Rom
Rom er verdens mest alsidige drik Den har ikke et traditionelt geografisk tilhørsforhold, som Whisky der traditionelt bliver fremstillet i de keltiske lande, Vodka som traditionelt bliver fremstillet i de slaviske lande, Tequila der er Mexicansk og Cognac der hører til i et bestemt område i Frankrig. Rom bliver fremstillet i hele verden, lige fra Australien til Tyskland, England og USA, men de mest berømmede rom stammer fra Latinamerika og ikke mindst Caribien.
Rom er ikke bare geografisk alsidig. Selve drikken er mere mangfoldig end nogen anden drik. Rom spænder fra helt klar rom (hvid rom), som man typisk bruger til drinks og cocktails til såkaldt "flavored” rom, hvor man har tilsat smagskomponenter som citron, karamel, kokos og til fadlagrede mørke rom, som varierer i farven fra de lys gyldne til de helt dybt mørkebrune og i alder fra 2 til over 30 år. De lagrede rom opdeles endvidere efter stil og produktionsmetode. Udover de nævnte typer kan også nævnes den såkaldte overproof rom, som er kendetegnet ved en meget høj alkoholprocent.
Fællesnævneren for alle ovennævnte typer af rom er sukkerrøret. Et EU direktiv beskriver rom som "en alkoholisk drik lavet af destillater fra enten sukkerrørsmelasse, sirup lavet på sukkerrør eller sukkerrørsjuice".
A.H. Riise Rom er en hyldest til en af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Der var internationalt format over København, da byen i 1888 var vært for den store Nordiske Industri, Landbrugs & Kunstudstilling, der blev afholdt på et areal som dækkede den nuværende Rådhusplads, Tivoli og Industriforeningens bygning. A.H. Riise deltog også på den store Nordiske Udstilling på den Vestindiske pavillon med sin rom og blev der belønnet med en guldmedalje for ”Ypperligt” produkt. Det er denne hæder og begivenhed, som fejres når vi nyder denne specielle 1888 Gold Medal Edition Rum. Blød eg, gammelt læder og tørrede abrikoser. Som en tropisk frugtsalat med vanilje creme, og en antydning af krydderier fra enebær. Varme krydderier, julekage og appelsinskal, der slutter med en antydning af engelske vingummier. Tørrede frugter, gammel eg og sherry. Når du for første gang smager rommen, vil du forstå, hvorfor dommerne valgte denne rom ...
1 kasse indeholder 6 flasker á 70 cl. 40 % Alkohol.
The Thin blue line, er en dansk forening som drives af frivillige hos Politiet. Foreningen blev stiftet på baggrund af to skudepisoder mod danske betjente i 2016, den ene desværre med dødelig udgang. Foreningens formål er at støtte nuværende og tidligere ansatte ved politiet som har pådraget sig skade i tjeneste, ligesom foreningen også støtter pårørende og efterladte. Ved køb af A.H Riise Thin Blue line, støtter du foreningens arbejde for at hjælpe nuværende og tidligere danske betjente. Rommen har en indbydende duft af honning, læder samt varme krydderier og lidt tobak. Smagen er mild og afrundet, med nuancer af lakrids, nelliker og honning.
1 kasse indeholder 6 flasker 70 cl. 40 % Alkohol.
Bayou Rum er noget så specielt som amerikansk rom fra sydstaten Louisiana. Bayou Distillery ligger i byen Lacassine og blev etableret af tre venner tilbage i 2013. Deres rom er produceret på lokal sukkerrørsmelasse, destilleret på små batch-destilleringsapparater og modnet på amerikanske egetræsfade via solera-systemet, kendt fra sherry-produktion. Destilleriets masterblender er den unge romkomet Reiniel Vicente Diaz, som har rødder i den cubanske og dominikanske romproduktion.
A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. I 2013 fejredes 175 års jubilæet for grundlæggelsen af A.H. Riise’s apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas, med lanceringen af denne særlige jubilæums rom. To af de rom, der indgår i denne blanding, er blevet lagret på gamle P.X. og Oloroso sherryfade, som tilføjer en stor kompleksitet med strejf af karamel, vanilje og skovbær til denne rom. Appelsin-marmelade, shortbread, toffee og vanilje. Cremet og fyldig med alle noterne fra næsen sammen med mynte og en snert af brændt cedertræ. Først fortsætter den cremede fyldige smag længe og så tørrer den langsomt ud med et lille tanninbid fra egetræet. En flot rom, der fejrer en historisk begivenhed - en rom man kommer til at holde af.
1 kasse indeholder 6 flasker á 70 cl. 42 % Alkohol.
