tropisk frugt med et strejf af æble fra Calvados-fadene.

Smag

Kraftig og esterrig med frugtig kompleksitet.

Eftersmag

Lang og fyldig.

Specifikationer

Navn: Worthy Park 12 år Single Estate
Destilleri: Worthy Park
Region/Land: Jamaica
Type: Single Estate Rom
Alder: 12 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon & Ex-Calvados Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Destillationsmetode: Pot-Still
EAN nr.: 0894108002161
Serveringsforslag: Rent i et smagsglas

Smagsprofil

Esterrig · Tropisk Frugt · Æble · Kraftig

Vidste du at?

Worthy Park er en af de få Jamaica-destillerier, der bruger Calvados-fade til eftermodning - en usædvanlig fadvalg, der tilføjer æblenoter til den ellers klassiske Jamaica-rom-profil.