Bordeaux 50 produkter

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade.

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade.

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade.

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Château D'Angludet Margaux, er måske en af de allerbedste Margaux'er der produceres. Slottets historie går helt tilbage til 1150, hvor det blev opført som en herregård. Slottets nyere historie begyndte i 1961, hvor Peter Sichel købte slottet og dermed startede sit vineventyr i Bordeaux. Peter A. Sichel genskabte slottets storhed, og siden 1961 er slottes vin steget stødt i anseelse for hvert år der er gået. Skulle 1855-klassifikationen revurderes, ville der givet blive gjort plads til Château D'Angludet højt oppe på listen.

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux."Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade".

Château D´Angludet kan på det varmeste anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre i Margaux. Super flot, klassisk Margaux-vin, tør, medium kraftig, elegant vin med god velintegreret tannin i flot smag af moden mørk bærfrugt, krydderurter, toast, lidt egetræsvanilje og lidt mørk chokolade.

Durfort-Vivens er på en måde blevet en særling – men én af dem, der måske kommer til at sætte endnu en ny dagsorden for Bordeaux. Med Gonzaque Lurton ved roret, har man her fortsat med at lave vinen, som man altid har gjort. Der er ikke noget med at lefle for de internationale vinjournalister og anmeldere. Durfort-Vivens imponerer ikke ved første øjekast, men den vinder ved nærmere bekendtskab. Efter nogle år i kælderen, vil den kaste nogle exceptionelle oplevelser af til den tålmodige vinelsker.

Baron de Brane Cantenac Margaux er et fund til prisen, og årgang 2012 smager fremragende (endda bedre end årgang 2010). En dyb rubinfarve med violette farver, der viser bemærkelsesværdigt intensitet. En stærk aromatisk næse med sorte frugt aromaer (brombær og solbær) og sarte blomster noter. Vanille og krydderier er til stede i duften. Det er en velafbalanceret og fyldig vin, mørk, meget smagfuld med en lang og fed/fyldig eftersmag. Et superkøb af en vidunderlig Margaux.

Slottets nyere historie starter i 1945, hvor de nuværende ejere - familien Cruse tager over. De har sørget for en genrejsning af Château d’Issan i en sådan grad, at vinen i dag berettiger til en højere klassifikation end den 3. Cru Classé status, som slottet fik tildelt i 1855. Château d’Issan er absolut blandt de bedste i Margaux. * Flotte anmeldelser af Robert Parker - 96 Point *

Chateau Marquis De Terme 2009 - Margaux - 4. Cru Classé. Tasted at the Union de Grand Cru in London. The 2009 has great precision and freshness on the nose with the mineralite coming through with every swirl. The palate is very concentrated with thick, quite chewy tannins, great substance and depth with a sweet, voluptuous finish that lingers in the mouth. It will need several years to mellow but it will be worth the wait. (Oktober 2011).

* Hjemkomst uge 23. 600 flasker. Bestil allerede nu hvis du vil have del i dette super gode Bordeaux tilbud * 

* Køb 6 flasker for 598,- *

Vi har fået fingrene i et fantastisk parti fra Bordeaux. Intet ringere end selve TOP-Cuvéen fra Château Pérenne. Denne årgang er produceret af Bernard Magrez med ønologen Michel Rolland i spidsen. Det er en helt sort og kraftfuld vin, der naturligvis tåler nogle år i kælderen endnu, men som nemt kan nydes nu, hvis den får et par timer på en karaffel. 100 % Merlot. Bemærk at det er en Bordeaux med hele 15 % Alkohol. 100 % Merlot. Vin er ufiltreret og meget smagfuld.

