Ripassa Zenato Valpolicella Superiore DOC 2018

Ripassa Zenato Valpolicella Superiore DOC 2018.

En flot vin med en stor krop. Nok en af de mest efterspurgte Ripassovine, der findes. En fløjlsblød og meget velafbalanceret vin, med lang eftersmag med toner af skovbund og mørke bær.

Denne vin er tæt forbundet med den største vin - Zenato Amarone Valpolicella. Vinen gennemgår en alkoholisk gæring to gange, hvilket øger alkoholindholdet og vinene bliver rigere i farve, bouquet og krop. Druesorten er: 85 % Corvina, 10 % Rondinella  og 5 % Oseleta. Druerne er håndplukket og gæres i 18 måneder i 500 liter egetræsfade.

Vinen har en dyb rubinrød farve og en intens, elegant og vedholdende bouquet. Smagen er harmonisk og fløjlsagtig med en god struktur og en dejlig lang eftersmag med toner af skovbund og mørke bær. Anbefales at servere ved 18-20 grader og er en fremragende ledsager til vildtretter, grillet kød, stege, salami og modne oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.