Castello Banfi

Vinen er produceret af 100 % Vermentino druer, der er dyrket på vinmarker i Montalcino i Toscana, Italien. Den har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt. Det er en elegant hvidvin med flot lys gul farve, delikat og frugtig duft med noter af abrikos, grapefrugt, blomster og krydderier, fyldig, frisk og velafbalanceret frugtsmag samt en behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet som aperitif samt til lyst kød, grillet fjerkræ og salater.

* Skarp pris * San Angelo Pinot Grigio er en flot hvidvin med lys strågul farve og intens, frisk og frugtig duft af bl.a. pære, banan, fersken og citrusfrugter. Smagen er livlig og vedholdende takket være det gode syreindhold, velafbalanceret og frisk smag af modne frugter. Denne harmoniske og fyldige hvidvin er særdeles velegnet til de fleste lettere madretter, f.eks. fiskeretter samt simple kalve- og fjerkræretter - og derudover er den uovertruffen som aperitif.

* Castello Banfi blev udnævnt til ”Best Winery of the Year” ved Vinitaly 2017 *

Castello Banfi Le Rime Toscana IGT – Frisk og elegant hvidvin fra Montalcino

Castello Banfi Le Rime  er en sprød og charmerende hvidvin fra Toscana, hvor Chardonnay og Pinot Grigio mødes i en harmonisk og moderne stil. Her får du en vin, der kombinerer italiensk solmoden frugt med friskhed, balance og finesse – perfekt til både hverdag og festlige lejligheder.

Druerne dyrkes i det sydlige Montalcino, hvor varme dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for aromatisk intensitet og flot syre. Resultatet er en klassisk toscansk hvidvin med en levende og elegant profil, som gør den utrolig alsidig ved bordet.

Le Rime er oplagt til fisk, skaldyr, salater og lette pastaretter – eller som et køligt glas på terrassen, når solen står højt. En vin skabt til ren nydelse i hver eneste slurk.

Smagsnoter

• Farve: Klar gyldengul med et grønt skær.
• Duft: Frisk citrus, grønne æbler og hvide blomster med et strejf af eksotisk frugt.
• Smag: Fyldig og frisk med sprød syre og let mineralitet.
• Eftersmag: Livlig, ren og elegant med frisk frugt og diskret floral tone.

Fremstilling

Vinen er fremstillet på en nøje afstemt blanding af Chardonnay og Pinot Grigio. Den lagres udelukkende på ståltanke for at bevare druernes naturlige friskhed, aromatiske klarhed og sprøde karakter. Denne metode sikrer en vin, der fremstår let, levende og autentisk toscansk.

Husets historie

Castello Banfi blev grundlagt i 1978 af brødrene John og Harry Mariani og ligger nær Montalcino i Toscana. Ejendommen strækker sig over mere end 3.000 hektar, hvoraf omkring 1.000 hektar er beplantet med vin.

Banfi råder over et topmoderne vineri samt en middelalderlig borg med prisvindende restaurant. Kombinationen af tradition, innovation og kompromisløs kvalitet har gjort huset til et af Italiens mest anerkendte vinhuse – blandt andet med 12 titler som “Bedste italienske vineri” ved Vinitaly.

Produktdata

• Type: Hvidvin
• Klassifikation: Toscana IGT
• Druer: Chardonnay & Pinot Grigio
• Område: Toscana, Italien
• Lagring: Ståltank
• Indeholder: Sulfitter
• Mængde: 75 cl
• Alkohol: 12.5%