Châteauneuf-du-Pape - Les Clefs du Paradis

* Fantastisk flot vin * Châteauneuf-du-Pape - Les Clefs du Paradis 2023 er fremstillet af en af de bedste vinproducenter i Rhônedalen.

Vinen er sammensat af 90 % Grenache, 5 % Syrah og 5 % Mourvedre, og er vinificeret på traditionelle store fade, og efterfølgende lagret i 8 måneder.

Vinen har en god kompleks bouquet med bløde tanniner i smagen. I munden udtrykker vinen at være mellem kraftig, og byder på flere lag af mørk bærfrugt, blomme, peber, lavendel samt rosmarin.

Den bør nydes sammen med et godt stykke oksekød grillet, vildt, lammekød - og så passer den lige i "skabet" til julemaden.

Châteauneuf-du-Pape er uden tvivl den mest prestigefyldte appellation i Côtes du Rhône. Sin verdensomspændende popularitet er umiskendelig. På dette unikke område kommer Grenache for alvor til udtryk i sin fulde dimension, så renheden fra druerne kombineres med en finere garvesyre. Châteauneuf-du-pape vinen vil udvikle sig smukt og giver en krydrede aromaer blandet med komplekse toasts, moskus og noter fra underskoven.

Mere information