Rum Old St Croix Non Plus Ultra Very Rare 70 cl 42%

En rig, blød sipping rom med en sød, rund stil. Rum Old St Croix Non Plus Ultra Very Rare 70 cl fra A.H. Riise er fadlagret og har en dyb kastanjebrun farve. Også udførelsen er velplejet: en tung flaske med diamantpoleret relief og facetslebet stop, i en mat sort gaveæske med guld accenter.

Hvordan smager denne A.H. Riise rom?

Denne rom er helt i den genkendelige A.H. Riise-stil: rig, blød og sød, med en rund struktur der gør den tilgængelig at drikke ren. Forvent ikke en tør, stram rom, men en varm stil hvor lagring på træ giver dybde og balance. Den kastanjebrun farve afslører allerede noget af karakteren: moden sødme og en fyldig eftersmag der indbyder til langsom nydelse.

Hvornår serverer du denne rom?

Old St Croix Non Plus Ultra Very Rare er især en rom til øjeblikke hvor du virkelig tager dig tid. Tænk på et roligt glas efter maden, en aften med gode samtaler eller en særlig gave til en der elsker fyldige, søde rom. Takket være gaveæsken er dette også et stærkt valg hvis du vil give noget der straks gør indtryk.

Hvordan serverer du den bedst?

Server denne rom helst ren ved stuetemperatur i et tulipan- eller kraftigt tumblerglas. På den måde får rommen plads til at åbne sig og de søde, fadlagrede toner træder tydeligt frem. Et par dråber vand kan løsne duften lidt, men is må naturligvis også bruges hvis du ønsker at drikke den lidt koldere.

Til cocktails er dette ikke en rom du bare blander sammen. Alligevel kan den fungere smukt i en luksuriøs twist på en Old Fashioned med rom, med en smule sukkersirup og bitters. Også i en mørk, rig Rum Manhattan kommer dens søde og runde karakter godt til sin ret.

Hvor kommer Old St Croix Non Plus Ultra fra?

A.H. Riise er et mærke fra Danmark. Navnet Old St. Croix refererer til den caribiske ø St. Croix, som tidligere hørte til de danske Vestindiske Øer. Mærket er i dag kendt for tilgængelige, runde blends.

Hvordan laves denne rom?

Denne rom er en fadlagret blend med en alkoholprocent på 42%. Flasken har en NAS-alderbetegnelse, hvilket betyder at der ikke står en specifik alder på etiketten. Det handler om den endelige blend: balancen mellem sødme, fadlagring og den bløde A.H. Riise-signatur. På flasken finder du desuden en batchbetegnelse og et individuelt flaskenummer, hvilket yderligere understreger det premium karakter.