Jul

I år har de populære flasker fra A.H. Riise skiftet navn til Old. St. Croix. Det gode indhold i flaskerne er dog det samme, kun nanet er ændret.

Lad os tage på en sanselig rejse gennem tid og traditioner. Sæt dig godt til rette og lad de udsøgte dråber fra 24 Experiences-boksen føre dig tilbage til en svunden æra på de vestindiske øer – til St. Croix og dengang Albert Heinrich Riise første gang satte dansk rom fra Vestindien på verdenskortet under navnet ”Old St. Croix”.

Den bogformede 24 Experiences-boks åbner døren til fantastiske historier og lækre smagsoplevelser, hvor hver af de 24 unikke flasker rummer en fortælling om Vestindiens stolte romtraditioner. Bag hver låge gemmer sig et eksklusivt 2cl blend, der ikke blot vækker dine smagsløg, men også fortæller om en tid, hvor sukkerrør blev forvandlet til flydende guld i form af den fineste rom.

De 24 blends i denne æske afspejler den rejse, som Old St. Croix gennemlevede fra de danske vestindiske øer til den moderne romverden. Fra prisvindende blends, inspireret af kolonitidens flåde- og handelstraditioner, til nyskabende co-labs, der bygger bro mellem fortid og nutid. Den perfekte gave til romelskeren – eller den ultimative julekalender.

Skål og velkommen til en rejse gennem de Vestindiske øers rige historie med Old St. Croix

Original Finsprit Dobbeltfiltreret 60% er det blanke lærred for enhver entusiast, der ønsker at eksperimentere med smage. Den krystalklare væske har gennemgået en omfattende filtreringsproces, der fjerner alle uønskede bismage og lugte. Resultatet er en potent og neutral alkoholbase, der lader dine ingredienser træde frem i deres reneste form.

Når du arbejder med bær fra haven, vilde urter fra skoven eller eksotiske krydderier, sikrer den høje alkoholprocent på 60%, at de æteriske olier og smagsstoffer udtrækkes effektivt. Det giver en dybde og intensitet i dine hjemmelavede dråber, som ikke kan opnås med almindelig vodka eller færdigblandet spiritus.

Perfekt til

• Fremstilling af klassisk kryddersnaps med porse, dild eller havtorn.
• Udtræk af intense essenser som vaniljeekstrakt til bagning.
• Hjemmeproduktion af søde frugtlikører, hvor balancen mellem sukker og alkohol er afgørende.
• Hobbyprojekter der kræver en ren, hurtigtfordampende alkohol til rensning af finmekanik eller optik.

Quevedo Christmas Calendar samler et bredt udvalg af Quevedos portvine i én kalender med 24 flasker á 50 ml. Her får du mulighed for at gå på opdagelse i forskellige stilarter af portvin gennem december, fra friske hvide portvine og frugtige Ruby-typer til komplekse, fadlagrede Tawny-portvine.

Kalenderen indeholder 12 forskellige portvine med to flasker af hver. Udvalget viser bredden i Quevedos sortiment og giver et spændende indblik i, hvordan både vintype og lagring påvirker portvinens karakter. Blandt højdepunkterne finder du 10 Year Old Tawny, 20 Year Old Tawny og 30 Year Old White samt årgangsportvinene LBV 2020 og Colheita 2008.

Kalenderen indeholder 24 x 50 ml:

• 2 x White
• 2 x Rosé
• 2 x Reserve Lágrima
• 2 x 30 Year Old White
• 2 x Ruby
• 2 x Organic Reserve Ruby
• 2 x LBV 2020
• 2 x Tawny
• 2 x Special Reserve Tawny
• 2 x 10 Year Old Tawny
• 2 x 20 Year Old Tawny
• 2 x Colheita 2008

Quevedo er et familieejet portvinshus fra Douro, og kalenderens sammensætning gør det muligt at smage sig gennem flere af de klassiske portvinstyper i små serveringer. De unge Ruby- og White-varianter viser den frugtige side af portvin, mens de længere fadlagrede udgaver bevæger sig mod mere udviklede nuancer af blandt andet tørret frugt, nødder, krydderier og karamel.

Quevedo Christmas Calendar er derfor et oplagt valg til den portvinsinteresserede, der gerne vil udforske forskellige stilarter fra samme producent. Med 24 små flasker og 12 forskellige portvine er der lagt op til en varieret smagerejse gennem Quevedos univers.

