Arran Signature Series Edition 1 – Remnant Renegade 46%

Velkommen til Signature Series, en helt ny fireserie fra Arran Destilleri, der begynder med denne Edition 1 – Remnant Renegade. Denne udgave, udvalgt personligt af destillerichef Stewart Bowman, er en samling af Arran Single Malts, der fremhæver mangfoldigheden af deres spiritus og de værdier, der er vigtige for dem.

‘Remnant Renegade’ er den første aftapning i denne serie. Det er en blanding af udvalgte restcasks – Ex-Sherry Hogsheads, Ex-Sherry Butts og Ex-Bourbon Barrels fra hele Arran-porteføljen, lige fra blot et par år efter, vi begyndte at destillere, til så sent som 2017. Særligt udvalgt og blandet af destillerichef Stewart Bowman med hans godkendelsessegl. Destilleret og lagret i Lochranza.

Duft: Karamelæble, vanilje, kanelkrydderi, rene og fremtrædende appelsin blomster noter med stjerneanis.
Smag: Silkeblød og afbalanceret med let lakrids, der er menthol urter sammen med honning.
Eftersmag: Lang og blød med florale noter.

Serien begynder med Edition 1 ved 46% Vol, og som altid er den ikke koldfiltreret og uden tilsat farvestoffer. Vi er meget spændte på at begive os ud på denne helt nye serie! For os repræsenterer serien noget vigtigt – at se på kvaliteten af whiskyen i dit glas og fokusere på at investere i din egen whiskynydelse. Vores mål er at give dig en interessant og kompleks whisky med kvalitet frem for kvantitet.

Der er i alt aftappet 14.863 flasker af denne edition 1.

Om Destilleri:

Det ualmindelige smukke Lochranza Distilleri er beliggende i landsbyen af samme navn på den nordvestlige spids af Arran. Whiskyen fra destilleriet modner på destilleriets egen grund i nogle helt unikke omgivelser. Whiskyen lagres overvejende på sherry- og bourbonfade.
Klimaet på Arran forcerer modningen og whiskyen fra Arran betragtes som den hurtigst udviklende i hele Skotland. Dette skulle efter sigende skyldes den varme Golfstrøm, der passerer destilleriets lagerbygninger.
Vandet til destilleriet er hele virksomhedens livsnerve. Det kommer fra Loch na Davie kilden, der er den reneste naturlige kilde i hele Skotland.

Whiskyen fra destilleriet tappes uden kuldebehandling og filtrering, og der tilsættes ikke farve af nogen art. Det er de rå dråber, udviklet af den rene natur på øen Arran.
Isle of Arran Distillers er fortsat et af de få privatejede destillerier i Skotland. Det drives af et meget erfarent team. I spidsen står distillery manager, James MacTaggart, der har over 40 års erfaring med whiskyproduktion.
Siden 1995 er destilleriet flere gange blevet anerkendt for sin dynamiske kraft i skotsk whiskyindustri. I 2007 blev Arran udnævnt som “Scottish Distiller of the Year” i Whisky Magazine. I 2005 vandt destilleriet “The Queens Award for Enterprise”, som er den største og vigtigste hædersbevisning for erhvervslivet i hele Storbritannien.