Hvad er så årsagen til denne vanvittige pris? Bernard Magrez, der bl.a. ejer slottene La Tour Carnet, Pape Clément og Fombrauge, købte Château Pérenne i 1997. Straks fra starten ansatte han den kendte ønolog Michel Rolland, som fik ansvaret for slottets marker og vinproduktionen. Imidlertid er Bernard Magrez nu gået i gang med at afhænde flere af sine ejendomme i Bordeaux, og i 2016 solgte han Château Pérenne til multimilliardæren Jack Ma (ejer af Alibaba). Siden 2016 er der stort set ikke solgt en flaske fra slottet, og kældrene fyldes bare op med den ene årgang efter den anden. De nye ejere har derfor besluttet at ”rydde op” og det kan du derfor nyde godt af :-)

Alter Ego De Palmer kom til verden i 1998 i et forsøg på at fortolke Château Palmer terroir på en ny og mere umiddelbar måde således at finessen, elegancen og den aromatiske rigdom var til stede fra vinens frigivelse. Dette er en intens, sprød saftig vin. Druerne er 67 % Merlot og 33 % Cabernet Sauvignon og vinen er modnet 18 måneder på fade hvoraf 25 % var nye. * Robert Parker 93 Point *

Château Léoville-Poyferré Saint Julien 2. Cru 2005 har en rig og overdådig bouquet med modne sorte kirsebær, vilde jordbær, og et svagt strejf af lakrids. Ganen er fyldig med moden, afrundet tannin, et strejf af lakrids og glycerin, samt krydrede noter i en blomstrende finish. Dette er en fremragende Saint Julien, velafbalanceret og smidig med en lang og vedvarende smag. En vin for dem der foretrækker Bordeaux i en mere overdådig stil hvor kompleksiteten er opretholdt. * Robert Parker Wine Advocate: 95/100 - Wine & Spirits Magazine: 95/100. The Wine Cellar Insider/Jeff Leve: 95/100 *

Château Léoville-Poyferré Saint Julien 2. Cru 2010 har en rig og overdådig bouquet med modne sorte kirsebær, vilde jordbær, og et svagt strejf af lakrids. Ganen er fyldig med moden, afrundet tannin, et strejf af lakrids og glycerin, samt krydrede noter i en blomstrende finish. Dette er en fremragende Saint Julien, velafbalanceret og smidig med en lang og vedvarende smag. En vin for dem der foretrækker Bordeaux i en mere overdådig stil hvor kompleksiteten er opretholdt. * 98 point Robert Parker* 

The wine out distances both Leoville Las Cases and Leoville Barton, but all three of them are compelling efforts. Full-bodied, dense purple in color, with floral notes intermixed with blackberries, cassis, graphite and spring flowers, this full-bodied, legendary effort is long and opulent, with wonderfully abundant yet sweet tannin, a skyscraper-like mid-palate and a thrilling, nearly one-minute finish. This spectacular effort from Poyferre that should drink well for 30+ years. Another spectacular wine from the Cuvelier family, Leoville Poyferre (along with Ducru Beaucaillou) may be one of the two best wines of St.-Julien year after year these days. This is a large estate, covering nearly 200 acres, and the final blend of the 2010 Leoville Poyferre is 56% Cabernet Sauvignon, a whopping 34% Merlot and the rest 7% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc.

Clos du Marquis produceres på 2. Cru Classé slottet Château Léoville Las Cases, men druerne høstes fra en helt anden mark, end de druer der indgår i Château Léoville Las Cases. Hvor Léoville Las Cases’ marker ligger ned mod floden på højre side af vejen, når man kører op mod Pauillac, så ligger markerne til Clos du Marquis lige overfor på venstre hånd. Clos du Marqus produceres traditionelt, og lagres i op til 14 måneder på egefade, hvoraf omkring 25 % udskiftet hvert år. Altid et godt køb til vinkælderen.

Château Pedesclaux er stort set i hver årgang blandt de absolut bedste køb, man kan gøre i hele 1855 klassifikationen. Virkelig en "value for money-Pauillac", som er meget overset, men som vinanmelderne nu er ved at få øje på. Det er en kommende stjerne, som endnu kan købes for "små penge". Årgang 2009 kan drikkes nu, men vil vinde yderligere ved at få nogle år i kælderen.

* 50 FLASKER PÅ LAGER * Lacoste Borie er andenvinen til 5. Grand Cru Classé slottet Grand-Puy-Lacoste. Det er en dejlig Pauillac, der rummer alle de ingredienser man kan forvente af en vellavet Pauillac. Det er en vin man køber for at nyde. Lacoste Borie topper 10-12 år efter høsten. Druesammensætningen er 67 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot og 10 % Cabernet Franc. En fremragende Pauillac som vi desværre har købt alt for lidt af - så først til mølle.

