Bordeaux 50 produkter

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux."Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade".

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade.

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Château D'Angludet Margaux, er måske en af de allerbedste Margaux'er der produceres. Slottets historie går helt tilbage til 1150, hvor det blev opført som en herregård. Slottets nyere historie begyndte i 1961, hvor Peter Sichel købte slottet og dermed startede sit vineventyr i Bordeaux. Peter A. Sichel genskabte slottets storhed, og siden 1961 er slottes vin steget stødt i anseelse for hvert år der er gået. Skulle 1855-klassifikationen revurderes, ville der givet blive gjort plads til Château D'Angludet højt oppe på listen.

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux."Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade".

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade.

Chateau Ferrière blev i 1992 opkøbt af Merlaut gruppen, der i forvejen ejede Chasse-Spleen og Haut-Bages-Libéral. Siden er der blevet investeret kæmpe summer og Chateau Ferrière har næppe på noget tidligere tidspunkt stået stærkere end nu. En fremragende Margaux.

Durfort-Vivens er på en måde blevet en særling – men én af dem, der måske kommer til at sætte endnu en ny dagsorden for Bordeaux. Med Gonzaque Lurton ved roret, har man her fortsat med at lave vinen, som man altid har gjort. Der er ikke noget med at lefle for de internationale vinjournalister og anmeldere. Durfort-Vivens imponerer ikke ved første øjekast, men den vinder ved nærmere bekendtskab. Efter nogle år i kælderen, vil den kaste nogle exceptionelle oplevelser af til den tålmodige vinelsker.

Slottets nyere historie starter i 1945, hvor de nuværende ejere - familien Cruse tager over. De har sørget for en genrejsning af Château d’Issan i en sådan grad, at vinen i dag berettiger til en højere klassifikation end den 3. Cru Classé status, som slottet fik tildelt i 1855. Château d’Issan er absolut blandt de bedste i Margaux. * Flotte anmeldelser af Robert Parker - 96 Point *

Chateau Marquis De Terme 2009 - Margaux - 4. Cru Classé. Tasted at the Union de Grand Cru in London. The 2009 has great precision and freshness on the nose with the mineralite coming through with every swirl. The palate is very concentrated with thick, quite chewy tannins, great substance and depth with a sweet, voluptuous finish that lingers in the mouth. It will need several years to mellow but it will be worth the wait. (Oktober 2011).

Alter Ego De Palmer kom til verden i 1998 i et forsøg på at fortolke Château Palmer terroir på en ny og mere umiddelbar måde således at finessen, elegancen og den aromatiske rigdom var til stede fra vinens frigivelse. Dette er en intens, sprød saftig vin. Druerne er 67 % Merlot og 33 % Cabernet Sauvignon og vinen er modnet 18 måneder på fade hvoraf 25 % var nye. * Robert Parker 93 Point *

Château Léoville-Poyferré Saint Julien 2. Cru 2005 har en rig og overdådig bouquet med modne sorte kirsebær, vilde jordbær, og et svagt strejf af lakrids. Ganen er fyldig med moden, afrundet tannin, et strejf af lakrids og glycerin, samt krydrede noter i en blomstrende finish. Dette er en fremragende Saint Julien, velafbalanceret og smidig med en lang og vedvarende smag. En vin for dem der foretrækker Bordeaux i en mere overdådig stil hvor kompleksiteten er opretholdt.

Château Lagrange Saint Julien 3. Cru 2005 har en intens bouquet med cedertræ og sorte mørke bær, pænt kontrolleret og fokuseret. Ganen viser fremragende koncentration, medium fyldig med fast tannin, en velovervejet syrlighed med noter af tørrede urter, cedertræ, sorte mørke bær og et strejf af hvid peber. Fremragende balance og fokus med en harmonisk finish. Denne fremragende Lagrange er en af de mest kompetente vine fra appellationen. * Robert Parker 94 Point *

Clos du Marquis produceres på 2. Cru Classé slottet Château Léoville Las Cases, men druerne høstes fra en helt anden mark, end de druer der indgår i Château Léoville Las Cases. Hvor Léoville Las Cases’ marker ligger ned mod floden på højre side af vejen, når man kører op mod Pauillac, så ligger markerne til Clos du Marquis lige overfor på venstre hånd. Clos du Marqus produceres traditionelt, og lagres i op til 14 måneder på egefade, hvoraf omkring 25 % udskiftet hvert år. Altid et godt køb til vinkælderen.

