Spiritus

***8 dåser á 150 ml. for kr. 100,-***

En fremragende lemonade, der er kun er produceret af sicilianske citroner.  Uden konserveringsmidler, kunstige sødemidler eller tilsætningsstoffer. Indhold: Vand, citronsaft og sukker.

Metaxa 7* er en lækker græsk brandy med en sød og rig smag. Nyd de komplekse aromaer, der opstår ved modningen i egetræsfade. Perfekt til en afslappende aften eller som gave til venner. Smag traditionen fra Grækenland i hver slurk!

Helsingør PX Sherry Akvavit 42 %

Historie og Producent

Helsingør Akvavit er et moderne dansk destilleri, der hylder de stolte skandinaviske traditioner med et nutidigt twist. PX Sherry Akvavit er inspireret af byens maritime historie og Kronborg Slots håndværksarv. Denne akvavit kombinerer klassiske nordiske krydderier med spansk finesse – efter destillation lagres den på fade, der tidligere har indeholdt den søde og intense Pedro Ximénez Sherry fra Andalusien. Resultatet er en dyb, afrundet og elegant akvavit, der forener Norden og Syden i ét glas.

Fremstilling og Lagring

• Destilleret på neutral kornspiritus
• Krydret med kommen, fennikel og et strejf af citrus
• Lagret på brugte Pedro Ximénez-sherryfade i flere måneder
• Alkoholprocent: 42 %

Terroir og Oprindelse

Oprindelse: Danmark – fremstillet i Helsingør med lokale ingredienser og håndværksmæssig præcision

Inspiration: Kombinationen af klassisk dansk akvavit og andalusisk sherrytradition giver vinen sin unikke sødme og nøddeagtige kompleksitet.

Smagsnoter

• Duft: Fyldig aroma af sherry, rosiner, vanilje og kommen
• Smag: Blød og afrundet med noter af tørret frugt, karamel og krydret varme
• Finish: Lang og harmonisk – balanceret mellem sødme, krydderi og let træ

Servering og Anvendelse

Serveringstemperatur: 8–10 °C – nydes let afkølet for at fremhæve kompleksiteten

• Perfekt som luksuriøs ledsager til danske frokostretter
• Fremragende gaveidé til akvavit- og sherryelskere
• Kan nydes rent eller let afkølet i tulipanglas 

Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced forener klassisk caribisk romtradition med en intens og aromatisk smagsprofil. Rommen præsenterer sig i en karakteristisk mørk glød, som stammer fra den grundige modning på hårdt brændte egefade. Flaskens karakteristiske design trækker direkte inspiration fra traditionelle trætønder og gør den til et iøjnefaldende indslag i enhver hjemmebar eller på cocktailhylden.

Opskriften bygger på en særlig, hemmelig krydderiblanding, der harmonerer med fadets dybe trænoter. I duft og smag opleves fremtrædende strejf af varm vanilje og aromatisk kanel, som tilfører en afrundet, sødmefuld fylde og en behagelig krydret eftersmag. Balancen mellem de fyldige krydderier og den underliggende rombase gør smagsoplevelsen både blød, varm og nuanceret.

Med sin alsidige karakter kan denne spiced rom serveres på flere måder. Den egner sig fremragende til at blive nydt rent over isterninger, hvor de krydrede nuancer folder sig uforstyrret ud. Samtidig fungerer den fortræffeligt som base i finere cocktails eller mikset med ginger beer og frisk lime, hvor de mørke fadnoter giver drinken markant dybde.

• Indhold: 70 cl

Adamus Dry Gin Signature Edition 2021/2023 er en sjælden og limiteret udgave fra det portugisiske premium-destilleri Adamus. Denne gin er skabt med samme dedikation til kvalitet som husets klassiske udgaver, men her med en særlig udvælgelse af botanicals, der gør 2021-versionen helt unik.

Smagsprofilen er elegant og kompleks, hvor de klassiske noter af enebær smelter sammen med florale og urteagtige toner. Resultatet er en frisk og fyldig gin, der både kan nydes rent for at udforske de mange lag eller i en klassisk gin & tonic, hvor dens særlige karakter virkelig får lov at træde frem.

Flasken kommer i det ikoniske Adamus-design med korkprop og botaniske illustrationer, der understreger dens naturlige og rene udtryk. Da denne udgave er limiteret, er den et must-have for samlere og gin-entusiaster, der ønsker noget helt særligt i barskabet.