* Robert Parker 96 point * (læs anmeldelse nederst). Château Lynch-Bages er i dag en af de mest efterspurgte vine i den årlige “en primeur kampagne”, og i nogle årgange kan den være helt umulig at anskaffe. Det er både investorer, og vinelskere der efterspørger vinen, som godt nok kun er klassificeret som 5. Cru Classé, mens som i kvalitet kan hamle op med de fleste andre Cru Classé vine i området, selvom disse måtte besidde en højere klassifikation. Og det er ingen tilfældighed, at Château Lynch-Bages har placeret sig blandt de bedste. Det er et resultat af grundigt, hårdt og målrettet arbejde fra familien Cazes.

The 2010 Lynch Bages is an absolutely brilliant wine, and somewhat reminiscent at this stage in its development of the profound 1989. Jean-Charles Cazes, who took over for his father a number of years ago, has produced a magnificent wine with the classic creme de cassis note intermixed with smoke, graphite and spring flowers. It is a massive Lynch Bages, full-bodied and very 1989-ish, with notable power, loads of tannin, and extraordinary concentration and precision. This is not a Lynch Bages to drink in its exuberant youth, but one to hold on to for 5-6 years and drink over the following three decades.

* James Suckling 98 point * A wine with great beauty and finesse. Such elegance and ethereal quality for this estate. Full body, with ultra-fine tannins and a juicy delicious finish. Long and beautiful. This is the best Lynch in a long, long time. I love the precision here. Try in 2018.

* Robert Parker 95 point * (læs anmeldelse nederst). Pichon-Longuevilles historie kan spores helt tilbage til 1688. Pichon-Longueville Comtesse de Lalande til blev, da den store Pichon-Longueville ejendom blev delt i 1850, da Virginie de Pichon-Longueville arvede 3/5 af ejendommen. I 1925 blev slottet solgt til Edourd Miailhe og hans bror. Edourd Miailhes datter May-Éliane de Lencquesaing overtog ejendommen i 1978. Hun renoverede slottet i 1980´erne, og der blev opført en helt ny kælder.

The 2010 Pichon Lalande is performing extremely well and at the top of the range I predicted several years ago. A final blend dominated much more by Cabernet Sauvignon than usual (66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Cabernet Franc and the rest Petit Verdot), the wine is a tighter, more tannic and structured version of this famed Pauillac, which often tends to have more of a St-Julien-like personality than most Pauillacs. Structured, backward and tannic, yet showing a fat mid-palate that is more savory, broader and more expansive than I remember from barrel, this wine is somewhat reminiscent of the 1986, given the Cabernet Sauvignon domination of the blend. Full-bodied, impressively endowed, and less sexy and velvety than normal, this is a somewhat different style of Pichon Lalande than most readers have been used to. Whether you like it more or less will depend on your point of view, but this wine, unlike most Pichon Lalandes, needs a good 5-7 years of cellaring and should keep for 30+ years. 95+

Marquis de Calon-Ségurs andenvin kommer fra de lidt yngre vinstokke og er en dejlig Bordeaux til prisen. Den er klar i farven og med en fin duft med frugt og noter af kød. Andelen af Merlot er større i årgang 2011, hvorfor den i munden er lidt rundere end normalt og med Merlot druens udtalte karakter. Den har en flot tanninstruktur og en fin balance mellem tanniner, frugt og den 17 måneder lange fadlagring på 30 % nye fade. Anbefales til fuglevildt, kalvekød og oksekød

A very fruit-driven nose with blackberry, cedar and cassis, with superb delineation. Full-bodied on the palate with fine tannins, well-balanced with layers of toasty black fruits with sufficient acidity to lend the wine freshness and vitality. An ambitious, well-crafted wine and probably the best Cantemerle I have tasted. * Robert Parker 94 Point *

* 100 FLASKER PÅ LAGER * Chateau la Lagune ligger på venstre bred af Garonne floden, lidt syd for Margaux. Slottets historie går helt tilbage til 1587, og var i 1855 en af de oprindelige slotte i Bordeaux klassifikationen som 3. Cru. Efter flere forskellige ejere overtog Jean-Jacques Frey, som også har vinhuse i Bourgogne og Rhone, slottet i år 2000. Jean-Jacques Frey har siden investeret heftigt i både marker og vinkælder.

