Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Veneto ligger i den nordøstlige del af Italien og er i dag landets tredjestørste vinproducent (20 %) efter Sicilien og Puglia, men er landets største producent af DOC og DOCG vine. Geografisk set byder Veneto på megen variation. Fra bjerg landskabet i nord til Po sletten, der strækker sig mod syd. Generelt har Veneto et tempereret klima, hvor alperne har lange og kolde vintre, mens Po sletten mod syd har relativt korte og milde vintre. Temperaturen om sommeren ligger støt på cirka 30 grader såvel mod nord som mod syd, men der falder en del mere nedbør mod nord, hvilket betyder at det er de sydlige egne som har flest soltimer og en lavere luftfugtighed, hvilket gør at det er de mere komplekse vine bliver fremstillet.

Veneto producerer både rød og hvidvin, men det er mest rødvinene der har vundet indpas i Danmark. Disse vine fremstilles primært på kombinationer af de lokale druer Corvina, Molinara og Rondinella.  Navne som Bardolino, Valpolicella og Amarone della Valpolicella har alle vundet berømmelse og genkendes overalt. Bardolino er den lyseste og letteste vin, der kan minde om Beaujolais fra Frankrig. Valpolicella har mere frugt, krop og fylde, mens Amarone della Valpolicella er en tung og ofte kraftig vin med en alkoholprocent der typisk ligger på mellem 15 og 17 %. 

Sorter resultater:

Gran Verosso er en fremragende repræsentant fra Veneto med en dyb, intens, mørk lilla farve, god struktur og flot balance mellem bløde tanniner og syre. Vinen er fremragende til alt stegt og grillet kød, vildt, samt til modne faste oste.

59,95 DKK 98,00 DKK (spar 38,05 DKK)

Vinen har en fyldig krop, samt en lidt krydret eftersmag. Det er en meget frugtrig, saftig og kraftig rødvin, med en lang og rund smag af modne mørke bær og krydderurter. Vinen har en flot balance mellem modne bær og en svag sødme fra smagen af overmodne blommer. Efter en kort dekantering åbner eftersmagen sig med let, frisk peber, mocca og bitter chokolade. Med andre ord er der her tale om en helt fantastisk og lækker Bardolino vin som du skylder dig selv at prøve.

89,00 DKK 119,95 DKK (spar 30,95 DKK)

BOSAN Ripasso - Cesari - Superiore DOC 2013 - MÅSKE VERDENS BEDSTE RIPASSO. 

Bosan Ripasso fremstår med en kompleks bouquet af kirsebær, sveskeblomme og behagelige antydninger af kakao, mocca samt vanilje. Farven er intens mørkerød og smagen fremstår med en perfekt fylde og varme, som giver en yderst struktureret smag. Den er yderst velegnet til lammekølle, oksekød, vildt og ost. 

 

169,00 DKK 199,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Cruino Rosso Veronese har en flot, dybrød farve. Bouqueten er en sand bombe præget af en bred vifte af nuancer, hvor der fornemmes toner af tørret frugt, rosiner, svesker, mørke kirsebær og blommer samt undertoner af krydderi med noter af kanel. Smagen er kraftfuld med masser af frugt i dejlig kombination med den bløde eftersmag. Et super glas vin, der i høj grad minder om en stor Amarone, bare lidt mere moderne i stilen. Vinen er fadlagret i 10-14 måneder på nye franske egetræsfade.

195,00 DKK 239,00 DKK (spar 44,00 DKK)

Latium Ripasso fremstår med en kompleks bouquet af mørke kirsebær, blommer og en behagelig antydning af vanilje. Farven er intens mørkerød, og smagen fremstår med en perfekt fylde og varme, som giver en yderst struktureret smag. Den er yderst velegnet til lammekølle, oksekød, vildt og ost. Bør serveres ved ca. 18° C og kan med fordel omhældes på karaffel før servering.

139,00 DKK 159,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Campo Prognai er en usædvanlig god vin af denne type. Et lavt høstudbytte på 50 hl/ha, en sen høstning af druerne er med til, at dens 15 % (15,5 på målingen)alkohol fremstår flot og fyldig. Vi var i tvivl om det var Amarone, vi havde åbnet. En af de allerbedste Superiore vi har smagt. 2 glas i Gambero Rosso Uden sammenligning den mest populære Valpolicella Superiore i Greve Vinkompagni.

