Abruzzo

* Årets Vin 2022 *  GULDMEDALJE: ”Mondiales des Vins”, 2018, GREAT VALUE: ”Ultimate Wine Challenge”, 2018 * Det er en virkelig flot granatrød Sangiovese med en intens og vedhængende smag. Vinen er frugtagtig med en lille fadnote. En fyldig vin med gode og bløde tanniner, afbalanceret og klar til at drikke. 

Sangiovese er efterhånden en sjældenhed i Abruzzo, men Farnese har i mange år haft en forkærlighed for netop Sangiovese. Vingårdens marker er beliggende i kommunerne Ortona og San Salvo ved Adriaterhavskysten i Abruzzo-regionen. Vinifikationen foregår via en nænsom afstilkning og presning, hvorefter der foretages en koldgæring i to dage efterfulgt af ”maceration” og alkoholisk gæring ved 20-22 grader i 9-11 dage. Herefter lagres vinen, og ca. 20 % af vinen lagres på egefade. 

Resultatet er en indsmigrende Sangiovese med bløde tanniner og en god balance mellem frugtsødme og en behagelig syre. Serveringstemperaturen bør ikke overstige 16-18 grader. Vinen er velegnet til alle traditionelle og klassiske italienske madretter med kød eller fisk.

ULTIMA EDIZIONE Quattro Uve – Villa Farnia di Farnese Fire italienske druer i én fyldig og intens rødvin – mørk frugt, krydderier og bløde fadnoter. Ultima Edizione Quattro Uve er et spændende italiensk blend skabt af winemaker Filippo Baccalaro hos Farnese. Her har han fået frie hænder til at kom ...mere

Guld medalje - Frankfurt Internationel Trophy 2021
Korea wine challenge 2020 silver medal

Fantini Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG er en kraftfuld og elegant vin fra det berømte Montepulciano-distrikt i Abruzzo, Italien. Denne vin byder på intense noter af modne bær, især kirsebær og blommer, med et strejf af krydderier og et subtilt hint af tobak. Vinen har en god struktur, bløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, der gør den ideel til både at drikke nu og gemme til senere.

En vin, der virkelig fremhæver det bedste af Montepulciano-druen – perfekt til dem, der ønsker en dyb, kompleks og velafbalanceret vinoplevelse.

Druesammensætning: 100% Montepulciano d'Abruzzo

Smag: Kraftfuld og frugtig med noter af kirsebær, blommer og et krydret strejf af tobak og krydderier. Den har bløde tanniner og en lang eftersmag, som gør den til en fornøjelse at drikke.

Farve: Dyb rubinrød med intense nuancer.

Madsammensætning: Perfekt til grillet kød, stege, lagrede oste og kraftigere pastaretter. En vin, der også fungerer godt til charcuteri og krydrede retter.

Opbevaring: Drikkeklar nu, men vil udvikle sig positivt de næste 5-7 år.

Servering: Serveres ved 16-18 grader.

Allergener: Kan indeholde sulfitter.