Moulin de La Lagune er slottets 2. vin, og er lavet på lige dele Cabernet Sauvignon og Merlot, og en lille del Petit Verdot (1 %). Der er en duft af mørke frugter og lidt læder. I munden er vinen velbalanceret og mellemfyldig med tydelige, men velintegrerede tanniner. Anbefales til stegt lam med frisk timian eller stegt andebryst med sauterede grøntsager. Vinen har lagret 12 måneder på egetræsfade, hvoraf 40 % er nye. God klassisk Bordeaux - og den står kniv skarp.

Château de Camensac er en af klassificerede ejendomme i Haut-Médoc. Familien Merlaut overtog den historiske ejendom i 2005. Familien har i mange år været en af de største jordbesiddere, og ejer i dag desuden Château Gruaud-Larose i Saint-Julien og Château Chasse-Spleen i Moulis. Familien Merlaut har virkelig vendt tingene på hovedet, og med ønologen Éric Boissenot i spidsen, styrer Château de Camensac mod nye højder. * Robert Parker 91 Point *

Vinen bliver bare bedre og bedre for hver årgang. Men det kan heldigvis endnu ikke rigtig mærkes på prisen, at Château Belgrave har indfundet sig blandt eliten i Haut-Médoc. Til gengæld kan det mærkes på den omtale og de points, som uddeles af internationale vinjournalister. * Robert Parker 92 Point *

Vinen bliver bare bedre og bedre for hver årgang. Men det kan heldigvis endnu ikke rigtig mærkes på prisen, at Château Belgrave har indfundet sig blandt eliten i Haut-Médoc. Til gengæld kan det mærkes på den omtale og de points, som uddeles af internationale vinjournalister. * Robert Parker 92 Point *

Château Caronne Saint Gemme er beliggende i St. Laurent og er direkte nabo til de klassificerede slotte Château Gruaud Larose, Château Lagrange, Château Belgrave og Château Camensac. Markerne dækker et areal på 45 hektar, der overvejende er beplantet med Cabernet Sauvignon samt en tredjedel Merlot og ca. 5% Petit Verdot. 

Château Caronne Saint Gemme er beliggende i St. Laurent og er direkte nabo til de klassificerede slotte Château Gruaud Larose, Château Lagrange, Château Belgrave og Château Camensac. Markerne dækker et areal på 45 hektar, der overvejende er beplantet med Cabernet Sauvignon samt en tredjedel Merlot og ca. 5% Petit Verdot. Fremragende vin i en stor årgang - Køb gerne rigeligt. Kan med velbehag drikkes nu, men kan også gemmes i flere år.

Les Allées De Cantemerle 2014 AC Haut-Médoc. 2. vinen til Chateau Cantemerle. Madmæssigt har vi her en god ledsager til de lysere kødretter uden for svulstige saucer. Normalt går man til Bordeaux, når man skal finde de dyre dråber, men her er et godt eksempel på, at man også til dagligvinen kan finde gode køb her. En meget klassisk Médoc, der går mod strømmen ved ikke at spille på svulstig frugt og høj alkohol, men derimod udmærker sig ved at være en elegant og tør vin i klassisk venstrebredsstil. 