The Clerc-Milon has an explosive bouquet of wild strawberry, dark cherries and cassis that is beautifully defined and to be honest, puts the d’Armailhac ’10 in the shade. Philippe Dhalluin believes this is perhaps the finest vintage ever made. The palate is medium-bodied with ripe blackberry and minerals on the entry. It is beautifully balanced and more expressive than d’Armailhac, fanning out towards the finish with precocious, sweet black fruit balanced by a citric thread of acidity. Outstanding. * Robert Parker 95 Point *

Château Pedesclaux er stort set i hver årgang blandt de absolut bedste køb, man kan gøre i hele 1855 klassifikationen. Virkelig en "value for money-Pauillac", som er meget overset, men som vinanmelderne nu er ved at få øje på. Det er en kommende stjerne, som endnu kan købes for "små penge". Årgang 2009 kan drikkes nu, men vil vinde yderligere ved at få nogle år i kælderen.

Château Lynch Moussas er en velafbalanceret Pauillac med god afrundet syre, og en elegant og yndefuld finish. Smagen er yderst tilfredsstillende med moderat længde. Rigeligt med modne brombær og mørke bær i smagen. En af de bedste Lynch Moussas i mange år med stor værdi for pengene. Begrænset antal flasker tilbage i denne top årgang.

Château Phélan Ségur har længe været blandt de bedste vine i Saint-Estèphe, om end den slet ikke indgår i 1855 klassifikationen. Igennem 1990érne og 00érne har den, under familien Gardiniers ledelse, udviklet sig til en standard, der ikke lader noget tilbage at ønske i forhold til Cru Classé slottene i området.

Marquis de Calon-Ségurs andenvin kommer fra de lidt yngre vinstokke og er en dejlig Bordeaux til prisen. Den er klar i farven og med en fin duft med frugt og noter af kød. Andelen af Merlot er større i årgang 2011, hvorfor den i munden er lidt rundere end normalt og med Merlot druens udtalte karakter. Den har en flot tanninstruktur og en fin balance mellem tanniner, frugt og den 17 måneder lange fadlagring på 30 % nye fade. Anbefales til fuglevildt, kalvekød og oksekød

A very fruit-driven nose with blackberry, cedar and cassis, with superb delineation. Full-bodied on the palate with fine tannins, well-balanced with layers of toasty black fruits with sufficient acidity to lend the wine freshness and vitality. An ambitious, well-crafted wine and probably the best Cantemerle I have tasted. * Robert Parker 94 Point *

Château de Camensac er en af klassificerede ejendomme i Haut-Médoc. Familien Merlaut overtog den historiske ejendom i 2005. Familien har i mange år været en af de største jordbesiddere, og ejer i dag desuden Château Gruaud-Larose i Saint-Julien og Château Chasse-Spleen i Moulis. Familien Merlaut har virkelig vendt tingene på hovedet, og med ønologen Éric Boissenot i spidsen, styrer Château de Camensac mod nye højder. * Robert Parker 91 Point *

Château La Tour Carnet, der en gang hed Château Saint-Laurent, er det ældste slot på Médoc. Ejendommen blev i 2000 overtaget af den allerede legendariske Bernard Magrez, der er en kompromisløs vinkøbmand, der har sat sit tydelige præg på mangt og meget i Bordeaux. Heller ikke på La Tour Carnet er han gået på kompromis. Slottet og de omliggende vinmarker er gennemrenoveret, og kældrene rummer det nyeste udstyr til vinproduktion. Det er en fremragende Haut-Médoc, som man bør købe for at nyde.