Citadelle 0.0 Zero er den nyeste innovation fra det franske destilleri Maison Ferrand – og en helt ny måde at opleve gin på, uden alkohol.

Her får du den karakteristiske Citadelle-stil med hele 19 botanicals og enebær i front, men i en 100% alkoholfri udgave. I stedet for klassisk destillation med alkohol er Citadelle 0.0 fremstillet ved såkaldt hydro distillation, hvor botanicals udtrækkes i vand. Det giver en ren, præcis og aromatisk smagsprofil, som adskiller sig markant fra mange andre alkoholfri alternativer.

Smagen er frisk, livlig og elegant krydret med tydelige citrusnoter, florale nuancer og en let pebret finish. Det er en alkoholfri spiritus med både dybde og kompleksitet – skabt til at give en ægte gin-oplevelse, også uden alkohol.

Citadelle 0.0 Zero fungerer perfekt i en klassisk Gin & Tonic, hvor de aromatiske noter virkelig får lov at folde sig ud, men kan også bruges i alkoholfri cocktails.

I 2011 besluttede FUR Bryghus brygmesteren, at tage hul på en ny serie spiritusproduktion. Nr. 2 i serien blev FUR Halvbitter. FURs Halvbitter er kryderet bl.a. med lyng, hyben, røllike, anis og lavendelblomst, de er plukket på den nordvestlige del af øen – hvor bryggeriet holder til. Når "brygget" er klar, bliver det fragtet til mikrodestelleriet Braunstein i Køge, som destillere brygget. FUR Halvbitter er en god dansk bitter.

Adamus Gin Signature Edition 2023  er en exceptionel premium gin produceret i Portugal, der kombinerer traditionelle botaniske ingredienser med innovative elementer og karakteristiske lokale aromaer. Denne specialudgave af Adamus Gin er fremstillet med omhyggelig opmærksomhed på detaljer og bruger kun de fineste ingredienser for at levere en elegant og kompleks smagsprofil. Adamus Gin Signature Edition 2023 er ideel for sande ginkendere, der søger noget unikt og autentisk.

Smagsnoter

Aroma:
Frisk og udtryksfuld med udtalte enebærnoter understøttet af delikate blomster- og frugtagtige accenter som vin, æble og citrusfrugter.

Smag:
Kompleks og velafbalanceret med dominerende enebærkarakter suppleret af frugtagtige nuancer af æble, drue og citrus, beriget med subtile urte- og blomsternoter. Smagen er blød og forfriskende takket være de omhyggeligt udvalgte botaniske ingredienser.

Eftersmag:
Lang og elegant, med lette frugtige og blomsteragtige accenter, der efterlader et behageligt, dvælende indtryk på ganen.

Unikke egenskaber

Adamus Gin Signature Edition 2023 skiller sig ud ved sin karakteristiske blanding af botaniske ingredienser, herunder sjældne portugisiske planter, der giver ginen dens signatur, forfriskende karakter. Denne specialudgave, der produceres i begrænsede mængder, er meget eftertragtet af både samlere og gin-entusiaster.

Botaniske ingredienser

Adamus Gin Signature Edition 2023 er fremstillet med et udvalg af botaniske ingredienser af høj kvalitet, herunder:

• Enebær

• Vinranke

• Æble

• Drue

• Citronskal

• Appelsinskal

• Koriander

• Angelica rod

• Kardemomme

• Ingefær

• Lavendel

Adamus Gin Signature Edition 2023 er et sandt kunstværk i ginens verden, der blander tradition og innovation gennem unikke portugisiske ingredienser. Med sin komplekse og forfriskende smagsprofil er denne limited edition gin perfekt til særlige lejligheder og for dem, der søger noget virkelig unikt i deres glas.

Den Maraschino karakteristiske smag kommer fra Marasca kirsebær, og de ​​knuste kirsebær giver en mandel-lignende smag til Maraschino likør. Honning er også en del af den gamle opskrift. Destillatet får lov at modne i to år i finske Ashwood fade, da dette træ ikke give sin farve til likøren, selv efter mange års lagring, og derefter fortyndes og sødes..