A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 878. Fregatten Jylland verdens længste træskib, den danske flådes stolthed, tidligere kongeskib - et dansk nationalt klenodie. Fregatten Jylland har tætte historiske bånd til de tidligere Dansk Vestindiske øer. I årene 1871-1887 var skibet på fem togter til Vestindien for at repræsentere danske interesser. Royal Danish Navy Fregatten Jylland Rum, er en Eksklusiv udgave af Danish Navy Rum. Det er de gamle apoteksmetoder, der bruges den dag i dag, til at skabe denne rom. Udviklet fra planter, som A.H. Riise samlede på og omkring de Dansk Vestindiske øer. Selv om Fregatten Jylland nu ligger permanent i Ebeltoft, bør man ikke gå glip af chancen for at smage en rom fra denne vigtige æra i den danske søfarts historie. For hver solgt flaske doneres et beløb til bevarelsen af Fregatten Jylland. En mørk og intens aroma af cigaræsker, karamel og chokolade med et ”grønnere” lag på toppen af græs og mynte. Begynder mildt, men intensiverer med ananas, honningmelon, banan og en dejlig rig smag af mælkechokolade. Et skud af orange crunch efterfulgt af en let krydret afslutning. Når du smager rommen, vil du forstå, hvorfor ”mavemedicinen” fra Apoteker Riises apotek, var så populær, som den var og er ... Drop frugten ombord - alt er i Fregatten Jylland - Ship ohøj, Skipper Skrå.
Denne Kong Haakon fra A.H. Riise er produceret som en hyldest til venskabet mellem Kong Haakon VII af Norge og Valdemar Riise, altså ejeren af A.H. Riise rom og apotek. Det var Valdemars far, Albert Heinrich Riise der i 1838 etablerede destilleriet og apoteket på St. Thomas øen i Vestindien. Kong Haakon VII var tidligere Prins Carl af Danmark, før han i 1905 blev kronet som konge af Norge.
Denne flaske rom skulle efter signende være destilleret på den oprindelige opskrift, ligesom Kong Haakon foretrak den.
1 kasse indeholder 6 flasker á 70 cl. 42 Alkohol.
A.H. Riise XO Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er håndblended af flere forskellige rom destillater, som er op til 20 år gamle og har en flot gylden let mahogniagtig farve. I smagen er denne rom i absolut særklasse med sin dybe frugtagtige og fyldige smag med komplekse nuancer af appelsin, mango, papaya og vanille afsluttende med en fløjlsagtig blød og delikat, sødmefuld eftersmag. Produktionen af denne " Super Premium " rom er stærkt begrænset.
Named after the wife of A. H. Riise, this kit contains smooth and elegant blends including tastings from our Non Plus Ultra series and the ultra premium blend “Heritage” from Santos Dumont. A total of 8 bottles + 1 surprise. Enjoy the tasting straight out-of-the-box, or arrange your own video master class whenever you want. The tasting kit includes links to videos with rum-aficionado Lars Code, who comments on each blend and share some of the amazing stories behind them.
Contains: 8 + 1 bottles, tasting coasters with tasting notes, and 1 original A.H. Riise tulip tasting glass.
This kit is named after A. H. Riise’s son Valdemar, who became good friends with Norway’s King Haakon. On that occasion, of course, the kit contains Haakon Royal Reserve, the Family Reserve and a tasting of our finest blend, A.H. Riise Signature + a special surprise. Enjoy the tasting straight out-of-the-box, or arrange your own video master class whenever you want. The tasting kit includes links to videos with rum-aficionado Lars Code, who comments on each blend and share some of the amazing stories behind them.
Contains: 8 + 1 bottles, tasting coasters with tasting notes, and 1 original A.H. Riise tulip tasting glass.
* Årets rom hos Greve Vinkompagni * Extra Añejo - Limitada. Op til 18 år gamle rom. * Begrænset antal * En ret unik blanding af hele 15 forskellige Solera og vintage rom, der er blended på Costa Rica. Rommen kommer fra destillerier fra Den Dominikanske Republik, Jamaica, Barbados, Guyana og Trinidad.
* REST SALG - REST SALG * SPAR 25 % En super lækker Dominikansk rom med strejf af orange. Det er en perfekt kombination af udsøgte 7-12 år gamle dominikanske rom lagret i solera-system og med udblødt appelsinskal.
En lækker Dominikanske Rom med et strejf af rosiner. Elixir er meget populær på Cuba, hvor denne form for rom også har sin oprindelse. Her bruges rommen som aperitif.
En dejlig klar Dominikanske Rom med et strejf af kokos. Her får fans af kokos smag får alle pengene. Espero Creole Coco Caribe er velegnet til tropiske cocktails og drinks, men den kan også drikkes ren - afkølet eller serveret på knust is.
21 års Master Reserve er kolonnedestilleret på helt specielle og meget høje destillationsapparater, hvilket helt bevidst gør indtrykket meget "rent" og i perfekt balance.
