Chianti DOCG Fiasco Paglia

Chianti DOCG Fiasco Paglia. En dejlig Chianti som vækker minder om Italien (Toscana). Vinen smager fremragende til italienske pølser og salami, til faste oste, pasta, spaghetti og italienske kødboller.  Farven er flot rubinrød. Duften er fin med noter af frisk frugt. Smagen er harmonisk, rund og elegant.

Åben vinen en lille time førend den skal nydes og serverer den ved en temperatur på cirka 16 grader.

Druesammensætningen er Sangiovese 80 % og Canaiolo 20 %.

Chianti DOCG er mere end bare en vin – det er en rejse tilbage til de gode gamle dage. Denne flaske fanger nostalgien fra de glade 80'ere og 90'ere, hvor Chianti-vin i den traditionelle "fiasco"-flaske var en fast del af middagsbordet - især på de italienske restauranter.

Historien om Fiasco-Flasken: Den karakteristiske "fiasco"-flaske, omviklet med halm, har rødder helt tilbage til det 16. århundrede. Italienske landarbejdere og drueplukkere opfandt flasken i 1600-tallet som en praktisk løsning til at tage vin med i marken. Den robuste halm beskyttede glasset og holdt vinen kølig på de lange arbejdsdage​.

Allerede i 1960'erne blev denne flaske et nostalgisk symbol, især blandt studerende, der brugte de tomme flasker som unikke lysestager. Selvom flaskens popularitet er aftaget, repræsenterer den stadig en vigtig del af den italienske vintradition og bringer minder frem om en svunden tid.

Mere information