Foxdenton Gin er netop kommet med en ny sommer-version, i deres populære serie af ginlikører. Den nye udgave er med citron og agurk, og udkommer kun i et begrænset oplag sommeren 2018. Smagen af citron og agurk giver en fantastisk frisk og let sommerdrink, og kan evt. mixes med tonic, bobler eller hyldeblomstsaft.

Til produktionen af denne usædvanlige gin anvendes ikke mindre end 12 forskellige bær, planter og krydderurter, som alle er høstet på en bæredygtig facon. Enkelte af ingredienserne er klassiske (eksempelvis enebær), mens andre er mere unikke, så som islandsk mos, der vokser til overflod på ejendommen. Tilsammen giver det en helt unik oplevelse. Det er en super lækker Gin som er overraskende frugtagtig og blomstret med masser af citron- og appelsinaroma. Den er blød i munden, og i eftersmagen udvikler der sig urteagtige toner.

Denne fantastiske og kraftige single malt har ligget de første fem år på Bourbon Barrels for efterfølgende at tilbringe endnu to år på 1st fill Sherry Hogsheads. Whiskeyen er dernæst tappet ved fuld fadstyrke (cask strength). (Sherry Cask Finish)

Fur Malt er en dansk akvavit krydret med hyldeblomst. Blomsterne er plukket på Knuden, Furs store naturområde. Det er også her i området, Fur Bryghus ligger. Maltsnapsen er en del af vores eksklusive snapse-serie, som vi producerer i samarbejde med mikro-destilleriet Braunstein i Køge. Er fremragende til de kommende jule frokoster. Fin, blød og med en let sødme. Lette toner, af de whisky fad den har efter lagret på. "Det er bare verden bedste snaps" Citat, fra et par af vores kvindelige kunder. 

KOM I BUTIKKEN OG SMAG

Deers & Doe røde gin & tonic-gløgg er en færdigblandet gløgg på gin, kinabark og kirsebær med en elegant og harmonisk krydring, hvor alle krydderierne kommer til sin ret. Denne dybrøde variant er tilsmagt med kirsebær og julens krydderier. Der anvendes kanel, nellike, grøn kardemomme og stjerne anis. Kirsebærrene giver en balanceret frugtsmag, der harmonerer flot med ginen. 

Deers & Doe hvide gin & tonic-gløgg er en færdigblandet gløgg på gin, kinabark og koldpresset æblemost med en elegant og harmonisk krydring, hvor alle krydderierne kommer til sin ret. Denne gyldne variant er tilsmagt med æble, citrus og julens krydderier. Der anvendes ingefær, allehånde, grøn kardemomme og stjerne anis. Æblerne giver en balanceret frugtsmag, der harmonerer flot med ginen.

Alt er lavet håndholdt og lavet fra bunden i små gryder og med naturen som forrådskammer. Den tilgang gør, at vi roligt tør påstå, at dansk gløgg her bliver tager til nye højder. Og så kan den endda drikkes både kold og varm. Kold, som en frisk, krydret og læskende aperitif. Varm, som en velsmagende og hyggespredende klassisk gløgg.

Denne skønne whiskey, er triple destilleret og efterfølgende lagret på amerikanske fade efterfulgt af en længere finish på P.X. Sherry fade. Den er aftappet eksklusivt til danske whiskeyfans.
 
Oplevelsen
I næsen fornemmes dejlige noter af sherry, tørrede frugter, rosiner, kirsebær karamelliseret appelsin og brun farin. I smagen kommer der toner af fad og masser af tørrede frugter og valnødder samt noter af citrusfrugter og læder. Eftersmagen har en fin længde med chokolade, noter fra fadet og igen en masse dejlige tørrede frugter. En perfekt dram til en kop kaffe og en skål med julens konfekt og nødder.

1 flaske indeholder 70 cl. 46 % Alkohol

Planteray - Single Cask Trinidad 2011 - Kopke Port Cask

Nyeste og vores egen SINGLE CASK aftapning fra Planteray (Plantation) - Kun aftappet til Vinkompagniet

Oplev en eksklusiv smagsrejse med Planteray Single Cask Trinidad fra 2011 rom, der er lagret på portvinsfade fra det anerkendte portvinshus Kopke. Denne rom fremviser en dyb, gylden farve, der lover en rig oplevelse. Den veludviklede aroma byder på noter af mørkerød frugt, brombær, hindbær efterfulgt af et mix af tropiske frugter, som harmonerer perfekt med de søde, fyldige indslag fra Portvins-fadene.