Min. nettovægt: 610 gram.

Læg hygge- fantasierne bag dig og omfavn vinterkulden med N'ice Chouffe. Med 10% ABV har denne krydrede brune øl trøstende, urteagtige noter af timian og en frisk, varmende appelsinskal. N'ice Chouffe kommer til sin ret fra midten af ​​oktober til midten af ​​februar – bedst serveret ved siden af ​​en knitrende åben ild og i fantastisk selskab.

Christmas Ale er ifølge bryggeriet jul på flaske: varm, hyggelig og lavet til at nyde med venner og familie.

Den har en flot mørkebrun farve med et cremefarvet skumlag. Bryggeriet beskriver en intens mørk øl med fyldig, let frugtig smag, fuld af vinterens smage og friske sæsonaromaer. Anis suppleres af cremet karamel og ristede kastanjer, og afslutningen har tørret frugt og chokolade. Kroppen er fyldig. Kroppen er fyldig. Den er mørk.

De 10% giver varme uden at tynge.

Anis bruges typisk i julebagværk og giver en sødlig, lakridsagtig tone. St. Bernardus i Watou blev grundlagt i 1946 af Evariste Deconinck.

Server den i et lille tulipanglas til vildt, chokoladedessert eller risalamande.

Fanø Silent Bite er en fyldig, men silkeblød hvedeøl, brygget med æble, vanilje og kanel – klassiske danske juleingredienser, der vækker minder om bagværk og vinterhygge. Øllet balancerer sødme og krydderi i en elegant og dessertlignende stil, der oser af jul.

Smagsoplevelse

Duften byder på varme noter af æblekompot, vanilje og kanel, mens smagen er rund, cremet og let sødlig. Kroppen er blød og hvedepræget med en diskret krydret eftersmag, der leder tankerne mod æblekage og hyggelige vinteraftener.

Servering

Server ved 8–10 °C i et hvede- eller tulipanglas. Nyd den til desserter med frugt og kanel, til julebag – eller blot som en hyggelig ledsager foran pejsen.

Fanø Home for the Holidays er en Brown Ale fra Fanø Bryghus, der kombinerer en maltpræget profil med humlens bitterhed. En sæsonøl med fokus på den klassiske Brown Ale-stil og dens mørkere maltkarakter.

Øllet er brygget med Bygmalt og Havre, som danner fundamentet for smagen og bidrager til øllets fylde. Brown Ale-stilen er kendt for sin maltorienterede karakter, og her får den selskab af humle, som skaber kontrast til maltens blødere profil.

Med en bitterhed på 30 IBU har Home for the Holidays et tydeligt humlepræg, uden at øllet bevæger sig væk fra sin maltede kerne. Alkoholprocenten ligger på 5,5 %, hvilket placerer den et stykke under mange af de kraftige belgiske og mørke juleøl.

Home for the Holidays viser en anden side af Fanø Bryghus' udvalg af sæsonøl og er et godt bud til dig, der foretrækker en klassisk Brown Ale frem for de tungere og mere krydrede juleøl.

Hoppin’ Around the Christmas Tree er Fanø Bryghus’ humlede indslag til juletiden. I stedet for at gå den traditionelle vej med mørk malt og julekrydderier får du her en Double IPA, hvor humlen er i centrum.

Øllet er brygget på en maltbase af Bygmalt, Hvedemalt og Havre. Kombinationen bidrager med fylde og struktur, som passer til den kraftigere Double IPA-stil og danner modspil til humlens aromatiske karakter.

Med en alkoholprocent på 7,8 % har Hoppin’ Around the Christmas Tree den styrke og fylde, man typisk forbinder med en Double IPA. Det gør den til et anderledes alternativ til de klassiske mørke juleøl og et interessant valg for dig, der foretrækker humleprægede specialøl.

Fanø Bryghus kombinerer her julens sæsonøl med en moderne Double IPA og viser, at en julebryg ikke nødvendigvis behøver være mørk og krydret.

Julekalender til 1 person, fyldt med forskellige lækkerier, der forsøder decemberdagene.
Kalenderen byder på et skønt udvalg af fyldte chokolader med blandt andet karamel, rom og mint
samt vingummi, lakrids, bolcher, karameller, chokoladepoletter, chokoladenødder og mange andre
søde overraskelser.