Lagringen sker på i amerikanske egetræsfade brugt til Bourbon i minimum 21 år og der er altså tale om et blend med "rigtig" 21 års rom, hvilket er helt usædvanligt - særligt i denne prisklasse. I glasset fremstår den mørkgylden med tydeligt præg af alderen og en snert af blomsterflora og masser af blød vanilje og toffee. Det er en rom der med sin indsmigrende sødme og kompleksitet gør sig fantastisk til en god cigar og ja i det hele taget bare gør sig godt for den kræsne. Valgt som verdens bedste cigarrom i cigar aficionado.
1 flaske indeholder 70 cl. 40 % Alkohol
Carupano Reserva 6 Especial er en charmerende, lys 80 proof rom, lagret i forseglede ex-bourbon fade op til 6 år og uden erstatning af Angel's Share. Til produktionen anvendes udelukkende kildevand, hvilket sikrer en større renhed, der garanterer udelukkelsen af uønskede lugte eller smagsstoffer. Carupano Reserva 6 Especial er en spændende, lys cocktail-rom, der introducerer kompleksitet og blide fadnoter til dine drinks!
1 kasse indeholder 6 flasker á 70 cl. 40 % Alkohol
Ron Sostenible er spansk for bæredygtig rom. Det er præcist hvad Ron Sostenible er. Rommen er tropisk lagret, og bliver destilleret på et af de mest moderne og bæredygtige destillerier i verden i Den Dominikanske Republik. Herefter bliver den bliver sejlet til Nordeuropa ombord på sejlskib, udelukkende ved hjælp af vindkraft, hvilket reducerer udledningen af drivhusgasser betragteligt. Den velafbalancerede sødme i Ron Sostenible Dark, kommer fra den rene sukkerrørssaft som danner base for produktionen. Den efterfølgende lagring på bourbonfade giver rommen endnu mere karakter, og en smuk dyb gylden farve. Den færdiglagrede Ron Sostenible Blanco bliver filteret hvid før den kommer på flaske.
Produceret bæredygtigt i Den Dominikanske Republik
Sejlet med CO2-neutralt sejlskib
Flasket på flasker lavet af genbrugsglas
Etiketter af bomuldspapir
Samlet CO2 besparelse pr. flaske: 515 g
1 kasse indeholder 6 flasker 70 cl. 43 % alkohol
Mørk gylden ravfarve. Umiddelbar smag af honning, tobak og vanilje, der følges op af en lang krydret og behagelig eftersmag.
Once again the rums have travelled with Tres Hombres’ ship for this 2017 edition. Porto Dominicano XVIII is a premium Dominican rum with Port Finish.
Country of origin DOMINICAN REPUBLICGold of Mauritius Solera 5 er produceret på destilleriet Stanford Cove på tropeøen Mauritius i det indiske ocean. Store dele af øen er dækket af grønne sukkerrørsplantager, og hvor der findes sukkerrør, produceres der naturligvis også rom. Gold of Mauritius Solera 5 er lagret på egefade på i et såkaldt solera system.
I året 1832 påbegyndte Sebastian Stroh produktionen af likører. Strohs popularitet var en kendsgerning og virksomheden blev snart internationalt kendt. Allerede tilbage i året 1900 vandt Stroh udmærkelse ved Verdensudstillingen i Paris. Siden har Stroh Original gået sin sejrsgang verden over. En kasse indeholder 1 flaske - 50 cl. 80 % Alkohol.
Dette er næsten slik i forhold til XO’en. Masser af flødekaramel, vanilje og moden frugt. Man smager tydeligt det amerikanske fadpræg, som XO’en ikke har. Eftersmagen er lang og forholdsvis kompleks. Alkoholen er måske lidt brændende til en start, men på eftersmagen lægger den sig fladt ned på ryggen og lader smagsprofilen tage over. Nydeligt.
Compañero Ron Panama Extra Añejo er en tredje rom i Compañero serien, som er en serie af produkter fra 1423,hvor smag, kompleksitet og finish er ultimative nøgleord. På trods af den høje alkoholprocent, bliver de 54 % alkohol smukt gemt væk i chokoladenoterne, der giver varme til denne Panama rom. Duft: Tung mørk chokolade, varm fløde og strejf af citrus. Smag: Næsten som mini muh chokolade og kakao agtig. Den er et fadpræget med en lille bitte smule appelsin, med chokoladen som den mest dominerende.
Rom i verdensklasse. Plantation 20 Anniversary. Denne unikke rom er lagret en del af tiden på små cognac fade hos cognachuset Pierre Ferrand på Chateau de Bonbonnet. Mørk mahogni farve og en duft af vanilje, tørrede frugter, kokos, banan, toffé, tropiske frugter og en anelse brændt fad.
-
449,00 DKK
-
449,00 DKK