Smagen er balanceret og kompleks, hvor noter af hindbær, banan og abrikos og nødder udfolder sig, hvilket skaber en velafbalanceret sødme. Den bløde finish efterlader en vedholdende eftersmag af passionsfrugt, jordbær og mango, som udmønter sig i en lang cremet eftersmag. Ideel til romentusiaster, der søger en unik og luksuriøs oplevelse, er denne single cask rom en sand fornøjelse for sanserne. Nyd den rent eller med en smule is for at fremhæve de subtile nuancer.

1 flaske indeholder 70 cl. - 47,3% alkohol

Denne Single Cask aftapning er fra Clarendon-destilleriet på Jamaica. Her har den lageret på Amerikanske Bourbonfade, hvorefter den er blevet fragtet til Frankrig.

Her lager rommen på Cognac fade i 4 år, indtil den til sidst har fået en finish fadlagring på øl fade fra det Belgiske ølbryggeri DUVAL.

Dette giver endnu mere elegance til den i forvejen rene Jamaica-rom. I duften er der en let rosin og et strejf af vanilje. Smage byder på abrikos, honning, egetræ og lidt bitterhed fra Duval-øllen.

En superlækker rom til den ”nørdede” romdrikker.

Plantation - Barbados 10 års | Single Cask Vinkompagniet 70 cl. - 50,8% alk. Hillerød Vinkompagni har i år i samarbejde med Plantation udvalgt en unik rom i serien "Single Cask ” Denne Single Cask

Springbank er naturligvis kendt for sin enestående single malt, men destilleriet producerer også den prisvindende Campbeltown Loch – en ”blended malt”. Det betyder, at whiskyen er en blanding af flere forskellige single malts, uden tilsætning af grain whisky, hvilket sikrer en høj kvalitet. Faktisk består den af fem forskellige single malts fra byens tre destillerier: Springbank, Longrow og Hazelburn fra Springbank Distillery samt Kilkerran og Glen Scotia.

Whiskyen er lagret på både bourbonfade og sherryfade og tappet ved de klassiske 46%. Campbeltown Loch byder på en fantastisk value for money og indeholder uden tvivl en god portion af den velkendte ”Springbank-magi”.

Farve: Rav
Duft: En markant Campbeltown-duft med noter af havbrise, koldt smør, britisk julekage og ristede nødder. Et lille strejf af røg afrunder duften – helt fantastisk!
Smagsnoter: Blød og cremet med noter af friskristet kaffe, saltkaramel, dadler og brun farin. En mild røg i eftersmagen, der er lang og kompleks.

Serveringsforslag: Nydes rent.

En klassisk single malt med tradition lagring på amerikansk eg. Masser af vanilje og kokos. En let og livlig Arran Malt, der vil behage de flest whisky ganer.Barrel Reserve er udelukkende lagret på am

Arran 17 Years Limited Edition 2023 46%

Denne 17 år gamle Arran Single Malt er en unik Limited Edition, der blev tappet i 2023. Der er kun 12.000 flasker tilgængelige verden over, og whiskyen er en blanding af førstegangs- og andengangslagring på Sherry Hogsheads samt førstegangslagring på Bourbon Barrels.

Duft: Friske grønne noter efterfulgt af frugthave med et strejf af ristet eg og smørkaramel.
Smag: Mandler og cremet vanilje sammen med de frugtige toner.
Eftersmag: En sødme med krydderier, hvor hele smagspaletten kommer fra duften, med æbler, pærer, vanilje og ristet eg.

En vidunderligt afbalanceret Arran Single Malt, der kaster et nyt lys over Arrans ånd. Tappet ved en alkoholstyrke på 46%.

Begrænset til kun 12.000 flasker verden over.

Kamet Single Malt produceres ved foden af bjerget Kamet, som er det tredje højeste bjerg i de indiske Himalaya. Det ekstreme klimaforhold, har stor indflydelse på whiskyen, som er en blanding af whisky modnet i ex-Bourbon (amerikansk eg), ex-vin (fransk eg) og ex-Sherry fade.

Smagen har en livlig start med vinøs frugtighed og en krydret livlighed. Man kan fornemme vaniljen, som efterhånden udvikler sig til en blanding af tørrede og friske noter af frugt. Eftersmagen byder på et subtile strejf af eg og vanilje, krydderier og mørk chokolade.

