Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Bordeaux er verdens mest prominente vinregion. Regionen er hjemsted for en altoverskyggende andel af verdens dyreste og mest berømte vine, og navne som eksempelvis Pomerol, Saint - Estéphe, Margaux, Mouton, St. Emillion og Lafite skaber både tørst og potentielle lommesmerter hos mange vinentusiaster.

De hvide Bordeaux vine laves typisk på Sauvignon Blanc og Sémillon.

Sorter resultater:

En superlækker kvalitetshvidvin produceret på en kombination af Sauvignon Blanc og Sémillon. Vinen er på én og samme tid frisk og sprød samt fed og cremet. En kraftfuld hvidvin med sjæl og karakter. 

89,00 DKK 129,00 DKK (spar 40,00 DKK)

* Smager fremragende, begrænset parti * Château Saint Florin producerer en ren og velsmagende hvid Bordeaux. Det er en læskende, frisk og fyldig mundfuld med god længde og struktur, næsten Pessac-agtig i stilen, med masser af dejlige Sauvignon Blanc toner.

Slottet ligger i hjertet af Bordeaux ved den lille landsby Soussac, og vinstokkene står på skråningerne på ”Butte de Launay”, der er det højeste punkt i området. I 1981 købte Jolivet slottet og de tilhørende marker, og de har i årenes løb moderniseret og udviklet ejendommen samtidig med at de har været tro mod deres grundlæggende princip om at arbejde med største omhu og respekt i vinproduktionen. Denne lidenskab for deres erhverv betyder at de har taget personlig kontrol over alle de forskellige faser, lige fra druernes ve og vel i markerne til selve vinfremstillings processer. 

Serveringstemperaturen bør være 8 – 10 grader. Server vinen til fisk eller skaldyr. Det er også en vin, der er spændende til vegetariske retter eller gode modne oste.

99,00 DKK 129,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Pessac-Leognan - Château La Garde Blanc er noget af det bedste hvidvin vi har smagt. En fantastisk smagfuld hvid Bordeaux vin. En ren og klar farve med et grønligt skær. I den komplekse bouquet findes svage nuancer af citrusfrugt, grapefrugt og citron som med alderen udvikler sig til en passionsfrugt lignende duft. Smagen er tør og elegant og har Sauvignon Blanc druens aller bedste egenskaber. Rigtig god og fyldig med en vidunderlig eftersmag. * Robert Parker: 90-93 point – James Suckling: 92-93 point *

295,00 DKK

Simpelthen noget af det bedste hvide Bordeaux vi har smagt - og heldigvis er både vores kunder og Robert Parker enige i at det smager fremragende. Vinen er "klar til at drikkes nu" men kan uden problemer gemmes i mange år endnu. Anbefales at nydes inden 2027.

This wine is intense and expressive on the nose. A wide palette of aromas starting with notes of lemon, apricots, white peaches and verbena. The oak is finely integrated. The density and volume are backed by a crisp acidity. The finish is complex and fresh. 50% Sauvignon Blanc - 50% Sémillon. Service temperature above 10°C / 50°F for young wines. Between 12°C / 53°F and 14°C / 57°F, after 4-5 years of aging.

Following a dry winter, this vintage was hit by late frosts on the 27th, 28th and 29th of April which badly affected our vines, notably the white grape varieties. The parcels, which escaped the frost started a very early cycle of vegetation, leading up to a quick and uniform flowering. The month of June was hot and sunny. Fortunately, the temperate climate of July and August allowed the acidity and the freshness of the fruit to be preserved. “The veraison” was as equally early around mid-July. The harvest started on the 21st of August for the whites (one of the earliest harvests to date!) and finished mid-September with the grapes reaching optimum ripeness. Before the harvest, in the partially frost hit parcels, considerable work was undertaken to identify the unaffected vines and to select which first generation, non-frost damaged bunches to pick.

 

399,00 DKK

* En fremragende hvid Bordeaux til prisen * Herlig forfriskende halvtør hvidvin. Duften er meget kompleks med noter af ananas og eksotiske frugter. Smagen er lang, velafbalanceret og elegant. Anbefales til fed fisk (laks og ørred), grøntsager, fjerkræ og lyst kød.

129,00 DKK

Elegant duft af æble, citrus, fersken, og et fint strejf af fad. Frisk, let krydret smag, god fylde og frisk, krydret, cremet eftersmag.

Château de Rochemorin har en flere århundrede lang og yderst interessant historie, men det er fra 1973 at slottes nyere vinhistorie er blevet skrevet.  André Lurton købte nemlig Château de Rochemorin i 1973, og gik omgående i gang med at genplante og renovere. I dag er det hans søn, Jacques Lurton, der har overtaget ansvaret, og udviklingen af ejendommen, markerne og vinene, er fortsat.

Slottet, som ligger i kommunen Martillac, har opnået en betydelig anerkendelse som værende blandt de bedste vine i appellationen, selvom slottets vine ikke er blandt de klassificerede.

Vinen er produceret på 100 % Sauvignon Blanc. Høsten foregår udelukkende ved håndkraft, og der sker en sortering af klaserne ude i marken, og når druerne kommer ind til kælderen. Efter vinifikationen lagres vinen i 10 måneder på franske egefade, hvoraf 35 % er helt nye fade.

Vinen skal helst have 1-2 år på flaske inden at man begynder at nyde den, og den er typisk allerbedst efter 2-5 år, men det er absolut en hvidvin med en god lang holdbarhed. Afhængig af årgang, skal den normalt også kunne nydes efter 12–15 år efter høsten.

Serveringstemperaturen bør være 8–10 grader. Vinen er velegnet til gode kraftige retter med fisk og skaldyr. Et perfekt valg til østers, men også til grønsagsretter, oste og salater.

199,00 DKK

Sorter resultater:

Vi anbefaler