Vinen bliver bare bedre og bedre for hver årgang. Men det kan heldigvis endnu ikke rigtig mærkes på prisen, at Château Belgrave har indfundet sig blandt eliten i Haut-Médoc. Til gengæld kan det mærkes på den omtale og de points, som uddeles af internationale vinjournalister. * Robert Parker 92 Point *

Druesammensætningen i Chasse Spleen er 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot og 5 % Petit Verdot. Vinen gærer i en blanding af rustfri stål og cement tanke og lagrer alt efter årgangens temperament 12 - 14 måneder på fad hvoraf 40 % er nye hvert år. En vin som værdsættes højt af mange eksperter. Robert Parker: Remarkable Chasse-Spleen has always produced high quality wines, which, for the last thirty years, have been worthy of a Third Growth Grand Cru. * 92 points Wine Enthusiast *

Fra en virkelig topårgang i Bordeaux kommer denne fine Cru Bourgeois. Som ung er Caronne Sainte Gemmme tæt og mørk i glasset med en koncentreret bouquet af solbær og noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig med tæt frugtkoncentration samt krydrede noter. Det er en vin, hvor tanninen fremstår flot, blød og moden allerede på dette unge tidspunkt. En oplagt ledsager til det bedste stykke oksekød, dyrvildt, kalvekød samt fede modne oste. Caronne Sainte Gemmme 2010 * 92 Point James Suckling *

Château Caronne Saint Gemme er beliggende i St. Laurent og er direkte nabo til de klassificerede slotte Château Gruaud Larose, Château Lagrange, Château Belgrave og Château Camensac. Markerne dækker et areal på 45 hektar, der overvejende er beplantet med Cabernet Sauvignon samt en tredjedel Merlot og ca. 5% Petit Verdot. 

Château Fourcas Dupré har været klassificeret i Cru Bourgeois klassifikationen i både 1932 og senere i 2003, men har nu – som mange af de bedste vine fra den gamle klassifikation – valgt at stå helt udenfor klassifikationen. Det er så absolut en af de allerbedste vine, der produceres i Listrac.

Les Allées De Cantemerle 2014 AC Haut-Médoc. 2. vinen til Chateau Cantemerle. Madmæssigt har vi her en god ledsager til de lysere kødretter uden for svulstige saucer. Normalt går man til Bordeaux, når man skal finde de dyre dråber, men her er et godt eksempel på, at man også til dagligvinen kan finde gode køb her. En meget klassisk Médoc, der går mod strømmen ved ikke at spille på svulstig frugt og høj alkohol, men derimod udmærker sig ved at være en elegant og tør vin i klassisk venstrebredsstil. 

Chateau Malescasse Haut Medoc Cru Bourgeois fremstilles af druer fra vinstokke, der er over 20 år gamle. Efter vinificeringen komer vinen på egetræsfade, hvoraf 30% er nye fade.Chateau Malescasse er en god tør rødvin med en lang og behagelig eftersmag af moden tannin og modne solbær og svedsker. Druesammensætning: 55 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot og 10 % Cabernet Franc. Velegnet til kraftige kødretter, krydrede retter og smagfulde oste.

Château Larose-Trintaudon 2011 har en meget dyb, intens og rubinrød farve med lilla nuancer. Bouqueten er fyldt med sekundære aromaer, såsom vanilje, kanel, tamarin, ingefær og tørret figner og dadler. Vinen har en stor tæthed, der frembringer struktur. Smagen er uendelig med en fin balance mellem frugt, tanniner og syre. * Robert Parker 91 Point *

Château la Raze Beauvalet er intens rød i glasset med et næsten fløjlsagtigt skær. I duften er intense noter at mørk moden frugt og et let hint af egetræ fra fadlagringen. Smag af røde bær, vanilje og fine krydderier fra lagringen. I munden er Château la Raze Beauvallet silkeblød og elegant med flotte afrundede tanniner og en eminent balance. * Bordeaux 2014 - 94 point Robert Parker - Winespector *

Château La Garde Rouge 2015 - Pessac Leognan - Deeply intense, almost black and purple-tinged appearance, offering a complex, intense nose exuding roasted, smoky notes. Supple on the attack, the wine rapidly develops generous mouthful defined by lovely, expressive fruit, concentration and depth, underscored by delicate tannic structure; very smooth, despite the intensity. The appealing harmony is echoed in the long, flavoursome finish. Robert Parker: 93 point – James Suckling: 94 point.