Château la Raze Beauvalet er intens rød i glasset med et næsten fløjlsagtigt skær. I duften er intense noter at mørk moden frugt og et let hint af egetræ fra fadlagringen. Smag af røde bær, vanilje og fine krydderier fra lagringen. I munden er Château la Raze Beauvallet silkeblød og elegant med flotte afrundede tanniner og en eminent balance. * Bordeaux 2014 - 94 point Robert Parker - Winespector *

Le Vieux Serestin Cru Bourgeois er en blød og rund vin med god krop og noter af røde frugter, dejlig krydret smag afrundet af let eg. Perfekt til den gode bøf, grillet mad og modne
oste. * Guldmedalje 2017 Concours De Bordeaux *

Historien om Château d'Escurac går tilbage til det 11. århundrede, men det er først igennem de seneste årtier, at vinen har vagt rigtig opsigt blandt Médoc-fans.  Ejendommen er den højest beliggende på Médoc, og har en fantastisk undergrund, men indtil 1990 blev druerne solgt og vinificeret på det lokale kooperativ.

Alting ændrede sig i 1990, da Jean-Marc Landureau købte ejendommen. Han har efterfølgende foretaget massive investeringer i både vinmarker, produktionsudstyr og i lagringskælderen, og det er efterfølgende lykkedes Jean-Marc at placere Château d'Escurac blandt de allerbedste vine, som der produceres i den nordlige ende af Médoc halvøen. Beviset for at vinen tilhører eliten i appellationen kom, da den faktisk gik hen og vandt ” Coupe des Crus Bourgeois du Médoc” i 1999. Det gav efterfølgende en styrket opmærksomhed på Château d'Escurac, og igennem de seneste årtier er kvaliteten blevet yderst stabil, og vinen er altid et godt køb.

Duften er elegant parfumeret med violer og modne vilde bær og derefter kirsebær, tobak, lakrids og mørke solbær. Anbefales til lammekød, oksekød og vildt. Druesammensætningen er 50 % Merlot og 50 % Cabernet Sauvignon. 

Château La Garde Rouge 2015 - Pessac Leognan - Deeply intense, almost black and purple-tinged appearance, offering a complex, intense nose exuding roasted, smoky notes. Supple on the attack, the wine rapidly develops generous mouthful defined by lovely, expressive fruit, concentration and depth, underscored by delicate tannic structure; very smooth, despite the intensity. The appealing harmony is echoed in the long, flavoursome finish. Robert Parker: 93 point – James Suckling: 94 point.

Chateau Clos des Jacobins Saint Emilion Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Og bestræbelserne har allerede båret frugt. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion.

Chateau Clos des Jacobins 2008 Saint Emilion - Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Og bestræbelserne har allerede båret frugt. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion.

Chateau Clos des Jacobins 2009 Saint Emilion - Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion. Smagen er elegant, rank med saftig fylde og en markeret tannin, der bevidner at vinen tåler lang lagring på flaske. Eftersmagen er blommeagtig og ekstremt vedholdende. En stor og saftig oplevelse.

Chateau Clos des Jacobins 2010 Saint Emilion - Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion. Smagen er elegant, rank med saftig fylde og en markeret tannin, der bevidner at vinen tåler lang lagring på flaske. Eftersmagen er blommeagtig og ekstremt vedholdende. En stor og saftig oplevelse.

Chateau Clos des Jacobins 2016 Saint Emilion - Grand Cru Classé. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 8,5 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje, som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion. Smagen er elegant, rank med saftig fylde og en markeret tannin, der bevidner at vinen tåler lang lagring på flaske. Eftersmagen er blommeagtig og ekstremt vedholdende. En stor og saftig oplevelse.

Chateau Marquis De Bellefont 2012 - Saint Emilion - Grand Cru. Full-bodied, tannic, dark cherry notes, blackberry notes, pencil lead notes, light black pepper notes, oak notes, balanced.

Chateau Godeau Saint Emilion Grand Cru 2015 har en meget imponerende farve og nuance og en klassisk næse, der er karakteristisk for det sted, hvor vinen produceres. Aromatisk udtryk kompleks og rig. Aromaer af modne mørke bær (hindbær), krydderi, enebær, humus og hvide blomster. En meget livlig gane og meget harmonisk finish. Anbefales til alle typer klassiske kødretter, kalvekød, svinekød, oksekød, lam, and, stegt kylling, og grillet retter.

Chateau Teyssier Saint Emilion Grand Cru 2014 * 91 point James Suckling * Love the nose to this with ripe strawberries and peaches with orange-peel undertones. Full body, soft and velvety tannins and a long and flavorful finish. Delicious already. Why wait? 

