Isle of Fionia Little Isle Single Malt Whisky 43%

Isle of Fionia Little Isle Single Malt Whisky 43%

Dansk økologisk single malt med blød sødme og masser af frugtige nuancer.

Isle of Fionia Little Isle er en dansk single malt whisky fra Nyborg Destilleri, fremstillet på økologisk, fynsk malt. En blød, rund og imødekommende whisky, hvor frugtige noter og naturlig sødme går hånd i hånd med en fin kompleksitet fra lagringen på forskellige fadtyper.

Whiskyen har lagret i 3-4 år på en kombination af ex-bourbonfade, STR-fade og tidligere portvinsfade. Bourbonfadene bidrager med bløde noter af vanilje og pære, mens portvinsfadene tilfører sødme, frugtighed og dybde. De særligt behandlede STR-fade giver yderligere kompleksitet og afrunder smagen.

I næsen mødes man af modne pærer, røde druer, kirsebær og vanilje med strejf af krydderier og ristede nødder. Smagen er rund, frugtig og sødmefuld med tydelige noter fra portvinsfadene og en behagelig afrunding.

Little Isle er en oplagt whisky til dig, der gerne vil udforske dansk single malt, men også et godt valg til den mere erfarne whiskyentusiast, som sætter pris på en blød og frugtig whisky.

Servering: Nydes rent eller med et par dråber vand, som åbner op for whiskyens mange nuancer.

Produktfakta:

• Land: Danmark (Fyn)

• Producent: Nyborg Destilleri

• Type: Single Malt Whisky

• Alkohol: 43%

• Indhold: 70 cl.

• Lagret 3-4 år på bourbon-, STR- og portvinsfade

• 100% økologisk

• Ufiltreret og uden tilsat farve

• Guldmedalje ved Uppsala Beer & Whisky Festival 2023