149,00 DKK 189,00 DKK (spar 40,00 DKK)

70 % Corvina, Corvinone, 20 % Rondinella og 10 % Oseleta. Ferragu Valpolicella Superiore er en flot, potent og komplet vin, hvor frugten, syren, træet og bløde og bestemte tanniner spiller op i harmoni og finesse. Druernes høje kvalitet gør, at denne superiore kan hamle op med de fleste bedre amaroner. Her er virkelig valuta for pengene. Denne vin kan det hele. Flot til mad og flot som meditationsvin.

269,00 DKK 275,00 DKK (spar 6,00 DKK)

Fremstillet i hjertet af de stejle bakker omkring byen Negrar, hvor markerne er beliggende i 300 meters højde i sydvestlige retning. Druerne er de klassiske Corvina Veronse 65 %, Corvinone 15 % og Rondinella 20 %. Denne Ripasso er en fremragende vin der passer rigtig godt til eksempelvis lammekølle eller oksekød på grill - men den har sin unge alder til trods en blødhed der gør at den sagtens kan nydes uden "at der absolut skal mad til".

95,00 DKK 119,00 DKK (spar 24,00 DKK)

TOP RIPASSO SUPERIORE - BLØD OG FYLDIG MED MANGE NUANCER. Intens rubinrød farve, med en rig og gennemtrængende duft, med strejf af sort ribs, brombær og friske sveskeblommer, samt en let vaniljeduft. Smagen er dyb, blød, koncentreret og kraftig. Vinen er perfekt til oksekød (grillet), vildt og mellemmodne oste. 90 Points i WINE ENTHUSIAST.

89,95 DKK 109,00 DKK (spar 19,05 DKK)

TOP RIPASSO SUPERIORE - BLØD OG FYLDIG MED MANGE NUANCER. Intens rubinrød farve, med en rig og gennemtrængende duft, med strejf af sort ribs, brombær og friske sveskeblommer, samt en let vaniljeduft. Smagen er dyb, blød, koncentreret og kraftig. Vinen er perfekt til oksekød (grillet), vildt og mellemmodne oste. 90 Points i WINE ENTHUSIAST.

89,95 DKK 109,00 DKK (spar 19,05 DKK)

Dette er en vin der er kælet for. Høsten foregår manuelt, hvorefter druerne nænsomt presses i en pneumatisk presse. Saften hældes over tørrede Cabernet Sauvignon druer, hvorefter smagen forfines ved lagring på 500 l. egefade i et år. En silkeblød vin med en dejlig varm smag der fylder hele munden. Aroma af røde frugter med krydrede noter af sort peber, lakrids, kakao og tobak.

129,00 DKK 139,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Vinen er produceret på "Ripasso" metoden, som direkte oversat betyder "passeret igennem igen". Udtrykket betyder, at man tilsætter de upressede skaller fra Amarone vinene efter at disse vine på tørrede druer er færdige med deres gæring. Dette giver ekstra smag, alkohol, krop, karakter og garvesyre til Valpolicella'en. Det er en utrolig flot vin med intens mørk rubinrød farve, elegant duft med noter af krydderier, harmonisk, fyldig og frugtig smag samt en lang og behagelig eftersmag.

129,00 DKK 189,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Montecariano’s Cabernet Sauvignon pryder straks glasset med en rubinrød kulør med violette refleksioner. ’’Puntaras’’ bouquet leder tankerne hen på friske blåbær, solbær, brombær og hindbær. Krydret med stærke noter af sort peber og kakao. Indbydende og velbalancere. En kraftig og fyldig vin med god balance, bløde tanniner samt en lang og behaglig finish med søde noter vanilje.

295,00 DKK

Giuseppe Quintarelli er en producent med absolut kult og heltestatus. Håndværk med status af kunst og forsynet med simpel etiket med håndskrift. Primofiore er en spændende vin med en skøn duft af røde kirsebær og sorte blommer, samt et urteagtigt krydret element i baggrunden. Smagen er fyldig og med stor frugtkoncentration og en balanceret tanninstruktur. Vinen slutter flot med harmonisk eftersmag.