Rund Julekalender for 2 – del december med én, du holder af

Julen handler om nærvær, og vores 'Round Calendar for 2' er skabt til at nydes sammen. Bag hver låge
gemmer der sig 2 stk. lækkerier – et bredt udvalg af marcipan og fyldte chokolader med klassiske
og spændende smagsvarianter som kokos/Malibu, kirsebær, saltkaramel, nougat og meget mere. – én til dig, og én til den, du deler december med.

Den smukke, runde kalender er en anderledes og indbydende fortolkning af juletraditionen. Her er ingen stress, kun små, søde øjeblikke, hvor I mødes – én låge ad gangen.

Perfekt til par, bedste venner eller den du bare gerne vil forkæle lidt ekstra.

X-mas made in denmark er en super flot gaveæske, der virkelig kommer til syne på et gavebord. Gavekassen indeholder 6 forskellige juleøl fra danske bryggerier. Bemærk venligst, at billedet er vejledende - sortimentet kan variere

Hr. Skov's Jule snaps egner sig specielt godt til julefrokosten. Den kan dog også drikkes ved andre lejligheder da det er en god begynder snaps. Snapsen bære en del sødme fra de økologiske håndskrællede appelsiner. Appelsin i kombination med lageringen af kanel og stjerneanis føre tankerne om smagen hen imod jul.

38 % alkohol

Hr. Skov Jule Kirsebærsauce er en eksklusiv, håndlavet dessert-sauce med fokus på kvalitet og smag. Den er kogt på danske kirsebær og tilsat et strejf af julekrydderier som kanel og stjerneanis, hvilket giver en dyb og afrundet smag. Den passer perfekt til klassikeren risalamande, men gør sig også godt til is, pandekager eller som en smagfuld topping til kager og desserter. Saucen er lavet uden kunstige tilsætningsstoffer og har en naturlig sødme og frugtsyre. En ægte juleklassiker fra Hr. Skovs køkken – klar til at løfte din juledessert.

290 g. 

Er en eksklusiv variant af den velkendte aioli, tilsat vilde ramsløg håndplukket i danske løvskove. Kombinationen af ramsløg, persille og hvidløg giver en mild og rund smag, der passer perfekt til julens frokostbord.

Aiolien er ideel som tilbehør til fisk, æg, rejer og andre klassiske frokostretter. Den fungerer også som en lækker dip til pommes frites eller sprøde grøntsagsstave – en alsidig favorit, der bringer både friskhed og fylde til dine måltider.

En delikat og velsmagende aioli, der løfter julens retter til nye højder.

Indhold: 130g. 

Ingrediensliste: 

Rapsolie, pasteuriserede ÆGgeblommmer, ramsløg 7%, sukker, eddike, salt, hvidløg, konserveringsmiddel (natriumbenzoat)

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 2909 KJ/695 kcal
Fedt 76 g
- heraf mættet fedt 5,1 g
Kulhydrat 3,7 g
Protein 2,0 g
Salt 1,7 g

Vaniljekranse hører sig til her i denne søde juletid. Og vores er bagt med masser af smør, som gør dem sprøde og velsmagende.

Smørbagte sprøde brunkager som smager dejligt at de varme julekrydderier

Smørbagte småkager med chokolade.

Bløde velsmagende honninghjerter overtrukket med mørk chokolade, der uden tvivl tager dig tilbage til barndommens minder om julen.

Hver pose indeholder ca. 120 gr.

Bløde velsmagende honninghjerter overtrukket med mørk chokolade, der uden tvivl tager dig tilbage til barndommens minder om julen.

Hver pose indeholder ca. 120 gr.

Konfektkræs(200gr.) 

Lækker konfektkage i flere lag. 

Honningkager, persipan, frugtgele og et overtræk af dejlig mørk chokolade.

Fin hvid top fyldt med blød saltlakrids med karamel chokolade udenom. 50 g

Sprøde kiksekugler med mælkechokolade, mørk chokolade og hvid chokolade. 50 g

Lækre sprøde hasselnødder overtrukket med mørk chokolade og sukkerskal, som befinder sig i en fin juletop.

50 g

Lækker kandiseret appelsinskal overtrukket med 70% velsmagende mørk chokolade

Ca. 75 gr.

Smørbløde karameller der er så lækre at de smelter på tungen.

45 gr.

Den lækreste hvide chokolade lavet til en snackbar, der er drysset med lakrids, som giver en helt perfekt kombination til chokolade og lakrids-elskerne.

Ca. 50 gr.