Destilleri: Piccadily Distillery
Land: Indien
Alder: NA
Type: Single Malt India Whisky
Fad nummer/type: EX-Bourbon + EX-Wine + EX-Sherry Cask
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Kamet

Glen Scotia - Icons of Campbeltown 14 års No.2 56,8% 70 cl.  Udgivelse Nr. 2, den anden i serien Icons of Campbeltown, er inspireret af afbildningen af Sankt Michael, den modige ærkeengel, som heroi

Beinn Dubh – The Black Mountain Single Malt 43%

The Black Mountain fra Beinn Dubh er en whisky, der virkelig fanger dig. Den er sort i både farve og karakter, og har masser af friske frugtaromaer, som straks fylder næsen med rosiner, solbær og et hint af chokolade. Der er en fantastisk blanding af bitterstoffer og sødme, der til sammen skaber en kompleks smagsoplevelse, som ender i en lang, varm og dejlig eftersmag, der hænger ved.

Jeg har altid syntes, at et par dråber vand virkelig får denne whisky til at skinne – den falder i flot harmoni og åbner op for endnu flere nuancer. Den er først lagret på amerikansk eg og afsluttes på hårdt brændte portvinsfade, de såkaldte "Black Ruby Casks". Det er den sidste lagringsproces, der virkelig tilføjer den sødme og de bitre nuancer, som gør whiskyen så interessant.

Historien om Beinn Dubh og deres whiskyer går helt tilbage til 1956, da den tidligere ubådskaptajn George Christie købte et lille stykke jord i Drumguish ved Kingussie i Speyside. Det tog hele 4 år at få bygget destilleriet og yderligere 25 år, før det stod færdigt. Den tid og tålmodighed, der blev lagt i det, er virkelig noget, man kan smage i hver dram. I dag er destilleriet ejet af Harvey’s of Edinburgh og er uden tvivl et af Skotlands smukkeste og mest romantiske destillerier.

Med kun én destilleringskedel er produktionen ganske lille, kun 600.000 liter årligt. Det gør denne whisky endnu mere speciel, og en ægte godbid for den, der søger noget unikt.

Whiskyen er modnet på en kombination af first-fill bourbonfade og second-fill sherry hogsheads, i samme proportioner som den klassiske 10 års. Resultatet er en harmonisk, ø-præget single malt med friske urter, citrus, vanilje og et strejf af anis og ingefær – afrundet med en tør, krydret finish.  Arran Barley 10YO er den første i en ny årlig serie, hvor hver udgivelse vil variere alt efter årets byg og fadvalg.  En sand milepæl i destilleriets historie – og et samlerobjekt fra dag ét.

Laveste pris for Don Julio Tequila Blanco 38% 70 cl er 419 kr. Det er den bedste pris lige nu blandt 6 butikker.

Don Julio Reposado byder på en indbydende aroma af bløde citrusnoter og krydderier med strejf af moden stenfrugt. Smagen er utroligt blød og elegant med antydninger af mørk chokolade, vanilje og let kanel. Eftersmagen er silkeblød og varm med essens af tørret frugt, nødder og et strejf af karamelæble.

Natural Colour.  50 % alk.

Farve: Ravgylden.

Duft: Usædvanlig aromatisk, med hints af sød frugt, honning og en andelse tørv.

Smag: Sødme og malt, der bindes sammen af en gennemtrægende havsalt. Et særkende hos Springbank.
Lang kryderet/sød finish.

Land:

Longrow peated er en røget udgave uden aldersangivelse fra Longrow.
Longrow er den af de tre whiskyer der fremstilles på Springbank destilleriet, som er mest røget i smagen sammenlignet med de andre i serien.
En velafbalanceret whisky med medicinske noter.

Marcati startede produktionen allerede i 1919 og det er nu 3. og 4. generation af familien som står ved roret. Pietro, Andrea and Maria Paola producerer fortsat kvalitetsspiritus efter de gamle traditioner og opskrifter og har skabt en international succes med eksport til over 40 lande.

Marcati’s Lakridslikør er en premium likør lavet med den reneste lakridsrod. Dens bittersøde smag gør den til en fremragende drink efter middagen.
Nydes bedst afkølet.
Og så gør det jo ikke noget at se lidt godt ud….

