Belgisk Øl

Når du siger Westmalle, siger du også Trappist, for her finder du en af de mange Trappistøl, der stammer helt tilbage fra 1794. Klostret hedder Abdij van Westmalle, og bliver af flere ølskribenter beskrevet som den oprindelige øl munkene valgte at lave. 

Når du siger Westmalle, siger du også Trappist, for her finder du en af de mange Trappistøl, der stammer helt tilbage fra 1794. Klostret hedder Abdij van Westmalle, og bliver af flere ølskribenter beskrevet som den oprindelige øl munkene valgte at lave. 

Her finder du en Trappistøl, der er mange kendere bliver karakteriseret som verdens bedste øl, og når du først har smagt den, er du ikke længere i tvivl. Den kommer fra klostret Abbey de Notre-Dame de St. Rémy – hvor munkene lever i stærk isolation, og derfor er netop også Rochefort 10 øllen omgivet af mystik.

Rochefort 6 er den "lette" lillebror i trekløveren fra dette meget lukkede trappistbryggeri i det sydlige Belgien.