En lækker snackbar til at have med på farten når den søde juletand melder sig. Den er lavet af lækkert 70 % mørk chokolade.

Ca. 50 gr.

Er du vild med både chokolade og karamel, så er denne snackbar helt perfekte til dig. Det er nemlig en lækker velsmagende karamelchokolade med havsalt i en fin hvid juleæske.

Ca. 50 gr.

Hvem vil ikke blive glad for at modtage dette fine røde julehjerte. Æsken indeholder 4 smagsfulde fyldte chokolader med marcipan og nougat.

Ca. 38 gr.

Flot hvid æske formet som et hjerte, men et indhold af 4 fyldte chokolade med hasselnød,
flødekaramel og marcipan.

Ca. 38 gr.

Flot hvid æske formet som et hjerte, men et indhold af 9 fyldte chokolade med hasselnød,
flødekaramel og marcipan.

Ca. 90 gr.

Marcipangrise med 52% mandler, to overtrukket
med mørk chokolade og to med appelsin
og mælkechokolade. Alle hånddekoreret med
chokolade

Ca. 95 gr.

Christiansfelder star serien er nogle af vores favoritter samlet i forskellige æskestørrelser.
Gaveæskerne her er med 16 fyldte stykker chokolade. Med saltkaramel, lakrids, marcipan,
citron, blodappelsin, kirsebærmarcipan, nougat, kahlua og rom karamel

Ca. 140 gr.

Smukke fine luksus chokolader som dine gæster vil elske at se på julebordet. I denne æske er der 9 af vores fyldte favorit chokolader med marcipan, nougat, citron, lakrids, romkaramel, appelsin, kirsebær marcipan, kahlua og også en med lækker velsmagende saltkaramel.

Ca. 80 gr.

Fyldte chokoladepoletter med mintkaramel,
marcipanbarer med mørk chokolade,
70 % mørke chokoladestænger med kakaonibs og røde bær

Ca. 160 gr.

Gaveæske med 12 fyldte chokolader med mint, marcipan, appelsinmarcipan, lakrids, hasselnød,
orange og saltkaramel. Derudover et lækkert dragémix i midten med
chokolademandler, chokoladelakrids og sprøde dronningemandler

Ca. 170 gr.

I denne fine lille Christiansfelder æske finder du 5 af vores fyldte favorit chokolader med kirsebær marcipan, romkaramel, appelsin, hasselnød og kahlua.

Ca. 45 gr.

Én stor marcipangris overtrukket med mørk chokolade,
samt to små marcipangrise med appelsinmarcipan og
klassisk marcipan. Alle hånddekoreret med chokolade.
Derudover sprøde hasselnødder med mørk chokolade
og sukkerskal

Ca. 150 gr.

Vores nye nostalgiske æske med alle favoritterne som vi kender fra julen. Æsken indeholder sprøde
dronningemandler med mørk chokolade, marcipanbarer med ren marcipan og kokos/Malibu, fyldte
chokoladepoletter med mintkaramel, mørke chokoladestænger med kakaonibs og bær samt snebolde
med hasselnødder og mørk chokolade

Ca. 325 gr.

Gaveæske med 24 fyldte chokolader med mint, marcipan, appelsinmarcipan, lakrids, hasselnød,
orange og saltkaramel. Derudover et lækkert dragémix i midten med
chokolademandler, chokoladelakrids og sprøde dronningemandler

Ca. 340 gr.

Christiansfelder star serien er nogle af vores favoritter samlet i forskellige æskestørrelser. I denne æske får du 25 forskellige stykker fyldte chokolader. Marcipan, nougat, citron, lakrids, romkaramel, appelsin, kirsebær marcipan, kahlua og også en med lækker velsmagende saltkaramel.

Ca. 220 gr.

Stor smuk Christiansfelder star æske der oser af luksus. Æsken indeholder 36 fyldte stykker chokolade med flere forskellige smagsvarianter som Marcipan, nougat, blodappelsin, citron, lakrids, romkaramel, kirsebær marcipan, kahlua og også en med lækker velsmagende saltkaramel. Så har du huset fyldt med glade julegæster, så kan disse fyldte chokolader helt sikkert gøre juleglæden endnu større.

Ca. 310 gr.

Gouden Carolus, Christmas er måske verdens bedste juleøl. Efter en pause på 38 år startede Het Anker igen med at brygge Christmas Ale. Det er en mørk rødbrun ale, lavet af de fineste malttyper, 3 forskellige humletyper og tilsat 6 forskellige urter og krydderier. Betegnes af mange som den bedste juleøl. Absolut en “Top World Beer”.

