SON PRIM Esblanc Chardonnay

* NYHED I BOURGOGNE STIL - KOM OG SMAG * En helt enestående hvidvin. Flot og vellavet frisk og charmerende Chardonnay fra Mallorca, skruet sammen af Winemaker Jaume Llabrés.

En sprællevende vin med fin aromatisk intensitet, af frisk fedme, mineraler, sten, flint, og aromatisk intensitet.

Her får du masser af lokal karakter, baseret på gamle stokke fra minimale vinmarker. Fantastisk at der stadig er nogen, der holder fanen højt, i stedet for at producere præcis samme stil som de fleste andre.

Jaume Llabrés gærer og modner vinen på ståltank, for at give den rene frugt størst muligt spillerum. Ud kommer en sprællevende vin med fin aromatisk intensitet.

"Stik næsen" ned til denne strågule vin, og du bliver mødt med fersken, grapefrugt, appelsin, hvide blomster og honning. Den friske smag gentager duftens noter på bedste vis, og i den lange finish dukker der en minimal let sødme op, som kalder på den næste tår. 

Smag denne enestående Chardonnay til østers, skaldyrsretter, lettere lyse kødretter, kyllingesalat eller som ren nydelse.

Mere information