399,00 DKK

Quintarelli Alzero er en vin, der er ubeskrivelig smuk. Det som i særdeleshed skiller sig ud, er den overraskende fokus som er definition af denne vin. Vinens enorme elegance er uendelig. Det er en vin, der lindrer sanserne, men som også vækker og udfordrer dem. Vinen fremstilles kun i exceptionelt gode årgange. * Robert Parker 96 Point - The Wine Advocate 96 Point *

2.499,00 DKK

Måske verdens mest efterstræbte Valpolicella. Vinen laves i realiteten efter Ripasso metoden. Her efter følger en meget kompleks vinificering og gæring. Vinen lagrer 7 år på slavonske fade inden den håndaftappes og håndetiketteres. Efterfølgende lagrer yderligere et år før den frigives til salg. Vinen er dybrød, duften præget behageligt af alkohol, kirsebær og tjære. Smagen er uhyre intens og kraftig, med en pikant bittersød eftersmag. I sandhed en "herrevin".

695,00 DKK

Druesammensætningen er 70 % Corvine, 20 % Rondinella og 10 % Molinara. Efter afstilkningen gærer vinen i 8 dage. Herefter lagrer vinen frem til januar. Vinen refermenterer på skindet fra amaroneproduktionen i 4 dage. Modning i fransk eg i 12 mdr. og yderligere 8 mdr. i flaske inden frigivelse. Vinen er fyldig, blød og meget smagfuld. Silkeagtig i stilen med noter af røde bær/frugt og kaffe. Vinen har en skøn lang og vedholdende finish.

169,00 DKK

Vinen har en mørk rubinrød farve. Den dufter af bærfrugter, brombær, ribs og kirsebær der harmonerer godt sammen med et strejf af krydderurter, som stammer fra lagringen i egetræsfade. Smagen er blød, afbalanceret, med behagelige og fløjlsagtige garvesyrer. Den gennemtrængende, intense og tilfredsstillende eftersmag er så smagfuld og behagelig. Anbefales til til supper, pasta med bønner, forretter af frisk pasta med kødsovs og smagfuldt rødt oksekød.

89,00 DKK 99,00 DKK (spar 10,00 DKK)

En flot vin med en stor krop. Nok en af de mest efterspurgte Ripassovine, der findes. En fløjlsblød og meget velafbalanceret vin, med lang eftersmag med toner af skovbund og mørke bær. Vinen har en dyb rubinrød farve og en intens, elegant og vedholdende bouquet. Smagen er harmonisk og fløjlsagtig med en god struktur og en dejlig lang eftersmag med toner af skovbund og mørke bær. Anbefales til ledsager til vildt, grillet kød, stege, salami og modne oste.

169,00 DKK 198,00 DKK (spar 29,00 DKK)

Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore har duft og smag, der besidder samme aromatiske karakteristika som storebroderen med mørke kirsebær, blomme og let-krydrede elementer af især kanel. Vinen har lækker fylde og slutter tørt og blidt med en god friskhed. Denne type vin er velegnet til de mellem-kraftige stegeretter, til vildt eller vinkrævende gryderetter, hvor vinens fylde og finesse får lov at gå op i en højere enhed. Også faste, lagrede komælks-oste som den lokale Monte Veronese er en mulighed.

79,00 DKK 89,95 DKK (spar 10,95 DKK)

VEROSSO Primitivo Salento IGT - Tilbud - SPAR KR.: 46,- PR. FLASKE. Pris billig Verosso, tilbud i super kvalitet til små penge. En frugtrig vin med kraft og fylde, samt bløde tanniner i eftersmagen. Velegnet til kylling (lyst kød) ikke for kraftigt oksekød, lam, pastaretter, pizza samt middel kraftige oste, eller blot som et glas i utide. Med sin frugt og sødme smager den også vidunderlig serveret afkølet. Test: 5 x ***** ud af fem mulige i VINAVISEN.

39,95 DKK 86,00 DKK (spar 46,05 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler