Schittler-Becker Bacchus Spätlese

Denne Bacchus Spätlese er udstyret med en dejlig restsødme, der ledsager buketten. Duften af ​​vinen minder om en buket friske forårsblomster med et let strejf af passionsfrugt. Denne Bacchus imponerer med sin fine aroma og frugtagtige noter. Buketten dufter af blomster, ribs og appelsin. Med sin fine sødme og syre er det en dejlig let og drikkelig vin. Den passer vidunderligt til det asiatiske køkken eller milde oste.

Diese Bacchus Spätlese wurde mit einer schönen Restsüße ausgestattet, die im Bukett einhergeht. Der Duft des Weines erinnert an einen Strauß frischer Frühlingsblumen mit einer leichten Maracujanote. Dieser Bacchus überzeugt durch sein feines Aroma und die fruchtigen Noten. Im Bukett duftet er nach Blüten, Johannisbeeren und Orange. Mit seiner feinen Süße und Säure ist er ein wunderbar leichter Trinkwein. Er Passt wunderbar zur asiatischen Küche oder milden Käsesorten.

Når man møder Julia Schittler i hendes hjemby Zornheim i Rheinhessen, er det svært ikke straks at blive smittet af hendes energi og kærlighed til vinens verden. Som syvende generation på Weingut Schittler-Becker i Zornheim er hun trådt direkte ind i en familiearv, der rækker mange generationer tilbage. Alligevel er det med en helt ny stemme, hun taler – en stemme, der blander eventyrlyst, tradition og ambition.

Efter at have rejst verden rundt med rygsæk og set vinproduktion fra nye perspektiver, vendte Julia i 2015 hjem til familiens vingård. Her tog hun straks fat på at forene fortidens erfaring med fremtidens muligheder.
Julia beskriver selv, hvordan stilstand ikke er en mulighed for hende: “Tradition skal tilpasses nutiden og fremtiden, hvis den skal forblive levende.”

Historien om Weingut Schittler-Becker begyndte for flere hundrede år siden og kulminerede, da to familievingårde blev slået sammen i forbindelse med hendes forældres bryllup. Julia trådte dermed ind i en vingård med dybe rødder, hvor vinstokkene strækker sig tilbage til 1672. I dag arbejder familien stadig tæt sammen: Julia har ansvaret for vinproduktionen, mens hendes forældre, Simone og Hans-Jürgen, samt hendes bror Dominik, støtter med alt fra markarbejde til salg.

Mere information