Château La Tour Figeac Saint-Émilion Grand Cru Classé i superårgangen 2005. Vinen kan nydes nu men har potentiale og kvalitet til at kunne gemmes frem til 2030. * 93 point Wine Enthusiast *

Chateau Clos des Jacobins Saint Emilion Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Og bestræbelserne har allerede båret frugt. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion.

Chateau Clos des Jacobins 2008 Saint Emilion - Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Og bestræbelserne har allerede båret frugt. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion.

Chateau Clos des Jacobins 2009 Saint Emilion - Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion. Smagen er elegant, rank med saftig fylde og en markeret tannin, der bevidner at vinen tåler lang lagring på flaske. Eftersmagen er blommeagtig og ekstremt vedholdende. En stor og saftig oplevelse.

* BEGRÆNSET PARTI * Château de Fonbel, 2000 Saint-Émilion, Grand Cru Hvor finder man lige en så lækker og drikkemoden Saint-Émilion fra top-året 2000? Fonbel er fantastisk at nyde lige nu.

Chateau Clos des Jacobins 2009 Saint Emilion - Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion. Smagen er elegant, rank med saftig fylde og en markeret tannin, der bevidner at vinen tåler lang lagring på flaske. Eftersmagen er blommeagtig og ekstremt vedholdende. En stor og saftig oplevelse.

Chateau Marquis De Bellefont 2012 - Saint Emilion - Grand Cru. Full-bodied, tannic, dark cherry notes, blackberry notes, pencil lead notes, light black pepper notes, oak notes, balanced.

Chateau Godeau Saint Emilion Grand Cru 2015 har en meget imponerende farve og nuance og en klassisk næse, der er karakteristisk for det sted, hvor vinen produceres. Aromatisk udtryk kompleks og rig. Aromaer af modne mørke bær (hindbær), krydderi, enebær, humus og hvide blomster. En meget livlig gane og meget harmonisk finish. Anbefales til alle typer klassiske kødretter, kalvekød, svinekød, oksekød, lam, and, stegt kylling, og grillet retter.

Château Côte de Baleau har i mange år været blandt de bedste Grand Cru-køb. Og nu har slottet fået anerkendelse for det mangeårige arbejde, og for kvaliteten af slottets vine og markernes terroir. Côte de Beleau er rykket op i en højere division, og er fremover klassificeret som Grand Cru Classé. Chateau Côte de Baleau er ofte en vin, der kan drikkes tidligt. Den er elegant og fyldt med charme. En dejlig varm Saint-Émilion. * James Suckling 93 point *

Château Yon-Figeacs 1. vin har en dyb, skinnende, rubinrød farve. Den intense bouquet domineres af en frugtet hindbær-aroma. Smagen har et underliggende raffineret fadudtryk med lag af sorte bær, hyldebær, og solbærlikør. De første smagsindtryk er flæskede, og udviklingen af smagen er vedvarende og tæt. Château Yon-Figeac (Grand Cru) er et af de store slotte i Saint Émilion, og vinproduktionen kan dateres helt tilbage til 1881. På deres 24,25 ha jord produceres der årligt 85.000 flasker af 1. vinen Château Yon-Figeac og 15.000 flasker af 2. vinen Les Roches de Yon-Figeac.