70 cl. / 25% alkohol

Empereur X.O Cognac Daniel Bouju har en dybgylden farve i glasset. Duften er fyldt med noter af tørret frugt som svesker og dadler, med underliggende af karamel, vanilje, ristede nødder og krydderier. Smagen er fyldig og silkeblød, med noter af tørret frugt, honning, krydderier og en behagelig eftersmag af egetræ. Cognacen har en fremragende balance mellem sødme og tørhed, hvilket resulterer i en harmonisk og langvarig afslutning. 

The Chess Malt Collection H2 Tamdhu 16 year is a powerful and exclusive Speyside Single Malt whisky, created for collectors and dedicated whisky lovers. This isn’t just another bottling – it’s a carefully selected move on the chessboard, where precision, strategy and patience are rewarded with depth, intensity and character.

The whisky was distilled in May 2009 and bottled in August 2025 after a full 16 years of sherry hogshead maturation. Bottled at full strength of 57.5% without cold filtration, it offers an uncompromising and authentic taste experience. With only 258 bottles in total, this is an extremely limited release that will quickly find its way into collections and whisky cellars.

Tamdhu is known for its uncompromising approach to sherry maturation, and this bottling is a textbook example of how Speyside elegance and powerful sherry character can come together in perfect balance. A whisky for slow enjoyment – and for those who appreciate intensity with finesse.

Tasting notes

Nose: Deep and concentrated with notes of dried fruit, raisins, dark caramel and orange peel. Underlying notes of spice, nuts and dark chocolate add complexity and warmth.

Flavor: Rich and powerful with layers of sherry, figs, dates and spicy oak. Notes of cocoa, burnt sugar and warm spices unfold while the alcohol strength is intense but nicely integrated.

Finish: Long, warm and persistent with dark fruit, spices and a slight dryness from the oak that adds structure and depth.

House history

The Chess Malt Collection is a series created as a celebration of Scotland’s history, craft and people. Each bottle represents a piece on the chessboard and is selected for its character, strength and individuality. The series invites collectors and enthusiasts to build their own complete chess set – one exceptional whisky at a time.

Since 1897, the Tamdhu distillery in Speyside has been renowned for its dedication to sherry matured single malt. With a focus on quality over quantity and an uncompromising approach to cask selection, Tamdhu has achieved cult status among sherry lovers worldwide. This 16-year-old bottling is a clear testament to the distillery’s strength and heritage.

• Type: Single Malt Whisky
• Region: Speyside
• Distilled: May 2009
• Bottled: August 2025
• Ageing: 16 years
• Cask: Sherry Hogshead
• Number of bottles: 258
• Content: 70 cl
• Alcohol content: 57.5%

Rammstein Rum 39 Months Aged Sauternes Cask er en unik jamaicansk rom med en rig og sød smagsprofil. Med 46% alkohol, gylden amberfarve og 39 måneders lagring i Sauternes-fade tilbyder denne rom en silkeagtig mundfølelse og en dejlig eftersmag. Perfekt til ægte gastronister!

Daniel Bouju No 5 Caraffe er en ung cognac, der stråler af friskhed og finesse. Med lette noter af skovbund, citrus og friske druer leverer den et nuanceret og balanceret smagsindtryk. Smagen er dejlig lang, rund og letkrydret, og afsluttes med en frisk og elegant eftersmag.

Cognacen er lagret på nye fade af Limousin-egetræ, hvilket tilføjer fine præg af træ og vanilje, uden at fjerne dens livlige karakter. Det er en harmonisk sammensætning, hvor den frugtige ungdom møder et klassisk håndværk.

Single Barrel Selection Jamaica 2021 C<>H er en enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og destilleret
i et pot still i 2021. Rommen har lagret på en Virgin Oak-fad og er tappet ved 59,7% alkoholstyrke i januar 2024. C<>H
angiver en rom, der er produceret med ester mellem 1300-1400, meget tæt på det maksimum tilladte ifølge jamaicansk
regulering. Rommen er ikke koldfiltreret. S.B.S Jamaica 2021 C<>H er begrænset til kun 367 flasker.
Eksklusivt flasket til det danske marked.
Duft: Oplev en unik og livlig næse med funky, ester-noter, der præsenterer overmodne ananas- og bananaromaer.
Smag: Forkæl dig selv med de rige smagsoplevelser af overmodne frugter, ledsaget af sød vanilje, der fører til en
træagtig og ristet afslutning, der tilføjer dybde og kompleksitet

Single Barrel Selection Barbados 2013 is a single cask rum which is based on molasses and was distilled in both column
and pot still in 2013. The rum has matured in an ex-Bourbon and Port casks and is bottled at 52% abv. in August 2024.
The rum is non-chill filtered. S.B.S Barbados 2013 is limited to 389 bottles only

Lokkende aroma af mandelkager, tørrede kirsebær, appelsinskal og nougat. Saftig, når du smager, og med klare præg af marcipan, mandelolie, abrikoser, karamel og dadler. En let bitterhed sammen med sødmen runder elegant af i eftersmagen.

