Pommery champagne, Brut Apanage

Essensen af ​​det ypperste køkken. Chardonnay-druen træder tydeligt i karakter. Brut Apanage modnes i yderligere seks måneder i kridtkældrene på Pommery-ejendommen, så Pommery-vinenes nuancer og finesse langsomt kan folde sig ud.

En vin, der holdes sammen af ​​en eksplosiv cremethed. Noter af hasselnød, tørret abrikos og vanilje domineres af let tobak og mørdejssmåkager.

Frisk, nuanceret, elegant, cremet, nærmest smøragtig, med citrusfrugter (lyserød grapefrugt).