Chateau Fombrauge 2010 - Saint Emilion - Grand Cru. Druerne plukkes og afstilkes/sorteres med håndkraft. Selve vinifikationen sker på egefade, hvor vinen løbende omrøres manuelt. Vinen fadlagres efterfølgende, før den flaskes og frigives til salg. Mosten/vinen pumpes på intet tidspunkt rundt i systemet. Al overførsel sker ved udnyttelse af tyngdekraften, da dette skader vinen mindst muligt. 71 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon, 18 % Cabernet Franc. * Robert Parker 92 Point *

Château des Bardes 2010 har velfortjent fået guldmedalje ved "Concours des Féminalise" i Beaune i 2013. Saint-Émilion Grand Cru i absolut fineste forfatning. En fantastisk repræsentant for appellationen. Château des Bardes både dufter og smager som den ægte vare. Ganske enkelt en elegant Merlot-vin med et lille "skud" Cabernet, der giver vinen ekstra bid.

Vinene fra Château La Commanderie har i mange år været af en kvalitet som berettigede en højere status. Den konstante stabile kvalitet blev da også belønnet i 2012, hvor vinen blev forfremmet, og fremover har status som Grand Cru Classé. Château La Commanderie et et lille smukt slot med en lang historie, der går helt tilbage til det 13. århundrede. De 6 hektar vinmarker er beliggende i en fantastisk zone, klods op og ned af Château Figeac og selveste Château Cheval Blanc.

Clos du Clocher i Pomerol er beliggende i Catusseau-sektoren, ikke langt fra Chateau La Croix St. Georges . Den 4,6 hektar store vingård er beplantet med 70 % Merlot og 30 % Cabernet Franc . Terroiren er en blanding af ler, grus og sandjord. Vinmarken er beliggende i tre hovedområder. Den bedste terroir ligger ikke så langt fra vinstokke ejet af Latour en Pomerol og La Fleur Petrus . Vinmarkerne er i gennemsnit 25 år, men de har også ældre vinstokke. Faktisk går deres ældste vinstokke tilbage til 1957. Clos du Clocher anbefales til alle former for klassiske kødretter, kalvekød, svinekød, oksekød, lam, and, stegt kylling og grillet retter. 

Clos Grangeneuve er et meget historisk sted som figurerer allerede på det første kort, der er optegnet over Pomerol. Markerner har været i familien Robins eje lige siden 1768, og i dag er det Alexandra og Nicolas Robin, der ejer denne historiske juvel og forestår produktionen af vinen med kyndig rådgivning fra en verdensberømte winemaker Stéphane Derenoncourt. Familien ejer foruden Clos Grangeneuve også slottene Château Gontet, Château de Lausaac, Château Rol Valentin og Clos Vieux Taillefer.

Château de Sales is the largest wine estate in the Pomerol appellation in France. The winery is centered around a 17th century château, with a tasting room and picturesque bamboo gardens. It is named for François Sauvanelle, “Lord of Sales,” who constructed it with his son Jean. Wine Spectator - "Friendly, with a light smoky thread weaving through the lightly mulled plum and raspberry fruit. Shows an ember of charcoal on the finish, but this is soft and approachable now. 

Château Les Hauts-Conseillants er en lille ejendom på kun omkring 10 hektar, der ovevejende er beplantet med Merlot (90 %) og Cabernet Franc (10 %). Det er den berømte ønolog Michel Rolland, der har ansvaret for produktionen. En meget fed, blød og lækker Lalande de Pomerol, med en mørk rubinrød farve og en varm og imødekommende duft. Klassiske, fyldige og næsten fløjelsesagtige i smagen.

Sirius Maison Sichel er en topklasse Bordeaux, der er produceret på de klassiske druer Merlot og Cabernet Sauvignon. Smagen er saftig og fyldig med masser af krydderier og solbærtoner. En vin med god power og kraft. Den er velegnet til de fleste gode kødretter med ikke for krydret tilbehør. Sirius kan også nydes som et dejligt glas rødvin uden at man nødvendigvis serverer den til mad. Den kan nemt stå alene som et godt glas i utide.