Her er den mørke, polerede side af Patridom-serien: XO – en dominikansk spirit , hvor tålmodighed i kælderen møder rendyrket håndværk. “Patridom” er sammensat af patrimonio og dominicano – en hilsen til oprindelsen. Serien produceres hos Alcoholes Finos Dominicanos, der dyrker egne sukkerrør og løfter en stor del af lokalsamfundet med arbejdspladser.

XO er skabt på både frisk sukkerrørsjuice og melasse, destilleret på kolonne for et rent udtryk, og modnet i Den Dominikanske Republiks tropeklima. Kombinationen af amerikanske og franske egetræsfade giver både blød sødme og et mere krydret, strukturerende modspil. Alderen ligger i spændet 12–15 år, aftapningen er på 42 %, og rommen er ikke kuldefiltreret – så du bevarer den naturlige tekstur i glasset.

Duften åbner med varme krydderier og et elegant strejf af bivoks over modne, saftige frugter. Smagen er fyldig, balanceret og frugtig i kernen, hvor fine noter af vanilje og kokos langsomt fletter sig ind i diskrete ristede fadtoner. Helheden føles harmonisk og velafbalanceret – en XO, der folder sig ud lag for lag uden at blive tung.

Hampden Estate 1753 Pure Single Jamaican Rum er tropisk lagret i 3 år, hvilket ifølge Hampden svarer til 10 år i Europa pga. den høje varme og "angel's share" på Jamaica. Der er ikke tilsat hverken sukker eller farve, så her får du en helt naturlig rom med masser af funk og intensitet. 46% - 70 cl. Flere detaljer herunder ...

Hampden Estate frigiver hvert år en ny udgave af deres populære ”Great House” – en hyldest til den grandiose, gamle residens bygget i 1779, som stadig står på grunden. Førstesalen blev brugt til opbevaring af rom indtil 1900-tallet. I dag er huset her, man tager imod gæster og romnørder, som har taget pilgrimsrejsen til Jamaica. Rommen er 100% tropisk lagret, pot still rom (en blanding af forskellige marks). Tappet ved 57% alkohol. Der er som sædvanlig en begrænset mængde tilgængelig.

Farve: Dyb gylden.
Duft: Tæt og rig med noter af fermenteret ananas, vanilje og kandiseret ingefær.
Smagsnoter: Intens rom med masser af tropisk frugt, især banan, lakrids og et touch af chili. Lag, kompleks og krydret eftersmag.

Hampden Estate 8 år Pure Single Jamaican Rum 46% er Hampdens egen destilleri-udgivelse, som er skabt i samarbejde med Velier. Hampden rom er kendt for sin "heavy pot still" rom-profil med masser af aroma og estere (smagsgivere). Denne Hampden Estate 8 år Pure Single Jamaican Rum ved 46% ABV er et godt eksempel på, hvad man får fra Hampden. Flaskestørrelse: 70 cl.

Old St. Croix (tidligere A.H. Riise) Family Reserve er en luksus-spiritdrink, som i tidernes morgen egentlig var tiltænkt og forbeholdt efterkommerne af A.H. Riise, men nu er det besluttet, at der fremadrettet bliver frigivet 3000 flasker hvert år.

Der er tale om en håndblended spirit drink af noget af det bedste og ældste fra Old St. Croix, og den er at betragte som en storebror til den almindelige, og kendte XO-variant. Du får solbær, mango og vanilje, i den sædvanlige, sødeOld St. Croix stil. I eftersmagen også en del krydderi med kanel og kardemomme. Nærmest cremet i strukturen. Fløjlsblød og delikat. Er du til den søde stil, må du ikke gå udenom denne!

Old St. Croix Family Reserve leveres i en flot gaveæske.