GRAVEL & LOAM Sauvignon Blanc - Marlborough

GRAVEL & LOAM Sauvignon Blanc - Marlborough * NYHED - KOM OG SMAG *  En målrettet frisk og livlig Sauvignon Blanc. Den tager alle med storm fra første smag.

Gravel & Loam Sauvignon Blanc sprudler af citrussmag og hyldeblomst, suppleret af subtile tropiske noter. På ganen bærer den sprøde syre smag af passionsfrugt, guava og et strejf af citrongræs, der afsluttes med et rent, forfriskende præg.

Inspireret af de fantastiske landskaber i Marlboroughs Wairau Valley har di skabt en række vine, der afspejler den dybe forbindelse til denne bemærkelsesværdige region. Dalen er fyldt med et mangfoldigt plante og dyreliv og er hjemsted for et rigt økosystem, der trives side om side med vores vinmarker. Her skaber grus og lerjorden et ideelt fundament for at producere elegante og udtryksfulde vine. Den karakteristiske blanding af skifer og alluvialt grus, suppleret med naturlige aflejringer af ler, kvarts og glimmer, skaber et frit drænende miljø, der får vinstokkene til at grave dybt ned i jorden efter næringsstoffer og fugt, hvilket holder udbyttet lavt og forstærker koncentrationen af ​​smags- og aromastoffer.

Anbefales til grillede rejer, østers eller en frisk Cæsarsalat. Denne Sauvignon Blanc forstærker lysstyrken i skaldyr og lette retter. Den passer også til stegt kalkun eller grillet asparges og supplerer retter som krabbekager og citrusglaseret laks, hvilket gør den til en alsidig ledsager til en række forskellige måltider.

Frugten høstes om morgenen for at bevare sin naturlige syre, og den blev forsigtigt presset, og saften gæret i rustfri ståltanke for at bevare de levende aromaer. Vinen blev derefter finjusteret og filtreret inden aftapning.

Mere information