10 %

Gouden Carolus, Christmas er måske verdens bedste juleøl. Efter en pause på 38 år startede Het Anker igen med at brygge Christmas Ale. Det er en mørk rødbrun ale, lavet af de fineste malttyper, 3 forskellige humletyper og tilsat 6 forskellige urter og krydderier. Betegnes af mange som den bedste juleøl. Absolut en “Top World Beer”.

Christmas Ale er ifølge bryggeriet jul på flaske: varm, hyggelig og lavet til at nyde med venner og familie.

Den har en flot mørkebrun farve med et cremefarvet skumlag. Bryggeriet beskriver en intens mørk øl med fyldig, let frugtig smag, fuld af vinterens smage og friske sæsonaromaer. Anis suppleres af cremet karamel og ristede kastanjer, og afslutningen har tørret frugt og chokolade. Kroppen er fyldig. Kroppen er fyldig. Den er mørk.

De 10% giver varme uden at tynge.

Anis bruges typisk i julebagværk og giver en sødlig, lakridsagtig tone. St. Bernardus i Watou blev grundlagt i 1946 af Evariste Deconinck.

Server den i et lille tulipanglas til vildt, chokoladedessert eller risalamande.

Three Hearts Julö er en lækker undergæret lagerøl, der bringer julestemning til enhver sammenkomst. Med en alkoholprocent på 5,3% er den både let og forfriskende, hvilket gør den til et ideelt valg til julefrokoster og fejringer. Øllen har en delikat balance mellem malt og humle, der giver en blød og fyldig smag med noter af karamel og let krydderi. Den er brygget med omhu og udvalgte ingredienser for at sikre en kvalitet, der kan nydes af alle. Server den kold og lad dig forkæle af dens julede karakter, der vil glæde både familie og venner. Three Hearts Julö er mere end bare en øl; det er en del af julens glæde og festligheder.

Klosterbryggeriets Øko Jul er den perfekte ledsager til de kolde vinteraftener og fylder dit glas med varmende julestemning. Denne ravgyldne juleale på 6% er omhyggeligt brygget til at indfange julens magi og sødme. Øllen er en fyldig, overgæret ale inspireret af de søde julegodter, som alle ser frem til, og dens rige aroma og silkebløde smag skaber en ramme af ren hygge og forkælelse.

Med omhyggeligt udvalgte krydderier som ingefær, saftig appelsin og varm kanel får Øko Jul karakter og dybde, der straks vækker minder om julebag og festlige traditioner. Den komplekse, men harmoniske smagsoplevelse spreder glæde med hver slurk, uden at det bliver for overvældende.

Når du hælder Øko Jul op, så gør det med tanke på dessertbordet - øllen er skabt til at spille op til julens søde sager. Brunkager og konfekt finder i denne ale deres perfekte match. Smagene af ingefær og kanel i både øllen og brunkagen danner en uforglemmelig smagsduet, der tager dig lige ind i julens varme hjerte.

Klosterbryggeriets Julestout er en fortryllende chokoladebrun stout med en alkoholprocent på 8%, som vil indtage dine øjne og smagsløg både visuelt og smagsmæssigt! Vores brygmester har omhyggeligt udvalgt de mest eksklusive ristede malte til vores Julestout, hvilket sikrer en helt unik smagsoplevelse.

Smagen er ganske mild med toner af chokolade og varmekrydderier. Julestouten er fantastisk at nyde sammen med desserten, juleslikket eller den hjemmelavede konfekt.

Vi har udviklet denne lækre kobberfarvede juleale på 6,1%. Den overgærede ale er brygget på bygmalt, hvor vi har tilføjet nogle lækre julede krydderier som appelsinskal, slåenbær, anis og nelliker. Dette giver en herlig duft og fylde, som om hele julen var i glasset foran dig. En fremragende drik til at byde julen velkommen! Kan nydes for sig selv, eller sammen med alle julens herligheder og godter.

Øllen er brygget til ære for Abbed Gunner, som var den syvende abbed på Øm kloster. Gunner blev i 1208 munk i cistercienserordenen. Overordnet er abbed Gunner (senere biskop Gunner) nok mest kendt for sit forfatterskab til Jyske Lov i 1241.

Vi ønsker dig en god jul med Abbed Gunners juleale.