*91 point WINE ENTHUSIAST * This is a delicious wine with its ripe fruits and soft tannins. It has a touch of spice, as well as bright acidity along with a touch of smokiness from the wood aging. Rich and generous, it will mature quickly. Drink from 2019.

Château Côte de Baleau har i mange år været blandt de bedste Grand Cru-køb. Og nu har slottet fået anerkendelse for det mangeårige arbejde, og for kvaliteten af slottets vine og markernes terroir. Côte de Beleau er rykket op i en højere division, og er fremover klassificeret som Grand Cru Classé. Chateau Côte de Baleau er ofte en vin, der kan drikkes tidligt. Den er elegant og fyldt med charme. En dejlig varm Saint-Émilion. * James Suckling 93 point *

* Robert Parker 98 point * Deep garnet-purple in color, the 2016 Pavie Macquin charges out of the glass with gregarious black cherries, warm blackberries and wild blueberries scents followed up by loads of red roses, baking spices, cedar chest and unsmoked cigars sparks plus a waft of wild thyme. Medium to full-bodied, the palate is an exercise in poise, revealing layer upon layer of cherries and berries flavors and tons of savory nuances, framed by firm yet exquisitely ripe tannins, finishing very long.

Le Dragon De Qvintvs Saint Emilion Grand Cru is of a lovely, vermilion-red colour. The first impression on the nose features delicate aromas of «kirsch» cherries, blended with oaky vanilla. The aromas are revealed while swirling the glass, releasing intense ripe-fruit overtones. On the palate, the wine starts out soft and pleasant, with a good tannic structure, which affirms its character gradually and smoothly, following through on the aftertaste. The soft, velvety tannins are accompanied by fresh, ripe fruit and slightly oaky overtones. This 2014 Saint-Emilion is balanced and already gives much pleasure

Château Clinet er i de senere år blevet en af de mest efterspurgte vine i den årlige ”en primeur handel”. Druesammensætningen er 87 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignont og 3 % Cabernet Franc. Duften er svimlende dyb og kompleks med et væld modne bær med fine nuancer af mineraler, mokka og vanilje. Smagen er på en gang koncentreret, elegant og forførrende blød og lækker  med en ekstrem lang eftersmag. Dette er vin i verdensklasse og Pomerol på allerhøjeste niveau.

Clos du Clocher i Pomerol er beliggende i Catusseau-sektoren, ikke langt fra Chateau La Croix St. Georges . Den 4,6 hektar store vingård er beplantet med 70 % Merlot og 30 % Cabernet Franc . Terroiren er en blanding af ler, grus og sandjord. Vinmarken er beliggende i tre hovedområder. Den bedste terroir ligger ikke så langt fra vinstokke ejet af Latour en Pomerol og La Fleur Petrus . Vinmarkerne er i gennemsnit 25 år, men de har også ældre vinstokke. Faktisk går deres ældste vinstokke tilbage til 1957. Clos du Clocher anbefales til alle former for klassiske kødretter, kalvekød, svinekød, oksekød, lam, and, stegt kylling og grillet retter. 

Clos Grangeneuve er et meget historisk sted som figurerer allerede på det første kort, der er optegnet over Pomerol. Markerner har været i familien Robins eje lige siden 1768, og i dag er det Alexandra og Nicolas Robin, der ejer denne historiske juvel og forestår produktionen af vinen med kyndig rådgivning fra en verdensberømte winemaker Stéphane Derenoncourt. Familien ejer foruden Clos Grangeneuve også slottene Château Gontet, Château de Lausaac, Château Rol Valentin og Clos Vieux Taillefer.

Sirius Maison Sichel er en topklasse Bordeaux, der er produceret på de klassiske druer Merlot og Cabernet Sauvignon. Smagen er saftig og fyldig med masser af krydderier og solbærtoner. En vin med god power og kraft. Den er velegnet til de fleste gode kødretter med ikke for krydret tilbehør. Sirius kan også nydes som et dejligt glas rødvin uden at man nødvendigvis serverer den til mad. Den kan nemt stå alene som et godt glas i utide.